2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
היום, 15 בדצמבר, נחגג בכל רחבי העולם יום התה הבינלאומי. פסטיבל המשקאות החמים חדש יחסית והוקם בשנת 2005 על פי החלטת הפורום החברתי הבינלאומי.
הרעיון של יום התה הבינלאומי הוא להתמקד בבעיות הסחר בעלה התה. יצרנים קטנים יותר אינם מרוצים מהמדיניות של חברות גדולות שקונות את חומר הגלם במחיר נמוך יותר.
אולם מלבד מטרה כלכלית, פסטיבל התה מקדם עוד יותר את המשקה המועדף על מיליונים.
15 בדצמבר לא נבחר במקרה רשמי מסיבת תה. ביום זה בשנת 1773 אומצה ההצהרה העולמית על זכויות עובדים בתעשיית התה, וב- 16 בדצמבר בבוסטון השליכו קולוניסטים אמריקאים כמות עצומה של תה אנגלי לחוץ לאוקיאנוס.
מעשה זה סימן את תחילת המאבק לעצמאות בארצות הברית, והרס מסיבת התה בהיסטוריה מכונה מסיבת התה של בוסטון.
הכי מפואר יום התה העולמי נחגג בהודו ובסרי לנקה, שם הם מארגנים אירועים רבים בקשר לחג של היום.
על פי האגדה, המשקה הוכן לראשונה במקרה בשנת 2737 לפני הספירה. האדם הראשון ששתה תה היה שן נונג, שבכוס המים החמימים שלו נפלו כמה עלי תה. הוא אהב את התוצאה המדהימה.
בתקופת שלטון שושלת צ'ינג התה צבר פופולריות והופק בתדירות גבוהה יותר ויותר. באירופה הופיע המשקה בתחילת המאה השבע עשרה.
תה עשוי אמנם בטכנולוגיה קלה, אך טעמו אינו זהה באזורים שונים בעולם.
בעוד בבולגריה אנו שופכים מים חמים על שקית התה ומוסיפים לימון, סוכר או דבש, בהודו או בבריטניה נהוג לשתות תה עם חלב. ההודים מוסיפים גם תבלינים שונים כמו ג'ינג'ר, קינמון וציפורן.
בטיבט החלב שמוסיפים לתה מיוצר מיאק טיבטי, בתוספת מלח, חמאה ולעיתים קמח מטוגן.
ברוסיה מבשלים תה בסמובר מיוחד, ומשקה מוגמר מוסיפים דבש, ריבת פירות או סוכר.
ביפן מתקיים טקס תה שלם להגשת המשקה אותו לומדת כל ילדה במדינה מילדותה.
מוּמלָץ:
היום הוא יום הקפה הבינלאומי
היום מציינים את יום הקפה הבינלאומי במקומות רבים ברחבי העולם. הקפה, המכונה המצאת הדלק של השטן, פופולרי מאוד בקרב כל העמים והוא ללא ספק המשקה החם הממכר ביותר. אבל איך זה קרה? אגדה ותיקה מאוד אומרת כי בהרי אתיופיה מצא עיז בשם קלדי כי עזים הפכו חיוניות למדי לאחר שאכלה עלים של עץ מסוים.
היום הוא יום הבייקון הבינלאומי
מדי שנה ב -14 בספטמבר מציין העולם את יום הבייקון הבינלאומי. מחקרים מראים כי בייקון הוא המעדן הבשר השלישי הנצרך ביותר. בייקון מוכן כולו מבשר חזיר, מעובד מגבו או מבטנו של חזיר, שגילו אינו עולה על 6-7 שנים. בארצות הברית לבדה נשחטים כ -110 מיליון חזירי בייקון.
היום מציין את יום ההשמנה הבינלאומי
24 באוקטובר הוכרז היום הבינלאומי נגד השמנת יתר ולכן הושק סדרת קמפיינים שמטרתם לשמור על משקל בריא וירידה במשקל. מנתוני הפורום הלאומי להשמנת יתר בבריטניה ובבלגיה עולה כי יותר ויותר אנשים סובלים מעודף משקל, ומספר האנשים שמנים גדל. היוזמות של היום נועדו להעלות את המודעות לסכנות החיים של עודף משקל, כמו גם להציע שיטות הרזיה יעילות ובריאות.
היום הוא היום הבינלאומי נגד השמנת יתר
היום מציין את היום הבינלאומי נגד השמנת יתר. ההשמנה של תושבי המדינות המפותחות הולכת וגוברת בקנה מידה של מגפה עולמית. עודף משקל אינו רק בעיה אסתטית. השמנת יתר היא בעיקר בעיה חברתית ורפואית המשפיעה על כל השכבות החברתיות של החברה המודרנית. "
כל חובב ממתקים היום חוגג את יום הקרמל
כל אחד 5 באפריל בלוח השנה הקולינרי הוא מסומן כ יום הקרמל - המוצר שהופך את הקרמים, העוגות והפודינגים למפתים וטעימים עוד יותר. קרמל היא מילה ספרדית שמשמעותה קנה סוכר, אך מאמינים כי הספרדים שאלו מהמילה הלטינית קרמלוס כשרצו למנות את האגמון.
