חתיכת לחם מסירה את הריח האופייני של הכרובית

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כדי להכין ירקות טעימים, עליכם לדעת לבשל אותם. למשל, ירקות טריים צריכים להיות מבושלים תמיד במים מומלחים - כפית מלח אחת לליטר.

לאחר שהמים רותחים מכניסים לתוכם את הירקות, מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה. כשאתה מבשל כרובית, למשל, יש דרך להיפטר מהריח האופייני לה.

לשם כך, חלק את ראש הכרובית לארבעה חלקים. שטפו אותם בחומץ מדולל במים כדי להסיר תולעים שעשויות להיות שם. כשאתה מבשל את הכרובית, שים חתיכת לחם במים.

כשמבשלים שעועית ירוקה, מחלקים כל תרמיל לשני חצאים. שוטפים היטב לפני הבישול. לאחר הרתיחה זרקו את המים והוסיפו כף שמנת.

מטגנים בשמן ראש בצל קצוץ דק, יוצקים על גבי שעועית ירוקה ומערבבים בעזרת כף עץ. זה נעשה כדי לא לשרוף את השעועית. בדרך זו אתה מקבל קישוט נפלא.

אם השעועית משומרת, שפכו אותם למסננת ושטפו במהירות במים קרים. לאחר ניקוז המים תוכלו להקפיץ אותם עם מעט חמאה ולהגיש כתוספת.

אפונה ירוקה, אם היא טרייה, יש לנקות על ידי המסת התרמילים על ידי לחיצה חזקה עם האגודלים. הסר את האפונה על ידי לחיצה וזרוק את התולעים.

אם אתם רוצים להכין מתאבנים טעימים כשהאפונה הירוקה מבושלת, וזה לוקח כמה דקות, כל עוד הוא טרי, הוסיפו חזיר קצוץ דק.

אפשר להחליף אותו בשרימפס או פטריות קצוצים דק. אם האפונה משומרת, שפכו את הנוזל, שטפו אותו במים קרים ובשלו אותו כמו אפונה טרייה.

אתה יכול לאדות אותו על ידי חימום במיץ של עצמו על אש נמוכה, אך בלי להרתיח אותו, כי אחרת הוא ייסדק. אם זה מתחיל להתחמם, הוסיפו חתיכת חמאה.