2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קל לגידול ובמחיר סביר, פטרוזיליה היא אחד התבלינים הפופולאריים והנפוצים ביותר. הוא שימש ביוון העתיקה כתבלין ותרופה.
יחד עם כל המאפיינים השימושיים שלה, לפטרוזיליה יש התוויות נגד מסוימות - לא מומלץ לצרוך אותה בכמויות גדולות על ידי נשים בהריון, יתר לחץ דם. לא מתאים לאנשים הסובלים מדלקת מפרקים ודלקת שלפוחית השתן.
חשוב במיוחד ש פטרוזיליה אסור להמליח - המלחת הצמח תוביל ליצירת ניטרוזמינים, העלולים לגרום לסרטן הקיבה.
מה מכילה פטרוזיליה ולמה היא טובה?
התבלין עשיר ביותר בחומצה אסקורבית, חלבון, שמנים אתרים, פלבנואידים, מלחים מינרליים, חומצה פולית וכו '. הויטמינים הכלולים בפטרוזיליה מדרגים אותו בקדמת גידולי הגן - בכ- 30 גרם עלים טריים יש את המינון הדרוש של ויטמין C להיום.
עלי פטרוזיליה עשירים גם בויטמיני B, ויטמין PP ו- K. התבלין הירוק מכיל קרוטן, אשלגן וסידן, מגנזיום, זרחן ואחרים.
שורשי הצמח הירוק מכילים חלמון וסוכרים, וזרעי פטרוזיליה עשירים בשמנים בעלי פעולת משתן. הזרעים מסייעים למחלות קיבה - מגבירים את הפרשת המיצים בקיבה ומקדמים את ספיגת המזון.
בבית המרקחת משתמשים בזרעי פטרוזיליה לפגיעה בתפקוד הכליות, בעיות בשלפוחית השתן. הם משמשים לעתים קרובות כחומר דחף, עוזרים לגזים.
פטרוזיליה זה שימושי גם להפחתת כוחות הגוף - הוא משפר תהליכים מטבוליים, מפעיל את תפקודי בלוטת התריס וכו 'ניתן גם לווסת את הווסת הלא סדירה עם התבלין.
רשימת התכונות המועילות של פטרוזיליה היא אינסופית באמת - היא מסייעת גם לחום ומלריה. מיץ הצמח מסיר כתמים כהים על העור, מקל על דלקת בעור. הוא משמש לעתים קרובות לעקיצת חרקים.
אנו מציעים לכם מספר מתכונים מרפואה עממית עם פטרוזיליה, אשר יקלו על מצבכם:
- אם יש לך נפיחות, אתה צריך לשפוך 2 כפות. אבקת זרעים עם כפית אחת. מים חמים. התערובת מבושלת רבע שעה ואז מקוררת. שתו 1 כף. עד 6 פעמים ביום;
- אם אתם סובלים מגזים, שפכו כוס מים 2 כפות. זרעי הצמח ומבשלים באמבט מים במשך חצי שעה. ואז לקרר ולסנן - לשתות בחמש מנות. בכל פעם קח 1 כף.
- ניתן להסדיר הפרעות מחזור על ידי השריה בכוס מים 1 כפית. זרעי פטרוזיליה. השאירו את התערובת לשמונה שעות ואז שתו את המים למשך יממה - חלקו אותם לארבעה חלקים שווים;
- ניתן לכוונן עודף משקל בכמה עשבי תיבול - מערבבים 1 כף. שורשי שן הארי, ראש שומר, זרעי פטרוזיליה, 3 כפות. קליפת כוסמת אלמון, קומץ עלי נענע. כל זה מוזג עם 500 מ ל מים ומבושל במשך חצי שעה. מסננים ושותים כמות קטנה מהתערובת בכל בוקר לפני ארוחת הבוקר;
- בשיגרון מערבבים 1 כף. קליפת ערבה, עלי סרפד, פרח שחור, זרעי פטרוזיליה. מרתיחים את עשבי התיבול ב 500 מ ל מים ולאחר שהם מתקררים, שותים את התערובת שלוש פעמים ביום.
מוּמלָץ:
בדרך כלל תבלינים בולגריים
המאכלים הבולגריים המסורתיים הם ייחודיים ואינם ניתנים לחזרה על טעמם וארומתם. זרים רבים ניסו מטבח בולגרי , להישאר מעריציה לכל החיים. עם זאת, על מנת לתת למנות טעם ייחודי, בנוסף לאהבה לבישול, אתם זקוקים גם למינון נכון של תבלינים מסורתיים טריים וריחניים.
שלושת המאכלים הללו כלל אינם שימושיים כמו שחושבים
אכילה בריאה היא תנאי מוקדם לחיים מלאים וארוכים. לפעמים, בניסיון לאכול את המוצרים הטובים ביותר, אנשים רבים מתחילים לחפש חלופות למזונות ידועים והחלפתם, הם חושבים שהם בחרו בבריאה בריאה. בשורות הבאות תראה כמה כביכול מזונות בריאים שאינם שימושיים כל כך .
מלח ורוד של ההימלאיה - מלח החיים
מלח מגיע בסוגים רבים מסביבות שונות עם צבעים ומאפיינים שונים. לכל חלק של כדור הארץ יש סוג מלח משלו. כולנו יודעים כמובן שמלח לבן מופק מהים: מי ים נאספים בביצות ומתאדים וכך נוצר מלח ים, שאותו שוטף ומטהר בבית הזיקוק. כימיקלים משמשים לעתים קרובות למניעת ספיגת לחות ומניעת גושים, כמו גם לשמירה על לובן.
בטן בריאה אוהבת את ארוחת הבוקר הזו
במידה רבה, הבסיס לבריאות מצוינת הוא תזונה נכונה. חשוב ביותר לשמור על תזונה נוחה למעיים וזה גורם מפתח להערכה עצמית רבה. לכן כל כך חשוב שהתפריט יהיה עשיר בסיבים תזונתיים, כמו גם במזונות עשירים בפרוביוטיקה ופרוביוטיקה. סיבים תזונתיים חשובים מאוד לבריאות מצוינת.
אתה לוקח את 6 חומרים משמרים אלה מבלי להבין כלל
אחד המרכיבים העיקריים של אורח חיים בריא הוא אוכל נקי. אנשים רבים מאמינים כי הגבלת מה שמכונה. ג'אנק פוד ומזון מעובד מפסיקים ליטול "רעלים" בגופם. אולם מתברר שבחלק מהמאכלים אנחנו אפילו לא מנחשים כמה חומרים משמרים מכילים . ככל הנראה אחת הדוגמאות המפורסמות ביותר של חומר משמר הוא מלח, ובקושי תוכלו לדמיין אוכל טעים מבלי להיות מומלח.
