2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זהו למעשה חומר המופרש על ידי בלוטות הממוקמות בראשי דבורים פועלות צעירות, המאכילות את המל טים ואת המלכה (דבורה האם). ומכיוון שהוא נהיה גדול יותר מדבורים אחרות, מאמינים כי למרתח שהוא ניזון ממנו יש תכונות מיסטיות.
מוצר הדבורים מיוצר על ידי בלוטות הלסת התחתונות של הדבורים המניקות הללו, וכאשר הוא מיועד למלכה האם - על ידי המקסימום. מחקרים מודרניים מראים כי ג'לי מלכותי מכיל כמעט 185 תרכובות אורגניות שונות, והחשובה שבהן היא רויאלאקטין (סוג של חלבון). בזכותו, הזחלים בהתפתחותם והאכילתם במוצר זה הופכים למלכות.
ג'לי מלכותי מורכב ומ- 60 - 70% מים, 12 - 15% חלבון, 10 - 16% סוכר, 3 - 6% שומן. בנוסף, הוא מכיל ויטמינים, מלחים וחומצות אמינו, והרכבו משתנה בקווי רוחב שונים. גלובולינים (חלבונים) זמינים מספקים הגנה חזקה מאוד על הגוף מפני ההשפעות המזיקות של הסביבה על ידי גירוי מערכת החיסון.
מבין הויטמינים אנו יכולים למצוא את אלו מקבוצת B, כולל חומצה פולית, ביוטין (ויטמין B 7), אינוזיטול (ויטמין B 8) וויטמין C.
זה גם בעל ערך רב בגלל התוכן של 17 חומצות אמינו, 8 מהן הגוף לא יכול להתרבות בעצמו, אלא עליו להשיג עם מזון.
הרכב המינרלים עשיר מאוד, כולל סידן, ברזל, נחושת, אשלגן. משתמשים בג'לי מלכותי לטיפול באסתמה, קדחת השחת, מחלות כבד, נדודי שינה, מחלות כליות, במהלך גיל המעבר ואחרים.
זהו גם אמצעי למאבק בהזדקנות ובגירוי מערכת החיסון. יש אנשים שאפילו מורחים אותו על הקרקפת כדי לעורר את צמיחת השיער.
יש לנקוט בזהירות רבה כאשר לוקחים את זה על ידי אנשים אלרגיים למוצר הדבורה, מכיוון שהוא עלול להוביל לעוויתות בסימפונות, להתקפי אסתמה, גירויים בעור ואף הרוגים. רצוי להימנע מצריכתה על ידי נשים בהריון ומיניקות, כמו גם על ידי ילדים צעירים.
לדוגמא, הוא משפיע על רמות כולסטרול גבוהות ובכך מונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם. במחקר שנערך בשנת 2007 לקחו המשתתפים 6 מיליגרם ג'לי מלכותי מדי יום במשך 4 שבועות. כתוצאה מכך, החוקרים מצאו כי חלה ירידה ברמות הכולסטרול הכוללות וירידה ברמות ליפופרוטאין LDL רע (כולסטרול).
הוא האמין כי משפר את זרע המוח ואת תנועתיות הזרע. זה עושה את זה מתאים במקרים של פוריות גברית ודרך להימנע מניתוח.
ישנם גם מחקרים בודדים ש ג'לי מלכותי מגן מסרטן השד. אחרים מציינים כי ישנה תוצאה חיובית על תסמונת קדם וסת המלווה בעייפות, כאבים בבטן התחתונה ובגב התחתון, שינויים במצב הרוח תכוף, לחץ בחזה ואחרים.
השילוב של כל המרכיבים הללו מסייע למחלת אלצהיימר ומחלת פרקינסון הודות לפוספוליפידים הכלולים בג'לי מלכותי (תומכים בתפקוד המוח), RNA ו- DNA.
מוּמלָץ:
Eugenol - טבע, נכסים, מקורות
שפים שאוהבים תבלינים חזקים יותר כוללים לרוב אחד מהם במתכונים שלהם - ציפורן. זה נותן למנות טעם ספציפי, אבל יש גם הרבה יתרונות בריאותיים מכיוון שהוא ידוע בתכונות החיטוי שלו. במטבח האסייתי ובצפון אירופה, התבלין הזה נערץ. היתרונות הבריאותיים של ציפורן נובעים מהמרכיב המבוסס בו וזהו אאוגנול .
שמונה מתנות טבע שנוכל לגדל במטבח
כולנו מעדיפים לבשל כל השנה עם תוצרת טרייה ולא קפואה או יבשה. אולם בחורף כמעט בלתי אפשרי למצוא מוצרים טריים או לפחות לא במחירים רגילים. ולמה לא לגדל אותם בעצמנו? כעת נציג בפניכם 8 מוצרים לגידול בחורף בסיר במטבח. מה יכול להיות טוב יותר מאשר להכין ולקרוע את המוצרים לפיתוי הקולינרי הבא בעצמך.
אשלגן סורבט - טבע ונזק
כדי לברר אם אשלגן סורבט מזיק או לא, עלינו להתחיל מהמקום בו אנו יכולים למצוא אותו, לשם מה אנו משתמשים בו ומה הם המזונות הנפוצים ביותר המכילים אותו. על תוויות המוצר ניתן למצוא אשלגן סורבט תחת השם E 202 - זהו תוסף מזון המסווג כחומר משמר.
חלב באפלו - נס טבע
לחלב בופלו יש שם אחר וזה נס טבע. יוגורט באפלו הוא המועיל ביותר. זהו מוצר יקר ביותר עם ערך תזונתי גבוה ואינספור תכונות חיוביות. כיום המוביל בשוק החלב הוא חלב פרה. עם זאת, אין להזניח חלב בופאלו ולהיות נוכח יותר ויותר בתפריט שלך. חלב באפלו מכיל כמויות אדירות של חלבון ושומן חלב, שהופכים אותו למוצר ביולוגי הכרחי.
סמבוק - תכונות ריפוי והרכב
סמבוק, שהוא אחיו התאום של סמבוק, הוא צמח בעל השפעות טיפוליות חזקות שניתן להשתמש בו לטיפול ולמניעה של מספר רב של מחלות. סמבוק הוא צמח רב שנתי. העלים שלה משוננים והפרחים לבנים, עם ריח נעים. פירותיו קטנים, שחורים ומבריקים, ובתוכם שלושה זרעים מאורכים.
