2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
נכון להיום (21 בדצמבר), הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) פתחה בסדרה נוספת של בדיקות מוגברות בקשר לחופשות חג המולד והראש השנה הקרובות.
פקחי הסוכנות יבדקו מפעלים לייצור וסחר במזון, מחסנים לסחר במוצרי מזון, מפעלי קייטרינג ציבוריים.
חפצי המסחר הקמעונאי במוצרי מזון, שווקים ובורסות, כמו גם כל האתרים המציעים ללקוחותיהם חבילות הכל כלול לחגים הקרובים יהיו נתונים לבדיקה.
בין הדברים העיקריים שעליהם יפקחו הפקחים של הסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות יהיה מקורם, התנאים, תנאי האחסון והתיוג הנכון של המזון.
כמו כן ייבדק רישום האתרים, תאימות מלאי הבניין והציוד.
מטרת הפעולה המסיבית הבאה של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון היא למנוע ניסיונות של יצרנים וסוחרים חסרי מצפון להתעלל במהלך החגים.
הסוכנות לבטיחות המזון החלה בסדרת בדיקות מוגברת בתחנות השיווק בתחילת דצמבר, לפני חגי סנט ניקולס.
כתוצאה מפעולות משותפות בין צוותי הסוכנות הלאומית להכנסות, משרד הפנים וה- BFSA, נתפסו לפני מספר ימים כמעט 50 טון בשר מ -43 חנויות קמעונאיות במדינה.
גם במהלך החגים אזרחים יוכלו לדווח על חריגות למוקד של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון - 0700 122 99 או באינטרנט.
במהלך חג המולד ושנה החדשה, האותות יתקבלו על ידי צוותי החובה של BFSA, אשר יוכלו להגיב לאותות שהוגשו ולבצע בדיקות יוצאות דופן.
מוּמלָץ:
בדיקות מוגברות של ביצים וכבש החלו לפני חג הפסחא
בקשר לחופשת הפסחא הקרובה, BFSA פתחה בפעולה לבדיקת ביצים וכבש, המוצעות ברשתות השיווק והשווקים בארצנו. את החדשות הכריז שר החקלאות והמזון דסיסלאבה טנבה לרדיו FOCUS. מקור הבשר שנמכר, כמו גם הביצים והחלב המופצים בארצנו ייבדקו. השר טנבה הוסיף כי כרגע אין מקרים רשומים של בשר שנמכר באופן לא חוקי, כמו התעללות לפני שנים בבשר קפוא מיובא בן 20 מאירלנד.
עוגה צרפתית לרגל השנה החדשה
שמחו את יקיריכם בעוגת ראש השנה צרפתית מיוחדת. עבור המרשמלו תצטרכו 12 חלבונים, 50 גרם סוכר, 1 וניל, 50 גרם קמח, 150 גרם אגוזי מלך כתושים, עוד 180 גרם סוכר. מוצרי שמנת: 200 גרם סוכר, 1 ביצה, 150 מ"ל חלב, 250 גרם חמאה, 10 גרם קקאו, 1 וניל, 1 כף קוניאק.
דרקון השנה החדשה לשנה החדשה
לאורחים שיחגגו יחד אתכם את השנה החדשה של הדרקון, הכינו הפתעה מיוחדת - הורס אופי מקורי בצורת דרקון. הבסיס להופעת האור הזה הם ביצים קשות. אתה זקוק לשבע ביצים קשות, פטרוזיליה או שמיר לפי הטעם, מלח, עשר כפות מיונז. לקישוט תצטרכו פלפל אדום, כמה ענפי פטרוזיליה, עלי חסה ושני זיתים.
מה יכול ולא יכול להיות על השולחן לרגל השנה החדשה
ראש השנה הוא אחד החגים הגדולים ביותר, אותו חוגגים בחגיגיות בכל בית. עד לאחרונה, קבלת הפנים שלה הייתה קשורה בעיקר להחלפת מתנות, אך כעת הדבר נעשה ברוב המשפחות בחג המולד. אולם מה שלא השתנה, ללא קשר לעשורים האחרונים ולשינוי החברה עצמה, הוא שולחן השנה החדשה.
שבדיה פתחה את הסופרמרקט הראשון שלה ללא קופאיות
כבר חודשיים שהסופרמרקט הראשון פועל בעיר השוודית ויקן, שם אין קופאית וכל לקוח, בנוסף לקניות בלבד, יכול גם לשלם את החשבון שלו. כל מה שאתה צריך זה אפליקציית סמארטפון וכרטיסי בנק. החנות פתוחה 24 שעות ביממה ומציעה כל מיני מצרכים בסיסיים - לחם, חלב, סוכר, שימורי מזון, אלכוהול, סיגריות וחיתולים.