2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אם אתם אוכלים בריא, הגבלת צריכת השומן בדרך כלל לא הכרחי.
עם זאת, בנסיבות מסוימות, אי הכללת שומן מהתזונה עשויה להועיל.
במאמר זה נציג 5 מזונות דלי שומן אשר חשובים ביותר לשמירה על בריאות טובה וחובה לכל תזונה מאוזנת.
ירקות עליים
ירקות עלים כמעט אינם מכילים שומן ועשירים בויטמינים ומינרלים מועילים, כולל סידן, אשלגן, חומצה פולית, ויטמין A וויטמין K.
יש להם את היכולת להגן מפני מצבים מסוימים כגון מחלות לב וכלי דם, סוכרת וסרטן. חלק מהירקות העליים הם כרוב, תרד, ארוגולה וחסה.
פירות
פירות הם אופציה נהדרת אם אתה רוצה משהו מתוק, דל שומן. כמעט כל הפירות דלים בשומן ובעלי ויטמינים, מינרלים וסיבים. צריכה קבועה של פירות עם תכולת נוגדי חמצון גבוהה יכולה להפחית את הנזק מרדיקלים חופשיים.
קטניות
קטניות, המכונות גם קטניות, הן שעועית, אפונה ועדשים. הם דלים בשומן וללא כולסטרול. בנוסף, הם עתירי סיבים, חלבונים, ויטמיני B ומינרלים חיוניים כמו מגנזיום, אבץ וברזל. קטניות יכולות להוריד את לחץ הדם ואת הכולסטרול, כמו גם לשלוט ברמות הסוכר בדם.
בטטות
בטטה היא ירק עם דל שומן. בטטה בינונית מכילה 1.4 גרם שומן בלבד. בנוסף להיותם דלים בשומן, בטטות מכילות ויטמין A, ויטמין C ומספר ויטמיני B. הם עשירים גם במינרלים כמו אשלגן ומנגן. בטטות עשירות בבטא-קרוטן, נוגד חמצון שיכול להפחית את הסיכון למחלות עיניים מסוימות.
ירקות מצליבים
ירקות מצליבים הם מקור רב עוצמה של חומרים מזינים, כולל סיבים, חומצה פולית, מינרלים אחרים, כמו גם ויטמינים C, E ו- K. חלק מהשכיחים ביותר הם ברוקולי, כרובית, נבטי בריסל, כרוב ולפת. ירקות מצליבים דלים בשומן ובעלי חומרים המכונים גלוקוזינולטים, בעלי השפעות אנטי סרטניות.
מוּמלָץ:
אילו ויטמינים מסיסים בשומן
ויטמינים הם חומרים מזינים חיוניים שגופך זקוק לכמויות קטנות לתפקודים שונים בגוף האדם. ויטמינים מחולקים לשתי קבוצות: ויטמינים מסיסים במים (קומפלקס B ו- C) וויטמינים מסיסים בשומן (A, D, E, F ו- K). שלא כמו ויטמינים מסיסים במים, הזקוקים להחלפה קבועה בגוף, ויטמינים מסיסים בשומן מאוחסנים בכבד וברקמת השומן ומסולקים לאט הרבה יותר מויטמינים מסיסים במים.
11 מזונות דלים בנתרן
כאשר אתם אוכלים מאכלים מלוחים או מזונות עתירי נתרן, גופכם מתחיל לשמור על עודף נוזלים, מה שמוביל לעלייה בלחץ הדם. אנשים עם לחץ דם גבוה נמצאים בסיכון גבוה יותר למחלות לב. מומלץ למבוגרים לאכול פחות מ -2,000 מיליגרם מלח ביום. באופן אופטימלי, עליכם לצרוך פחות מ -1,500 מיליגרם ביום לתזונה בריאה.
10 מזונות עשירים בשומן שהם סופר בריאים
מאז שומן הושמד, אנשים החלו לאכול יותר סוכר, פחמימות מזוקקות ומזון מעובד. כתוצאה מכך, העולם כולו נעשה חולה יותר. עם זאת, הזמנים משתנים. מחקרים מראים ששומנים, כולל שומנים רוויים, אינם השטן שהם מתיימרים להיות. כל סוגי המזונות הבריאים המכילים שומן חוזרים כעת למקום.
מזונות דלים בחלבון
כדי להיחשב עשיר בחלבון, מזון חייב להכיל לפחות 10% חלבון. לכן, כל מזון המכיל פחות מ -10% חלבון נחשב לחסר בחלבון. נציג מזונות דלים בחלבון לפי קבוצות, תוך ציון אחוז החלבון לכל מזון. הקבוצה הראשונה בה נבחן היא קבוצת החלב. תכולת החלבון שונה עבור כל מזון בקבוצה.
מזונות עשירים בשומן שאיתם תוכלו לרדת במשקל
אם אתה מנסה לרדת במשקל, כמובן שאתה צריך לספור קלוריות. אבל זה לא אומר שכולם מזונות עתירי שומן ומזונות עתירי קלוריות צריכים להיות מחוץ לתחום. מחקרים אחרונים מראים כי למאכלים עתירי שומן ועתירי קלוריות כמו אגוזים, אבוקדו ושמן זית יש יתרונות לירידה במשקל.
