2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כיום מדפי החנויות מלאים בכל מיני לחמים, חלקם אטרקטיביים יותר מאחרים. עם זאת, מוצרי פסטה רבים אינם בריאים כלל. ראה אילו תכונות של לחם אתה צריך לשים לב כדי לוודא שאתה קונה מוצר שימושי.
התמקדו בדגנים מלאים
ברגע שנכנסים לחנות, הסתכלו בלחם מקמח מלא, מכיוון שהוא מספק לגופכם את כל המינרלים, הויטמינים והחלבונים הנחוצים. יש כבר מגוון רחב של סוגי לחם כאלה עם זרעים, נבטים וכל מיני תוספים, כך שבהחלט תוכלו למצוא מוצר שימשוך את כל בני משפחתכם.
הקפד לסקור את התווית
לפני שקונים לחם, קראו היטב את התווית שלו, במידת הצורך פעמיים. המוצר צריך להיות מאה אחוז מקמח מלא. אפשרות היא לעצור בלחמים האורגניים כביכול, אך מכיוון שהמחיר גבוה יותר, אתה יכול להמר על מישהו רגיל יותר.
שימו לב להרכב הלחם
הימנע מלחם עם יותר מדי חומרים משמרים, צבעים מלאכותיים, טעמים וכל מרכיב חשוד אחר שכתוב על התווית. לדברי מומחים, ככל שמרכיבים פחות נמצאים על התווית, כן ייטב. היזהר במיוחד עם לחם המכיל חומר שרואים לראשונה וחשוב שלא אכלת לפני כן.
והסיבים חשובים
הלחם צריך להיות מקור ליותר סיבים. הם מועילים לא רק למערכת העיכול, אלא גם לכל גופנו. הם מאמינים שיש להם את היכולת להגן מפני סוכרת ומחלות לב. הקפד למצוא מידע על משקלם במוצר שאליו אתה מכוון, ואם לפרוסה אחת פחות משלושה גרם, עדיף לחפש לחם אחר עם יותר סיבים, כותב DnesBg.
מוּמלָץ:
איך בוחרים אבטיח
בקניית אבטיח, אל תיקחו את הראשונה שלפניכם, אלא עקבו אחר כמה טיפים שמבטיחים לכם אבטיח מתוק ובשל. • קנו אבטיח תמיד באוגוסט. אבטיחים חשופים לפני החודש טופלו והבשילו ככל הנראה בהתערבות אנושית; • ניתן לזהות את האבטיח האדום והמתוק היפה על ידי כתם צהבהב-כתום בתחתית האבטיח.
כך מכינים לחם בריא חי (לחם מחמצת כפרי)
בולגרים הם אחד האנשים הצורכים הכי הרבה לחם . כיום קשה למצוא לחם איכותי וטעים. החנויות מציעות סוגים שונים של פסטה - קמח מלא, רב דגנים, לחם נהר, שחור, סוג, אייקקורן, ירקות וכו '. במפעלים שבהם מכינים את הלחם משתמשים בכל מיני חומרים משפרים, חומרים משמרים, חומרי תפיחה וחומרי צבע.
איך בוחרים את הסכינים המתאימות למטבח?
למרות שקניית סכינים לא נראית משימה מסובכת, טוב לקחת בחשבון שהשקעה כזו נעשית פעם לתקופה ארוכה יותר. החלק החשוב ביותר בסכין הוא להיות חזק, עשוי מחומר עמיד ואחרון חביב להיות נוח מספיק למי שישתמש בו בתדירות הגבוהה ביותר. הדבר החשוב ביותר הוא לדעת איזה סוג של סכין אתה צריך.
איך בוחרים לחם איכותי?
יש מעט מאוד משקי בית בולגריים שאינם צורכים לחם. בדרך כלל לחם לבן. עם זאת, בעבר רק אנשים עניים אכלו לחם שחור. יחד עם זאת, אנו שומעים יותר ויותר כי לחם לבן מזיק ועלינו להתמקד בקמח מלא ולחם שחור. למה זה כל כך? כי לחם לבן מכינים מקמח מזוקק.
כבש נחמד בחנות: איך לזהות אותו?
לקראת חג הפסחא, כולם רוצים לספק לעצמם ולמשפחתם טלה טרי וטרי, כמקובל. כדי לא להרוס הכל, טוב לצפות בזהירות רבה במה שאתה קונה. פקחים מהסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) כבר החלו בבדיקות מחמירות לפני חג הפסחא. על פי התוכנית הבדיקות יימשכו ב -10 באפריל וכל המוצרים שנקונים בהמוניהם בחג הפסחא ייבדקו.
