2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מוצרי חלב הם אחד החברים הטובים ביותר בגוף האדם בכל הנוגע לתזונה נכונה ובריאה. אף על פי שתזונאים רבים רואים במאכלי חלב את הטאבו מספר 1 בתזונה, המיקרו-חומרים החומרים המועילים בסוג זה של מוצרים הם יותר מכפי שחשבו.
מחקרים ומחקרים שנערכו לאחרונה על ידי מדענים פינים אישרו תכונה שימושית נוספת של מוצרי חלב ובמיוחד של הגבינה הידועה שלנו. מתברר שגבינה יכולה לסייע בשימור וחיזוק המערכת החיסונית בתהליך ההזדקנות, מומחים ממדינת צפון אירופה נחרצים.
"צריכת חיידקים פרוביוטיים טובה למערכת החיסון, כלומר חיידקים כאלה כלולים בגבינה", מסבירים המומחים הפינים.
המאמר המדעי על היתרונות וההשפעות של גבינה על בריאות האדם פורסם ב- FEMS Immunology & Microbiology Medical. הדבר העיקרי שהוא מביא לידי ביטוי הוא שצריכה יומית של גבינה עוזרת למבוגרים להתמודד עם בעיות הזקנה ולחזק את המערכת החיסונית שלהם.
המתנדבים שהשתתפו בניסוי היו בני 72 עד 103. כל אחד מהם אכל חתיכת גבינה ביום במשך 4 שבועות. התוצאות הסופיות מראות כי צריכה תכופה של גבינה סייעה להגביר את המערכת החיסונית שלהם.
לגבינה הייתה השפעה מיטיבה על שיפור התגובות של מערכת החיסון אצל גמלאים, המושפעת במידה רבה מגורמים חיצוניים.
חלב מכיל גם כמות גדולה של חלבונים מלאים, זרחן ומינרלים אחרים, ויחד עם זאת הוא אחד המקורות התזונתיים הטובים ביותר לוויטמין B2 ושומן.
צריכה לא מספקת של חלב ומוצרי חלב הוכחה זה מכבר והיא ידועה כמגבירה את הסיכון לאוסטאופורוזיס אצל נשים.
בין המאפיינים החשובים ביותר של מוצרי חלב היא העובדה שהם המקור העשיר ביותר לסידן הניתן לעיכול בקלות. לסידן חשיבות רבה לבניית מסת עצם ושיניים.
מוּמלָץ:
חתיכת לחם מסירה את הריח האופייני של הכרובית
כדי להכין ירקות טעימים, עליכם לדעת לבשל אותם. למשל, ירקות טריים צריכים להיות מבושלים תמיד במים מומלחים - כפית מלח אחת לליטר. לאחר שהמים רותחים מכניסים לתוכם את הירקות, מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה. כשאתה מבשל כרובית, למשל, יש דרך להיפטר מהריח האופייני לה.
גועל! חתיכת גיר בשר חזיר יליד סירבה לפיצה של אישה
כשהמארחת גלקה טנבה התחילה להכין פיצה וחתכה את החזיר שקנתה למטרה זו, היא הופתעה בצורה לא נעימה כי נקניקייה הייתה חתיכת גיר. לאחר שחתכו את החזיר, התברר שהוא הלך עם מתנה מפתיעה, ממש כמו ביצי שוקולד, אמר המארח המטעה לנובה TV. בהתחלה, הגיר נראה כמו חמאה עטופה בסחוס, אך לאחר שבחן אותה טוב יותר, גלקה הייתה בטוחה שמדובר בגיר.
צריכת פירות מגבירה את הרעב
פירות הם מקור טוב לאנרגיה מכיוון שהם נותנים לגוף את הכמות הנכונה של חומרים מזינים וגם שומרים על לחות טובה. הם גם עוזרים בשיפור זרימת הדם ועיכול, הופכים את העור לקורן יותר ושיער מבריק יותר. תזונה עשירה בפירות וירקות היא ניקוי רעלים מתאים ושיטה טבעית מצוינת להפחתת משקל עודף.
שלושה מותגי גבינה מזויפים ושני מותגי גבינה צהובה נתפסו על ידי ה- BFSA
הבעיה במוצרי חלב מזויפים בשוקי בולגריה ממשיכה להתקיים, ובבדיקה האחרונה של ה- BFSA נמצאו 3 מותגי גבינה ו -2 מותגי גבינה צהובה שאינם מיוצרים מחלב. בסך הכל נלקחו 169 דגימות של גבינה, גבינה צהובה, חמאה ויוגורט מיצרנים שונים. התברר כי החלפת שומן חלב שאינו חלב היא נוהג עבור חלק מהיצרנים.
האם אעלה במשקל עם חתיכת עוגה ביום?
סוכר וכל נגזרותיו הם בין המזיקים ביותר, אך גם בין המאכלים האהובים ביותר באופן כללי. מדענים מזהירים כל הזמן כי מינונים גבוהים של סוכר משמשים כרעל טהור, בדומה לאלכוהול וסיגריות. צריכה מוגזמת של עוגות, ביסקוויטים ומאפים עלולה לגרום למחלות לב, השמנת יתר, סוכרת, לחץ דם גבוה ואפילו סרטן.
