2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ימים לאחר שאדם מהכפר מלאדה גוורדיה נפטר לאחר שאכל בשר מזוהם באנתרקס, התברר כי נקניקיות ופסולת מזוהמות באנתרקס התפשטו בסחר.
עד כה אותרו 23 חנויות קמעונאיות, שלגביהן יש נתונים שהם קיבלו מבשר ונקניקיות שיוצרו במחסן בו נמצא הזיהום, הודיע מושל האזור ורנה סטויאן פאסב.
מטה משבר התארגן בעיירת החוף במטרה להתמודד עם המצב בדגימות האנתרקס החיוביות שנמצאו במפעל חיתוך דארי.
נכון לעכשיו, המנהלת האזורית של הסוכנות לבולגריה למזון לבריאות בורנה בוחנת בדיוק באילו נקניקיות משתמשים בשר בקר מזוהם באנתרקס.
האתרים שעבורם יש מידע שהם קיבלו ממנו חוטאו ביסודיות, הם יוכרזו בשמם, ועל כל אחד מהם יופיעו שלטים עם מידע על האזרחים.
מדובר בחנויות מכולת ומסעדות מזון מהיר המציעות ברביקיו ומזון מהיר אחר עם קבבים ונקניקיות.
עוד 150 ק ג בשר נתפס ממחסן חברת המפיק, שעל פי החשד נגוע במחלה המסוכנת.
הרשויות לא הצליחו לקבוע את כמות הבשר המדויקת שעברה באותה עת בבית המטבחיים.
דוגמאות שנלקחו מבית המטבחיים עצמו מראות על נוכחותם של נבגי אנתרקס, ולכן מומחים מציעים שזיהום משני של בשר שעובד בסדנה הוא אפשרי.
פקחי BFSA הקימו ארגון לתפוס נקניקיות שעלולות להיות מסוכנות מרשת הסחר. מדובר בקבבים, קציצות ונקניקים עם הסימן המסחרי ET Dari, המיוצרים בתקופה 8-22 ביולי.
הבעלים של בית המטבחיים האומלל, פלמן איליייב, עוכב למסור הסברים למשטרה.
ארגון מיוחד הוקם להשמדת הבשר שאנשים כבר קנו.
מומחים ממהרים להרגיע אנשים שעלולים לצרוך בשר ומוצרים מזוהמים באנתרקס, כי בטיפול חום נכון וממושך אין סכנה לבריאותם.
מוּמלָץ:
הקפאת בשר ונקניקים במקפיא
כל סוגי הבשר והנקניקים מתאימים להקפאה. הדרכים אינן שונות בהרבה. הדרישה המאחדת היא שהם לא שומניים במיוחד, ואם הוא נשחט טרי, יש לתלות את הבשר במקום קריר למספר ימים. כשמכינים להקפאה יש להסיר את העצמות מראש. ניתן להכין מהם מרק מרוכז. הבשר נחתך למנות שוות בערך או לפי צרכי הבית.
המבורגרים ונקניקים הם כמו סמים
אם אוכל מהיר הוא המועדף עליכם, יש לכך הסבר משלו. המבורגרים, נקניקים, צ'יפס ועוגות מתכנתים את המוח שלכם ומעודדים אותו לצרוך עוד יותר מזונות עשירים במלח, סוכר ושומן. הנוירולוג ד"ר פול קני ערך מחקר כדי להראות עד כמה מזונות עשירים בשומן וסוכר יכולים להיות מסוכנים.
כיצד לבשל קבבים במדינות שונות
קבב שיש הוא דבר שמוכן בצורה שונה לגמרי במדינות שונות. בעוד בקווקז זה נראה כמו שיפודים רגילים, ביוון הוא מוכן יותר כמו תורם. במדינת הים התיכון הברביקיו הוא אחת המנות העיקריות המוגשות בכל עת של השנה. אבל בואו נראה איפה מכינים: שיש קבב בקווקז מוצרים נחוצים:
רכיבים בנקניקיות ונקניקים שהורגים
האגדות כיצד להכניס נייר טואלט, סויה וכו 'לנקניקיות, פרנקפורטר ונקניקיות. אינם מהיום. חוסר שביעות רצון גם מהמחיר שלהם. גם במהלך הסוציאליזם, למוצרים אלה הייתה איכות מפוקפקת. האמונה הרווחת היא שנקניקיות טובות וסוגי נקניקים מסוימים היו מצרך נדיר שהופיע מעת לעת.
ירידה חמורה במכירות בייקון ונקניקים ברחבי העולם
בשבועיים האחרונים בשוק ברחבי העולם נרשמה ירידה רצינית במכירות הבייקון והנקניקיות. ביקוש חלש נובע ממחקר של ארגון הבריאות העולמי, בו מומחים הזהירו שמעדני בשר מגבירים את הסיכון לסרטן. עד כה, סופרמרקטים הפסידו 3 מיליון ליש"ט עקב מכירות נמוכות, כך עולה ממחקר של דיילי טלגרף.