אל תגזימו בכורכום, לא משנה כמה הוא שימושי

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

יותר ויותר אנשים מודעים ליתרונות הבריאותיים כמעט המופלאים של כורכום. לתבלין, שמסוגל לתת טעם ייחודי לכל מנה, יש השפעה נוגדת חמצון חזקה ואנטי דלקתית, מה שהופך אותו לאחד האמצעים הטובים ביותר להילחם ברדיקלים חופשיים בגוף וברוב המחלות הנגרמות על ידם.

עם זאת, יש לקחת כורכום במתינות, מכיוון שאם אנו מגזים בזה, זה עלול לפגוע ברצינות בבריאותנו. שימוש מוגזם בתבלין מוביל לתופעות לוואי לא נעימות ביותר שכדאי להיות מודעים אליהן.

המינון היומי המומלץ לאדם נחשב לכפית אחת. כל גרם יותר יכול לגרום לך צרות על ידי גרימת תופעות לוואי בגופך. מנת יתר בהתחלה עלולה לגרום לך להרגיז, בחילה וסחרחורת.

מסוכן עוד יותר הוא מנת יתר עם כּוּרכּוּם אם לוקחים כמוסות כורכומין מסונתז - המרכיב העיקרי המעניק את התכונות המופלאות של התבלין. מנת יתר שלהם עלולה לפגוע בבריאות שלך קשה. רוב המומחים ממליצים לקחת כורכום בצורתו הטבעית מבלי להיעזר בתעשיית התרופות,

תופעת הלוואי השכיחה ביותר של הגזמה היא קלקול קיבה. יותר מהמינון הנדרש עלול להלהיב את הבטן ולגרום לך לכאבים חזקים והתכווצויות.

כורכום יכול להוביל גם להתפתחות אבנים בכליות. התבלין מכיל אוקסלטים, העלולים להגביר את הסיכון לחלות במחלת כליות. החומרים נקשרים לסידן בגוף ויוצרים סידן אוקסלט מסיס, המהווה גורם עיקרי לאבנים בכליות.

לכורכומין, הנלקח בכמויות גדולות, יש תכונה לסבך את מערכת העיכול ולגרום לשלשולים ובחילות עם צריכה מוגזמת. מסוכן לא פחות, שמקורו במינון יתר של התבלין, היא התגובה האלרגית האפשרית לכמה תרכובות הקיימות בכורכום, העלולות לגרום לפריחה ואף לקוצר נשימה. תגובות אלרגיות יכולות להופיע הן בבליעה והן במגע עם העור.

צריכה מוגזמת של כורכום יכולה לדכא את ספיגת הברזל בגוף. לפיכך, אנשים עם מחסור בברזל צריכים להיזהר ולא להוסיף יותר מדי כורכום לארוחות היומיומיות שלהם, מכיוון שהדבר יכול להפחית את יכולת הגוף לספוג את המינרל החשוב.