2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם אתה טבח מתחיל, עדיין תרוויח ידע ומיומנויות קולינריות. ישנם חמישה תבלינים שמסוגלים להפוך את המנה הפשוטה ביותר לתענוג לחך.
בעזרתם, למנות שלכם יהיה טעם של רומנטיקה איטלקית, חריפות צרפתית וחריפות, האופייניות לרוב המאכלים המזרחיים.
הסגנון האיטלקי מרמז על שימוש בשפע בבזיליקום ובאורגנו. אתה יכול לקנות אותם טריים או מיובשים ולגדל אותם בעציץ בעצמך.
הוסיפו אותם לאוכל האיטלקי הטיפוסי - פיצה ופסטה, כמו גם בסלט של ירקות טריים ותקבלו חגיגה איטלקית אמיתית.
שני התבלינים הללו משולבים בהצלחה עם מנות בשר ודגים. תבלין חשוב נוסף הוא ג'ינג'ר - זהו התבלין שמשמש מארחים טובים בקינוחים ובמנות עיקריות.
ג'ינג'ר מוסיפים לפסטה, לחם, ביסקוויטים וכל מיני מאפים. ללא תבלין זה, אי אפשר לדמיין את טעמם של המנות הסיניות.
מבשלים עוף או ירקות ברוטב חמוץ מתוק ג'ינג'ר, השתמשו בתבלין זה לפזר אורז, הכינו תה ג'ינג'ר.
כל תבשיל בשרי יהפוך לטעים יותר אם תוסיפו מעט פלפל אדום. הוסיפו פפריקה לסלטים ולמרקים, זה יהפוך את צבעי הכלים לבהירים יותר.
והתבלין הכי בנאלי, אבל מאוד שימושי וחיוני הוא פלפל שחור לבן, טחון או בגרגרים. צלייה, בישול, תבשיל - כל זה לא יעלה על הדעת בלי פלפל שחור או לבן.
מוּמלָץ:
חמישה מאכלים ששינו את העולם
הדברים שמשנים את העולם מבוססים בעיקר על טכנולוגיות חדשות, כגון שינוי גנטי. זהו, בעצם, בידוד מדויק של גן מצמח אחד המושתל לצמח אחר. לפיכך, תפקודו וקודו הגנטי משתנים באופן מכוון. שינוי גנטי מוחל גם על בעלי חיים. מאכלים מהונדסים גנטית לשנות את העולם.
חמישה מאכלים הגורמים לרעב
האם ידעת שיש מאכלים שבמקום להשביע אותנו גורמים לנו להיות רעבים יותר? יש לצרוך את 5 המאכלים הבאים בנוכחות מוצרים מאזנים אחרים. פירות יבשים פירות יבשים מעלים את רמות הסוכר בדם, מה שיגרום לך להיות רעב ברגע שאתה אוכל אותם. במקום זאת, נסו חטיף של מעט פירות יבשים עם מעט שומן או חלבון כדי להאט את ספיגת הסוכר.
חמישה יתרונות שאינם ניתנים להכחשה של אורז
אורז הוא אחד הגידולים החקלאיים העתיקים ביותר, שהפך למאפיין קולינרי איקוני עבור אסייתים. אך יתרונותיו עולים בהרבה על איכויותיו התזונתיות - חומרי הגלם המופקים ממנו הם מרכיב קוסמטי יקר ערך. סוגי האורז השונים אינם מעובדים הרבה, ולכן הערך התזונתי הגבוה בהם נשמר.
טיפים לשפים צעירים
חיתוך ירקות ופשוט לשים אותם בשמן לטגן אינו כל כך קל, במיוחד עבור עקרות בית מתחילות. מתחילים לשאול שאלות כמו כמה שומן, איך לחתוך ירקות וכו '. לכן, השפים הצעירים חייבים להכיר את העולם המופלא של הבישול וללמוד את הדברים החשובים ביותר, ועם הזמן הם אפילו יצחקו מהשאלות ששאלו.
ילדים כיום סובלים מהשמנת יתר מהוריהם כשהיו צעירים
מחקר שערך חוקרים מאוניברסיטת דרום אוסטרליה מצא כי ילדים מודרניים סובלים מהשמנת יתר ואיטית מזו שהוריהם היו בגילם. על פי תוצאות 50 מחקרי סיבולת, הילדים של ימינו לא יכולים לרוץ מהר או כל עוד הוריהם. המחקר בקנה מידה גדול כלל 25 מיליון ילדים בגילאי 9 עד 17 ב -28 מדינות ונערך בין השנים 1964-2010.
