2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
ניתן להכין את המתכון הראשון שאנו מציעים לכם בקלות רבה. לא תזדקק למוצרים מסובכים בשביל זה. בנוסף לחזית, אתה יכול להכין פורל באותו אופן. הנה מה שאתה צריך:
דגי ים עם בצל וגזר
מוצרים הכרחיים: 1 ק"ג דגי ים, ½ ק"ג בצל, 5 גזרים, מלח, פלפל, שמן, פטרוזיליה, מיץ לימון.
הכנה: מנקים את הדג וחותכים אותו לחתיכות. חותכים את הבצל לפרוסות, כמו גם את הגזר ושמים מחציתם על קרקעית התבנית, אותה שימנתם בעבר בשמן.
ממליחים ומתבלים את הדג בפלפל שחור ומסדרים על הבצל. שמים מעל את יתרת הבצל והגזר, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק. מזלפים מיץ לימון ואופים בתנור בינוני.
ההצעה הבאה שלנו היא לדגים, אותם עליכם להשאיר להשרות במרינדה שעה לפני האפייה. אבל עד שהגיע הזמן למרינדה, עליכם לבצע את הפעולות הבאות - לנקות אותו ולשטוף אותו, ואז להמליח אותו ולהוסיף פלפל שחור ומעט אורגנו.
שים כמה ענפי שמיר ופרוסת לימון בבטן דגי הים. אם אתם אוהבים שום, לחצו על 1-2 שיני ים והוסיפו לשמיר. ואז מגיעה המרינדה. תצטרכו 200 מ ל יין לבן ומיץ לימון (כחצי לימון), ערבבו אותם ושפכו על הדגים שכבר ניקיתם.
הכניסו אותו למקרר ואחרי חצי שעה הפכו אותו, למקרה שהמרינדה לא מכסה אותו. לאחר הוצאת הדג, משמנים אותו ומניחים אותו על גריל מחומם. מגישים עם סלט ירוק.
המתכון האחרון שלנו הוא שוב לברמת ים בגריל, אך הפעם עם טימין. הנה מה שאתה צריך עוד:
קרם ים עם טימין
מוצרים נחוצים: 2 דגי ים, שמן, מלח, פלפל, טימין, לימון, זיתים.
הכנה: מנקים את הדג, ואז ממליחים ומתבלים בפלפל שחור. בצעו בו חתכים, עמוקים מספיק בכדי להכניס לתוכם ענף טימין.
שים את הטימין, ובבטן הדג מוסיפים זיתים קצוצים דק ופרוסת לימון. צולים על שני הצדדים ומגישים לצד סלט תפוחי אדמה עם בצל טרי.
מוּמלָץ:
בואו נכין חמאה ביתית
חמאה ביתית בריאה ואינה מכילה את צבעי השמן הצבעוניים והתוספים האופייניים. נוסף על כל אלה, חמאה ביתית טעימה יותר. ראה כיצד להכין אותו בבית. קח שלושה ליטר חלב פרה ושפך אותו למיכל גדול יותר והשאיר אותו במקרר. אסור להרתיח את החלב. הניחו לעמוד במקרר לפחות 15 שעות.
בואו נכין חמור טחון
בשר טחון חמור זו לא אחת מהבחירות המועדפות עלינו, אך לאחר שניסינו את הבשר הזה, אנו מתקשים לא לחזור עליו. בשר החמור הוא בצבע אדום, שקשה להבדיל אותו מבשר בקר. ההבחנה הזו יכולה להיתפס רק על ידי אנשים בעסקי הקצב, וכמעט בלתי אפשרי לזהות את ההבדל הזה.
בואו נכין אבקת סוכר
לפעמים אתה צריך להשתמש אבקת סוכר , אבל מסתבר שאתה לא נמצא כרגע בבית, ומסיבה כזו או אחרת אתה לא רוצה ללכת לחנות. הדבר הכי קל שאתה יכול לעשות הוא להכין בעצמך אבקת סוכר . אתה רק צריך להיות סוכר גביש רגיל בהישג יד. זה יהיה טוב אם הסוכר הגבישי יהיה איכותי.
בואו נכין לעצמנו פירה
אבקת פירה מיובש הוא מוצר מוגמר למחצה עם ערך תזונתי גבוה. ניתן להשתמש בו להכנת פירה, עיבוי מרקים, תבשילים, רטבים ועוד. נוח במיוחד לשימוש ונוח לנשיאה אם מטיילים בהרים או בפיקניק ביער. המוצר גם יתרון בכך שהוא חוסך זמן ובישול ממושך, עלויות עבודה ידניות גבוהות לניקוי וקילוף.
אַצוֹת יָם
אַצוֹת יָם / אצות / הוא שם כולל לקבוצת מקרואלות שגדלות באזורי החוף הרדודים של האוקיאנוסים והים. הוא נמצא בעיקר לאורך חופי האוקיאנוס האטלנטי והאוקיאנוס השקט, הים הצפוני והחלקים המערביים של הים הבלטי. אצה הוא ככל הנראה אחד ממיני הצמחים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ.