2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האומה הצרפתית ידועה כאחת הארוכות ביותר. כיום חיים במדינה כ- 15,000 איש מעל גיל 100. במשך זמן רב, מדענים מנסים למצוא תשובה לתופעה מעניינת זו.
חלקם הסתמכו על הדרך הצרפתית האופיינית ליהנות מהחיים, אחרים על המטבח הצרפתי הטיפוסי, ואחרים על יין אדום. חלקם אפילו סברו כי הצרפתים הם אלופי אירופה באורך חיים רב מכיוון שפרשו מוקדם באופן יוצא דופן. עם זאת, התשובה התבררה אחרת.
מתברר כי האשם לאריכות החיים של הצרפתים הוא המעדן האהוב עליהם - גבינת רוקפור ("רוקפור"). הם מכנים אותו "מלך כל הגבינות" - הגדרה מדויקת מאוד של מעדן המאריך את החיים.
באופן כללי, קבוצת המזונות עם יכולת מופלאה זו כוללת את כל הגבינות עם עובש, כמו רוקפור. מחקרים ביוכימיים הראו כי לעובש הכלול במוצרי חלב אלו השפעה אנטי דלקתית חזקה.
גבינת רוקפור היא המובילה ביניהן. הוא פעיל ביותר בסביבה חומצית, כמו רירית הקיבה ופני העור.
תהליכי החמצון העוצרים את צריכת הגבינה עם עובש הם סימפטומים נלווים, כמו משקעי עורקים ודלקת מפרקים בעצמות.
לפיכך, צריכתם הופכת למעין מניעה מפני כל מיני מחלות לב וכלי דם. על ידי הגנה על פני העור, הם יכולים גם להפוך למרכיב עיקרי במיטבי הקרמים האנטי אייג'ינג הידועים עד כה.
המחקר נותן תשובה לשאלה נפוצה אחרת. עד כה, מדענים תהו כיצד האומה הצורכת כמה מהכמויות הגדולות ביותר של מזון שומני, שהוכחה כמזיקה לגוף ולגוף, היא הארוכה ביותר.
שומנים רוויים הם מהמזיקים ביותר. מתברר ששוב, צריכת גבינת רוקפור עוזרת לפירוק מהיר שלהם. לפיכך, הם אינם מצטברים בגוף ולא יכולים להוביל למחלות מסכנות חיים והשמנת יתר.
מוּמלָץ:
אורך שם המנה קובע את מחירו
מסעדות בבריטניה קובעות את מחירי המנות שלהן על פי משך שמות המנות, כותב הדיילי מייל. מסקנה זו הושגה על ידי פרופסור דן גורפסקי, בלשן מאוניברסיטת סטנפורד שערך מחקר בנושא. הוא סקר מעל 6,500 תפריטים. מתברר שכל אות נוספת שמתווספת לשם מנה מוסיפה למחיר הסופי של 0.
הצרפתים המציאו את הדג עם ערמונים
את המתכון לדג טעים עם ערמונים, שיכול להפוך להפתעת חג המולד למי שלא אוהב בשר, יצר שף צרפתי לפני יותר ממאה שנה. אתה צריך פילה פורל או סלמון - ארבע חתיכות, מאה גרם חמאה, כוס תה שמנת אחת, מאה גרם גבינה צהובה מגורדת או פרמזן, ארבע מאות גרם ערמונים, כפית פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
מים אלקליין מסירים רעלים ומבטיחים אורך חיים
אין ספק שישנן מחלות ואי נוחות שונים בעולם הדורשות טיפול מתאים ובזמן. היום נגלה אילו יתרונות יכול אדם להשיג בשתיית מים אלקליין. מאמינים כי מים אלקליין הם דרך יעילה להפחתת רדיקלים חופשיים בגוף, ובכך למנוע מספר מחלות קשות, כמו סרטן. מים אלקליין הם אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר המנקים את הגוף מרעלים.
רעב שאי אפשר לעמוד בפניו למשהו מתוק - למה זה נובע ואיך להתגבר עליו?
הם אומרים את זה רעב למתוקים זה לא בא מהגוף, אלא מהמוח. הגוף לא נכנע לרעב, אך המוח רוצה שיאכילו אותו במשהו שישחרר בו כמות גדולה של דופמין. הוא זקוק לגלוקוז כדי לתפקד כרגיל. למעשה, המוח שלנו משחק איתנו משחקים. כי, באופן מציאותי, כשאנחנו אוכלים פחמימות, הגוף שלנו הופך אותם לסוכרים פשוטים.
אורך החיים של היפנים
במדינת השמש העולה יש הכי פחות השמנת יתר (כ -3%) והכי מאה. בגלל אורח חייהם והאוכל שהם אוכלים, הם חיים ביפן הרבה יותר מהאירופי הממוצע. האי היפני אוקינאווה הוא ביתם של בני המאה הרבים ביותר. מלבד העובדה שיש הרבה קשישים (מעל 107 שנים), הם במצב בריאותי טוב ובמצב טוב מאוד לגילם.
