2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בטקס התה היפני ישנם שני כיוונים עיקריים - טקס ויום חול. ניתן לשחזר את טקס הטקסים קשה מאוד, אי אפשר בלי שנים של הכנה.
אבל ניתן לבצע בקלות את טקס התה היפני ביום חול. תזדקק למזרן במבוק, קומקום עם ידית בצד וכמה כוסות תה.
אתה צריך גם תה יפני. טקס התה היפני מתאים לאנשים שרוצים להפוך את שתיית התה לחג קטן מבלי לבזבז עליו זמן רב.
טוב שיש איקבנה על השולחן, זה מספיק, כי הסגנון היפני מאופיין במינימליזם. טקס התה היפני מתאים לאדם ששותה את התה שלו לבד או לחברה שקטה.
ארוחות ומשקאות שונים מוגשים לפני שתיית תה, וקינוחים שונים מוגשים במהלך טקס התה. המשמעות של טקס התה היפני היא לפנק את האורח בתה ויחד איתו המארח ליהנות מיופיו של העולם.
מטרתו לעזור לאנשים להגיע לאיזון הפנימי שלהם ולהרגיש את הקשר שלהם ליקום. תה יפני דומה לאבקה, אותה יש לפרק באטיות רבה במים, ולהוסיף טיפת נוזל רותח.
זה נעשה עם מטרפה מיוחדת שנועדה להפוך תה לקצף. מגישים תה עם Dayagaku Imo - תפוחי אדמה ממותקים. אתה צריך שלוש מאות גרם תפוחי אדמה, מעט שמן, ארבע כפות סוכר, שתי כפות מים, כף רוטב סויה, כף זרעי שומשום.
שוטפים וקולפים את תפוחי האדמה היטב, חוצים כל תפוח אדמה לשניים ואז חותכים לפרוסות. השאירו אותם במים למשך עשר דקות וייבשו אותם היטב.
מטגנים בשמן עד להזהבה. מערבבים בקערה קטנה את הסוכר, שתי כפות מים ורוטב סויה ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. מטגנים את השומשום ומכניסים לרוטב.
הניחו על השולחן את הצ'יפס, הרוטב החם וקערת מים קרים, כמו גם מקלות אכילה. קח איתם חתיכת תפוח אדמה, טבל אותה ברוטב, ואז בקערת מים קרים, והניח אותה על צלחת משומנת.
מוּמלָץ:
כוס התה המושלמת
כעת ברור כיצד מכינים את כוס התה האנגלי המושלם - תה חלב. מומחים בריטים עשו חישובים ויצרו את הנוסחה לתה המושלם. מומחים קבעו את היחס האופטימלי בין הרכיבים ואת הטמפרטורה שבה צריך לצרוך את המשקה על ידי ביצוע ניסויים עם מתנדבים. כמעט שלוש מאות כוסות תה שתו במהלך הניסויים, שנמשכו יותר ממאה ושמונים שעות.
התה המרפא ביותר
בתרבות הסינית ישנם 6 סוגי תה - ירוק בהיר, ירוק, אדום, צהוב, שחור ולבן, שלמעט תה שחור לבן נקבע על פי צבע המרתח המתקבל מהם. עם זאת, ישנם גם תה רפואי המסייע במניעה או במניעה של מספר מחלות. שוב, על פי השקפות סיניות, תה ריפוי מהווה מקור אנרגיה טבעי ומסייע לזרימה חלקה של כוח החיים, המכונה "
התה הטובה ביותר נגד לחץ
מה יותר טוב מתה ארומטי והתחממות ביום סתיו קריר? רק כוס מזה למשקה יש השפעה נגד לחץ !! בחרנו את מתכוני התה הטובים ביותר שיכולים להתגבר על חרדה, להרגיע אדם ולהשיב איזון פנימי. במקביל אתה מחזק את המערכת החיסונית, מכין את הגוף לעמוד בשינויי האקלים והאתגרים.
כל העולם חוגג היום את יום התה הבינלאומי
היום, 15 בדצמבר, נחגג בכל רחבי העולם יום התה הבינלאומי . פסטיבל המשקאות החמים חדש יחסית והוקם בשנת 2005 על פי החלטת הפורום החברתי הבינלאומי. הרעיון של יום התה הבינלאומי הוא להתמקד בבעיות הסחר בעלה התה. יצרנים קטנים יותר אינם מרוצים מהמדיניות של חברות גדולות שקונות את חומר הגלם במחיר נמוך יותר.
מטבח טקס-מקס
המטבח המקסיקני, הידוע בעיקר בזכות השימוש הנרחב שלו במוצרים כמו תירס ופלפלי צ'ילי, הוא מבחן חושים בלתי נשכח. שורשיה חוזרים עמוק לתקופה שבה האצטקים אכלסו את החלק הזה של אמריקה, וזה נס שהוא הצליח לשמר הרבה מהתרבות הקולינרית שלהם. לכך הוסיפו את כשרונם הקולינרי ואת הכשרון ואת הספרדים, הצרפתים והולנדים, שקובעים מראש את המגוון וההדר הגדול של מטבח מקסיקני .
