2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ראש השנה הוא אחד החגים הגדולים ביותר, אותו חוגגים בחגיגיות בכל בית. עד לאחרונה, קבלת הפנים שלה הייתה קשורה בעיקר להחלפת מתנות, אך כעת הדבר נעשה ברוב המשפחות בחג המולד.
אולם מה שלא השתנה, ללא קשר לעשורים האחרונים ולשינוי החברה עצמה, הוא שולחן השנה החדשה. זה ממשיך להיות חגיגי ועשיר יותר מהשולחן הרגיל, מכיוון שהוא מסמל את הרצון של האנשים להפוך את השנה הקרובה לנדיבה יותר, פורייה יותר, עשירה יותר עבור הארץ ועבור עמנו, להביא לנו הרבה בריאות ואושר. ובהצלחה.
הכנת שולחן השנה החדשה אינה מסובכת במיוחד, אך עליכם לעקוב אחר כמה מסורות שהתבססו עם הזמן. להלן כללים שעליכם לנהוג בעת הכנת שולחן ראש השנה בכדי לוודא שלא תחשפו את עצמכם למשפחתכם, קרוביכם, חברים וקרובי משפחה:
1. שולחן השנה החדשה חייב להיראות חגיגי, מה שאומר שטוב עם מפת ראש השנה המיוחדת. אם שכחתם להשיג מפה כזו, לבשו פורמלי מספיק לאירוע והדגישו את מפיות חג המולד היפות. אם שכחתם לקנות מפיות חג, השתמשו יותר רגילים, אך קישטו אותם, למשל, בענפי אורן.
2. לעולם אל תכסה את שולחן השנה החדשה במפת ברזנט או נייר. זה בהחלט ייראה פוגע בעיני האורחים שלכם. זה תקף גם אם אתה מניח מפה שרופה או בהירה, גם אם יש לה מניעים לשנה החדשה.
3. הדליקו כמה נרות כדי להפוך את אווירת השנה החדשה למשפחה לנעימה, אך אל תניחו אותם על השולחן אם היא לא מספיק גדולה, כי מישהו יכול להישרף.
4. על השולחן להקרין שפע מבלי להיות צפוף, מה שיקשה על הארוחה הנעימה והאינטימית.
5. המתאבנים והסלטים המסורתיים המוגשים לשולחן השנה החדשה הם סלט רוסי, חמוצים, מתאבנים, גבינה ואגוזים.
6. את המקום המרכזי על שולחן השנה החדשה יש להקצות לחזיר הצלוי או להודו. אל תשכח את הסארמה המסורתית.
7. לקינוח על שולחן השנה החדשה מוגש לרוב בקלאווה ולחם או פשטידה במזל.
התבונן במתכונים המנוסים שלנו לשולחן השנה החדשה.
מוּמלָץ:
מה צריך להיות על שולחן השנה החדשה?
אין דבר טוב יותר מהמסורת - זה נותן לנו מבט לאחור על העבר ותמיכה לעתיד. אנו יכולים למצוא מסורות בכל דבר, אך לא תמיד אנו מצליחים להגשים אותן בגלל חוסר זמן או משום שאיננו מכירים אותן מספיק. בדרך כלל מקפידים על מסורות החגים - לנקות את הבית באופן הבא, לקשט אותו, להציע את המתאימים בהתאם מנות מסורת על השולחן .
כמה זמן האוכל יכול להיות קפוא ועדיין להיות טעים
הקפאת אוכל היא אחת הדרכים הקלות ביותר לשימור מזון ולמרות שאוכל יאוחסן בבטחה במקפיא ללא הגבלת זמן, אין זה אומר שהוא ישמור על איכותו לנצח - הארומה והמרקם יהיו טובים בהרבה אם תשתמשו במזון בתקופה מסוימת לאחר קְפִיאָה . כמו כן, ישנם מאכלים שיימשכו זמן רב יותר במקפיא מאחרים וייתכן ויהיה צורך בהכנה מסוימת (פרוסה, מולבנת, הקפאה בשכבה אחת וכו ') לפני ההקפאה.
מה שאתה יכול ולא יכול להכניס למדיח הכלים
מדיח הכלים הוא מכשיר שבשנים האחרונות ניתן למצוא כמעט בכל בית. אבל הבעיה של לא לדעת מה אפשר ולא ניתן להכניס לתוכה נפוצה. בואו נבדוק אילו כלים נוכל לשטוף ומה לא במדיח הכלים שלנו. לפני שתתחיל לשטוף אותם, וודא שכל הכלים וכלי השולחן שלך מוגנים במדיח כלים.
עוגה צרפתית לרגל השנה החדשה
שמחו את יקיריכם בעוגת ראש השנה צרפתית מיוחדת. עבור המרשמלו תצטרכו 12 חלבונים, 50 גרם סוכר, 1 וניל, 50 גרם קמח, 150 גרם אגוזי מלך כתושים, עוד 180 גרם סוכר. מוצרי שמנת: 200 גרם סוכר, 1 ביצה, 150 מ"ל חלב, 250 גרם חמאה, 10 גרם קקאו, 1 וניל, 1 כף קוניאק.
דרקון השנה החדשה לשנה החדשה
לאורחים שיחגגו יחד אתכם את השנה החדשה של הדרקון, הכינו הפתעה מיוחדת - הורס אופי מקורי בצורת דרקון. הבסיס להופעת האור הזה הם ביצים קשות. אתה זקוק לשבע ביצים קשות, פטרוזיליה או שמיר לפי הטעם, מלח, עשר כפות מיונז. לקישוט תצטרכו פלפל אדום, כמה ענפי פטרוזיליה, עלי חסה ושני זיתים.
