2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מלח שום הוא תבלין שמתקבל על ידי ערבוב שום טחון יבש (רצוי אבקה) ומלח. לרוב הוא מורכב משלושה חלקים מלח ואבקת שום אחת. מלח שום מכיל את מרבית התכונות הקולינריות והריפוי של השום המרכיב אותו.
בשורות הבאות מופיעים כמה יתרונות בריאותיים בהשראת מלח שום. לתבלין מעט מוכר זה יתרונות בריאותיים רבים. זה יעיל במיוחד בהורדת LDL או כולסטרול רע והגדלת HDL או כולסטרול טוב בגוף. כמויות גבוהות של שומני טרנס ושומנים רוויים אחרים בתזונה מובילים לעלייה ברמות הכולסטרול. זה יכול להוביל למצבים לא נעימים רבים כמו טרשת עורקים.
כאן נכנס מלח שום. עוזר להגדיל באופן טבעי את רמות האינסולין. זה הופך אותו לתרופה אידיאלית לסוכר בדם גבוה ויכול לעזור לך לשלוט בסוכרת. מלח שום, כמו צורות אחרות של שום, יכול לסייע בהורדת לחץ הדם. שום מכיל תרכובות המרגיעות ומרחיבות כלי דם, מה שמקל על זרימת הדם ובתורו מוריד את לחץ הדם.
אֲכִילָה מלח שום מסייע בשליטה על לחץ הדם ומונע מחלות. מלח זה הוא חומר אנטי דלקתי יעיל המסייע במלחמה בדלקות. לפיכך, הוא נמצא בשימוש נרחב לטיפול במחלות דלקתיות כגון ברונכיטיס ונזלת. תרכובות השום המכילות גופרית מעניקות לו את תכונותיו האנטי דלקתיות.
אבקת שום, המשמשת לייצור מלח שום, מזינה למדי ועשירה בויטמינים ומינרלים חשובים רבים. שום הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר המכילים הכי הרבה חומרים מזינים. הוא מלא בנוגדי חמצון שמסירים רדיקלים חופשיים מהגוף. תאים סרטניים מסתמכים על רדיקלים חופשיים, המובילים לצמיחת גידול.
מלח שום יכול לסייע בהגדלת מספר נוגדי החמצון בגופכם ובכך לסייע במניעת סרטן ומעכב תאים סרטניים. אם יש לך היסטוריה אישית או משפחתית של סרטן, שקול לצרוך מלח שום יחד עם מוצרי שום אחרים. זה יעזור לגופכם להילחם בצמיחת סרטן.
מלח שום עוזר לכם להתגבר על מחסור באסטרוגן. מחסור באסטרוגן הוא גורם ישיר להתדרדרות העצם וכך מלח זה מסייע לשיפור בריאות העצם. מחקר שנערך על נשים בגיל המעבר הגיע למסקנה שתמצית שום יבשה (אבקה או שום טחון) מפחיתה מחסור באסטרוגן.
מלח שום מכיל כמות מכובדת של ויטמין C, אשר יכול לסייע בטיפול במחלות הקשורות למחסור בוויטמינים, כגון צפדינה ולהגן עליכם ממספר מחלות אחרות.
אלה כמה מהיתרונות של מלח שום. אז למה אתה מחכה? קנו צנצנת מלח שום משלכם עוד היום. אפשרות נוספת היא להכין את המלח הביתי עם שום. כל מה שאתה צריך זה אבקת שום ומלח וצעיף! מלח השום שלך מוכן.
מוּמלָץ:
מלח ורוד של ההימלאיה - מלח החיים
מלח מגיע בסוגים רבים מסביבות שונות עם צבעים ומאפיינים שונים. לכל חלק של כדור הארץ יש סוג מלח משלו. כולנו יודעים כמובן שמלח לבן מופק מהים: מי ים נאספים בביצות ומתאדים וכך נוצר מלח ים, שאותו שוטף ומטהר בבית הזיקוק. כימיקלים משמשים לעתים קרובות למניעת ספיגת לחות ומניעת גושים, כמו גם לשמירה על לובן.
שימושי רק שום טרי קצוץ
חוקרים ממרכז המחקר לב וכלי דם באוניברסיטת קונטיקט, ארה"ב, טוענים כי שום טוב לגוף האדם כאשר הוא נצרך ברגע שהוא נחתך או נמעך. במשך שנים טענו מדענים שהדבר החשוב ביותר בשום הוא אליצין, תרכובת נדיפה הנוצרת כאשר שיני השום נחתכות ונשמרות במיץ לזמן קצר.
מלח - שימושי או מזיק
ארגוני בריאות מזהירים אותנו לעיתים קרובות מפני הסכנות שבמלח, שכולנו צורכים לעיתים קרובות כל כך. זאת בשל הטענה כי צריכת מלח גבוהה גורמת למספר בעיות בריאות, כולל לחץ דם גבוה ומחלות לב. עם זאת, עשרות מחקרים לא סיפקו ראיות משכנעות התומכות בתזה זו.
מלח קלטי: שימושי להפליא ועשיר במינרלים
מלח ים קלטי טבעי שונה מסוגי מלח רבים ומזוקקים בשוק. מלח מזוקק אינו מכיל מינרלים המועילים לבריאות, ואילו מלח קלטי נמצא בשפע. בנוסף, מלח מזוקק מכיל כימיקלים מזיקים ותוספים כתוצאה מעיבוד. סלטיק, לעומת זאת, מכיל 82 מינרלים הדרושים לגוף האדם לבריאות ואורך חיים מיטביים.
שום - שימושי לשיניים והתווית לנשים בהריון
אין ספק שלשום יש מספר יתרונות בריאותיים מוכחים. שום מיובש, למשל, מכיל חומרים מיקרוביאלים ספציפיים הנקראים פיטונצידים. רבים מודעים להשפעותיו המועילות של השום במחלות שונות בשיניים ובחלל הפה, כמו גם במצבים רבים אחרים. פרט מעניין אודות צמח שורש זה הוא העובדה שהיוונים הקדומים כינו שום עם שם לא מאוד אסתטי "
