2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
במדינת השמש העולה יש הכי פחות השמנת יתר (כ -3%) והכי מאה. בגלל אורח חייהם והאוכל שהם אוכלים, הם חיים ביפן הרבה יותר מהאירופי הממוצע.
האי היפני אוקינאווה הוא ביתם של בני המאה הרבים ביותר. מלבד העובדה שיש הרבה קשישים (מעל 107 שנים), הם במצב בריאותי טוב ובמצב טוב מאוד לגילם.
כל זה נובע מחומרי הגלם שהם אוכלים. היפנים מסתמכים במידה רבה על דגים ואורז. המטבח האסייתי מאופיין בירקות, כמו גם פירות ים שונים ותה אחרון חביב.
יש כמה טיפים שקשישים נותנים והם עוקבים אחריהם:
1. לא כדאי לאכול יתר על המידה. כמו שאומר הפתגם הבולגרי - "קום מהשולחן כשהוא הכי מתוק." תזונה מתונה, כלומר בכמויות רגילות ומתונות, חשובה ביותר לחיים ארוכים.
2. אני צריך לזוז. התנועה היא החיים - היפנים הולכים הרבה ומשחקים ספורט בזמנם הפנוי. כולנו שמענו על אומנויות לחימה יפניות. קראטה נוצר באוקינאווה.
3. דגים ופירות ים - אחד המאכלים העיקריים ביפן. דגים עדיפים על בשר ונמצאים ליד שולחנם מדי יום.
4. ירקות - הם קובעים 70% מהשולחן היפני, 30% הנותרים הם דגים, אורז, סויה ותה.
5. חיים שקטים - זה כנראה החלק הקשה ביותר להשגה. היפנים מתמכרים למנוחה וטיולים תכופים. הם אינם מאפשרים ללחץ לספוג אותם לחלוטין.
אורך החיים היפני נחקר במשך שנים. בקווי הרוחב שלנו, אורח חיים כזה לא יכול לבוא לידי ביטוי טוב, במיוחד ההבדלים במטבח.
אנו רגילים לאכול בשר ולהוציא אותו לחלוטין מהתפריט שלנו יהיה שינוי דרסטי, שאינו מומלץ.
אם אתה רוצה לאכול בריא, כמו היפנים, עדיף להתייעץ עם רופא לפני תחילת דיאטה מסוג זה.
מוּמלָץ:
אורך שם המנה קובע את מחירו
מסעדות בבריטניה קובעות את מחירי המנות שלהן על פי משך שמות המנות, כותב הדיילי מייל. מסקנה זו הושגה על ידי פרופסור דן גורפסקי, בלשן מאוניברסיטת סטנפורד שערך מחקר בנושא. הוא סקר מעל 6,500 תפריטים. מתברר שכל אות נוספת שמתווספת לשם מנה מוסיפה למחיר הסופי של 0.
סאקטו - בירת האורז של היפנים
סאקטו הוא מה שמכונה לעתים קרובות "בירת אורז" מכיוון שהיא עשויה מאורז מותסס. הוא מגיע בין 14 ° ל -17 ° אלכוהול (כלומר הרבה יותר מאלכוהול הכלול בבירות האירופאיות שאנחנו רגילים). המילה "סאקה" במובנה הרחב ביפנית מתייחסת לכל המשקאות האלכוהוליים.
מים אלקליין מסירים רעלים ומבטיחים אורך חיים
אין ספק שישנן מחלות ואי נוחות שונים בעולם הדורשות טיפול מתאים ובזמן. היום נגלה אילו יתרונות יכול אדם להשיג בשתיית מים אלקליין. מאמינים כי מים אלקליין הם דרך יעילה להפחתת רדיקלים חופשיים בגוף, ובכך למנוע מספר מחלות קשות, כמו סרטן. מים אלקליין הם אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר המנקים את הגוף מרעלים.
סוד היפנים החלשים: מרק עם קציצות ומלפפון
אף על פי שאנשים רבים חושבים שהיפנים מפורסמים רק בזכות האופן בו הם מכינים ומגישים סושי, הם גם פקירים מבחינת הכנת מרקים שונים. את כולם מכינים מרכיבים שימושיים, ששילובם הוא סוד המותניים הדקות של היפנים. אופייני, זה מרקים יפניים הם מוגשים תמיד חמים ולעתים קרובות משתמשים במרק דאשי בהכנתם, שהיא למעשה המרק היפני העיקרי.
אורך החיים של הצרפתים נובע מרוקפור
האומה הצרפתית ידועה כאחת הארוכות ביותר. כיום חיים במדינה כ- 15,000 איש מעל גיל 100. במשך זמן רב, מדענים מנסים למצוא תשובה לתופעה מעניינת זו. חלקם הסתמכו על הדרך הצרפתית האופיינית ליהנות מהחיים, אחרים על המטבח הצרפתי הטיפוסי, ואחרים על יין אדום.