2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אורז הוא אחד ממוצרי המזון החיוניים וככזה הוא מביא יתרונות רבים לבריאות האדם.
סוגים שונים של אורז הם מזון מלא מגיל ינקות ועד זקנה. מכיוון שהוא מוצר היפואלרגני, הוא אינו מכיל גלוטן או מה שנקרא חלבון צמחי.
הוא מעובד בקלות על ידי מערכת העיכול בצורת דייסה, מה שבתורו הופך אותו למזון מתאים לילדים של מספר חודשים.
כל סוגי האורז עשירים בפחמימות מורכבות, המהוות מקור האנרגיה העיקרי לגוף, מזון דל דגן זה הוא מזון חיוני במהלך הילדות והגיל ההתבגרות.
בנוסף, יש בו תכולה גבוהה של תאית והוא שימושי לקשישים כמניעת גודש במעיים, מה שמוביל לעצירות, דיברטיקולוזיס וסרטן.
בין היתרונות הרבים של אורז כמזון, שמציינים מומחים, הם היתרונות של תפקוד לב טוב, חיזוק מערכת העצבים, שיפור ההנקה אצל אמהות מיניקות.
אורז חום הוא אחד הזנים השימושיים ביותר.
למרתח של זה יש השפעה חיובית מוכחת על מחלות כבד וכליות. בנוסף, אורז חום יעיל למדי להצטננות ושפעת, אם משלבים אותו עם דבש וחלב. מלבד היותו טעים, לשילוב זה יש גם אפקט ריפוי מהיר.
קומפלקס הפחמימות ממריץ את ייצור הסרוטונין, ולכן האורז משמש גם כנוגד דיכאון. ברפואה המזרחית אורז ידוע כבר אלפי שנים להאריך את חייו.
אורז, יחד עם הכל עד כה, הוא גם אוכל תזונתי. תזונאים רבים ממליצים על "יום האורז" לפחות פעם בשבוע. מוצר צמחי זה דל מאוד בנתרן, השומר על נוזלים בגוף.
יחד עם זאת, תכולת האשלגן, הדואגת להוצאת נתרן מהגוף, גבוהה. אם שותים רק מים במהלך יום הפריקה עם אורז, ניתן לאבד עד 1 ק ג ממשקל גוף, אך מנוזלים וממוצרי קצה של חילוף החומרים.
מוּמלָץ:
אורז חום - יהלום בין דגני בוקר
אלטרנטיבה לאורז לבן מחפשים יותר ויותר. הטוב ביותר הוא חום - יהלום הדגנים. אורז חום הוא מזין ביותר. רק 100 גרם ממנו יכולים להפוך את כולם למלאים. למרות ערך האנרגיה הגבוה, לעומת זאת, הוא דל בקלוריות, ממש כמו לבן. לעומת זאת, כמו רוב הדגנים, אורז חום הוא מתגאה בעוד הרבה יתרונות.
אורז חום
אורז חום , שרבים מכנים את היהלום בקרב דגנים ולחם לכולם, הוא מוצר שימושי ביותר, שאיכויות התזונה והטעם שלו מושכות מספר אוהדים ברחבי העולם. עובדה מעניינת היא שכל סוגי האורז מתחילים בדיוק כמו אורז חום . עם זאת, מעבר דרך טחנה מסיר את הסובין / השכבה החיצונית / של הדגן.
אמונות טפלות במטבח: לחם זרוק רודף אחר מזל
אמונות טפלות ומסורות הקשורות למטבח הם לרוב נושא ללעג, אך כמה עקרות בית מאמינות בהן בתוקף ועומדות במגבלות שהן מטילות. למעשה, זה מעין מדריך פסיכולוגי המאפשר לנו לבחון את ההרגלים והרעיונות של עולמם של אבותינו, שהיה להם הסבר לכל דבר. למשל, כולם יודעים שמה שנשבר מביא אושר.
Hydrastis רודף אחר הצטננות ושפעת
הידרסטיס הוא עשב המוכר לאנושות מזה אלפי שנים. יש עדויות לשימוש בו כתרופה עוד מימי האינדיאנים. מרפאים מאותם זמנים ערבבו אותו עם שמן דוב והשתמשו בו כתרופת דוחה חרקים. זה שימש גם לטיפול בפצעים, כיבים, כאבי אוזניים, דלקת, עיניים מודלקות, בעיות בקיבה ובכבד.
קומץ ענבים ביום רודף אחר מיגרנות ועצירות
עכשיו עונת הענבים וזה פשע אם לא תקבלו את כל היתרונות האפשריים מהפרי הטעים והשימושי להפליא הזה. אם אתם אוכלים ענבים באופן קבוע, תרגישו בהבדל - מתח עצבי ייעדר, קלילות בבטן תהיה מוחשית, ומיגרנות או כאבי ראש פשוטים לא יהיו ידועים כתחושות. ישנם יתרונות בריאותיים רבים שענבים מביאים לאדם.