2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ולשווקי סחורות עולה כי בשנה האחרונה הסחורות היקרות ביותר בשוק הבולגרי הן עגבניות. בהתאם, המחיר הנמוך ביותר הוא לסוכר.
הקפיצה החמורה ביותר נרשמה על ידי עגבניות גן, שהגדילו את ערכן ב -28%. בחודש האחרון מחיר עגבניות הגן המשיך לעלות, כשערכן עלה ב -31%.
בעגבניות החממה הזינוק בחודש אחד הוא 20%. מלפפוני החממה עלו ב -5.6% בספטמבר.
מזג אוויר גרוע, מחלות צמחים והאמברגו החקלאי של רוסיה הובילו למחירי הירקות הגבוהים בספטמבר להישאר גבוהים יותר מאשר בחודש המקביל אשתקד.
על בסיס שנתי, אחרי עגבניות, הירקות היקרים ביותר הם פלפלים שקפצו ב -25%. בחודש האחרון יש עליית מחירי שעועית בשלה - בשיעור של 9%, אך מומחים מצפים שמחיר השעועית יתייצב.
בשנה האחרונה מחיר הסוכר ירד ב -33%. במשך שנה נרשמה ירידה במחיר הנפט בשיעור של 13%. DKSBT דיווחה גם על ירידה במחירי הקמח בשיעור של 5.7%.
במוצרי חלב יש ירידה קלה בין 1 ל -3%. מחירי הביצים ובשר העוף שמרו על רמתם מאז אוגוסט.
בספטמבר עלו פלפלים ירוקים במחיר של 12.6%. גם לתפוחי אדמה שעלו ב -5% יש מחירים גבוהים יותר.
לאחר העלייה החדה במחירי הלימונים בסוף יולי ובתחילת אוגוסט מאמצע אוגוסט וספטמבר, מחירם התייצב, אם כי ברמה גבוהה - מעל 3.30 BGN לק ג. אולם על בסיס שנתי מחיר הלימונים עלה בכ- 60%.
מרבית הפירות רשמו מחירים נמוכים יותר בספטמבר. מחירי התפוחים והענבים ירדו ב -9% ו -14% בהתאמה. אבטיחים רשמו גם ירידת ערכים ב -3%.
על בסיס שנתי, תפוחים ואבטיחים רשמו עלייה של בין 3 ל -4%. ענבים דיווחו גם על עליית מחירים, בהשוואה לשנה שעברה, בשיעור של 17%.
מוּמלָץ:
אנחנו אוכלים עגבניות ומלפפונים זולים יותר
מחירי העגבניות והמלפפונים החלו לרדת. כך מראים נתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. בשל הערך הנמוך של הירקות, חלה ירידה במדד מחירי השוק. מתברר כי המדד, המשקף את מחירי המזון הסיטונאי, צנח באחד עשר אחוזים מאז אמצע אפריל. אם בתחילת האביב זה היה 1,519 נקודות, עכשיו זה 1,369 נקודות.
אנחנו קונים עגבניות יקרות יותר, אבל מלפפונים זולים יותר
מדד מחירי השוק מראה כי השבוע זינק מחיר העגבניות ב -14.7 אחוזים. לעומת זאת, מלפפונים רשמו ירידה של 8.4 אחוזים. עגבניות חממה כבר זמינות בבורסות סיטונאיות תמורת 1.64 BGN לק"ג. מחיר מלפפוני החממה ירד ל -1.08 BGN לק"ג. מלפפוני גן כבר נסחרים תמורת 1.
אנחנו קונים פחות קורנפלקס ומוזלי
ירידה במכירות הקורנפלקס והמוזלי בארצנו מציגה נתונים סטטיסטיים על פי נילסן. בשלוש השנים האחרונות ירד חלקם של הדגנים לצריכה ישירה בשוק בחמש נקודות אחוז. זה אומר שאנחנו פחות ופחות מעדיפים להכניס לסל הקניות Sirials (קורנפלקס, מוצרים מקמחים מכובדים), דגנים וברים לקינוח וכו '.
אנו קונים עגבניות ואפרסקים יקרים יותר באוגוסט
מבדיקת הטלוויזיה הלאומית הבולגרית בשוקי הבירה עולה כי מאז תחילת אוגוסט קניית אפרסקים ועגבניות יקרים יותר, אם כי לפי הוועדה לבורסות סחורות ושווקים המחירים ללא שינוי. אבל יש ירידה במחיר הסוכר והשמן. עם זאת, מהבדיקה עולה כי אוכל בסופיה הוא בדרך כלל יקר יותר השנה.
אנו קונים 40 אחוז עגבניות יקרות יותר בהשוואה לשנת
מחירי העגבניות שאנו קונים הקיץ גבוהים ב -40 אחוז לעומת השנה שעברה. כך מראים נתוני משרד החקלאות והמזון. על פי הניתוחים, בעוד שבקיץ 2015 נסחר בבולגריה קילוגרם עגבניות במחיר ממוצע של 0.91 BGN, אולם כעת יהיה קשה למצוא אותן בערכים נמוכים מ- 1.
