2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
טארוט (קולוקאסיה אסקולנטה) ידוע בעולם עוד לפני העידן החדש עם היתרונות הבריאותיים שלו לגוף. הוא האמין שמקורו בהודו וגדל בהדרגה בסין, מצרים, אפריקה, ניו זילנד וארצות הברית.
עבור אוכלוסיית הוואי, שורש זה ידוע גם הוא ומשתמש בו לא רק בבישול אלא גם לייצור תרופות שונות.
חשוב לדעת שטארוט לא נצרך גולמי בגלל הסידן האוקסלט שהוא מכיל, מה שהופך אותו לרעיל.
לצריכה ניתן להשתמש למעט שורש הטארוט, אבל גם העלים שלה. בצורה מבושלת, פקעתו דומה למבנה העמילני של תפוחי אדמה ולעיתים קרובות מחליפה אותה בכלים שונים.
טארוט מכיל רמות גבוהות של סיבים ואשלגן, כמו גם כמויות משמעותיות של ויטמין E, מה שהופך אותו לבן בריא ותדיר בתפריט של אנשים.
המרכיב העיקרי - סיבים, מפחית את הסיכון לחלות במחלות לב וכלי דם. בשל תכונותיו, הצטברות של קילוגרמים עודפים, המהווים גורם מרכזי בהופעת מחלות אלו, אינה מותרת.
טארוט משפר גם את פריסטלטיקה במעי, מווסת את חילוף החומרים ומנקה את הגוף מחומרים רעילים. על פי האגודה האמריקאית לדיאטה, כולם זקוקים ל-25-30 גרם סיבים ביום בכדי לשמור על בריאות טובה.
כפי שאמרנו כאן, רמות ויטמין E גבוהות. זהו ויטמין מסיס בשומן הידוע בתכונות נוגדות החמצון שלו, המגן על התאים מפני רדיקלים חופשיים. זה גם מגן על מערכת הלב וכלי הדם ויש כמה מחקרים שמונעים התפתחות ממאירות. זה נורמלי למבוגרים לקחת 15 מ ג ויטמין E, ומנה אחת של טארו מספקת 25% מהצרכים היומיומיים שלנו.
שורש זה מכיל גם אשלגן. זה מאוד חשוב לוויסות לחץ הדם, מכיוון שהמינון היומי אמור להיות 4700 מיליגרם על פי איגוד הלב האמריקני, ומנה אחת של טארוט מעניקה לנו 13% מהם.
מינרל נוסף ועוזר הכרחי לבריאות הגוף הוא מגנזיום, הכרחי לבריאות העצמות, השרירים, מערכת העצבים ושמירה על מערכת החיסון. זה גם מווסת את רמות הסוכר בדם ולחץ הדם. כאן הנורמה היא כ -400 מ ג ליום, וחלק מטארו מספק כמעט 10% מהם.
משתמשים בטארוט במקומות שונים בעולם, בהיותם חלק ממתכונים שימושיים רבים. לדוגמא, תוכלו להכין ממנו מרק על ידי הוספת תפוחי אדמה במקום שורש טארוט.
זה יכול לשמש כמנה עיקרית או אפוי, ויש שפים שיוצרים קינוחים מהעלים.
מוּמלָץ:
9 יתרונות בריאותיים מרשימים של שעורה
שעורה היא אחד הדגנים הנצרכים ביותר. הוא עשיר בחומרי תזונה רבים ובעל יתרונות בריאותיים מרשימים, החל מעיכול משופר וירידה במשקל ועד להורדת רמות הכולסטרול ולב בריא יותר. להלן 9 כאלה מרשימים היתרונות הבריאותיים של שעורה שיגרום לך להסתכל על תרבות זו בעיניים אחרות.
יתרונות בריאותיים של דבש
אף על פי שתכונות הריפוי של הדבש היו ידועות לבני האדם כמעט 6,000 שנה, מוצר זה אינו מוסדר כתרופה. עם זאת, מרפאים עממיים בכל חלקי העולם השתמשו בו לחיזוק הגוף וכתרופה לכל מיני תלונות החל מקשקשים והנגאובר, דרך טיפול בהצטננות וכלה במניעת סרטן ומחלות לב.
ויטמין B6: יתרונות בריאותיים ומקורות תזונתיים
ויטמין B6 או פירידוקסין הוא ויטמין מסיס במים שאינו מאוחסן בגוף ומופרש לאחר בליעה. ויטמין B6 עמיד למדי בפני חום, אך במגע עם קרניים אלקליין או אולטרה סגול הוא מאבד מכוחו. המשמעות והתפקודים של ויטמין B6: מאפשר תקשורת בין תאי עצב, ייצור תאים חדשים, מאיץ את חילוף החומרים והאנרגיה של הפחמימות, ייצור של כדוריות דם אדומות והמוגלובין, מגן על המוח ומערכת העצבים, ניקוי רעלים מהכבד, בעל תכונות אנטי דלקתיות.
11 יתרונות בריאותיים של בננות
בננות שימושיים וטעים במיוחד. הם מכילים חומרים מזינים חיוניים והם טובים מאוד לעיכול, ללב, ובנוסף בעזרתם תוכלו לרדת במשקל. בננות גם מזינות מאוד והן ארוחת בוקר אהובה. הנה 11 היתרונות הבריאותיים של בננות הוכח על ידי המדע: 1. בננות מכילות חומרים מזינים חשובים רבים בננות הן בין הפירות הפופולריים ביותר בעולם.
5 יתרונות בריאותיים של כורכום
היתרונות של כורכום בשפע. תבלין אנטי דלקתי זה יכול לשפר את הזיכרון, להקל על כאבי מפרקים ועוד ועוד. היתרונות של הכורכום ידועים כבר אלפי שנים, אך לאחרונה התבלין הפך פופולרי מאוד. כורכום שגדל ברחבי הודו ובאזורים אחרים באסיה, הוא מרכיב עיקרי ברפואה האיורוודית והוא מרכיב עיקרי באבקת קארי.
