2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כל יום אנו זקוקים לסידן כדי להיכנס לגופנו. בנוסף להיותו מינרל בסיסי לחוזק העצם, גופנו משתמש בו לתפקוד תקין של הלב, הדם, השרירים והעצבים. ללא הכמות הדרושה של צריכת סידן, גופנו ישאב אותו מהעצמות בהן הוא מאוחסן. זה, בתורו, יכול להוביל לירידה במשקל וטראומה קלה יותר.
ההערכה היא כי 55% מהגברים ו -78% מהנשים מעל גיל 20 בארצות הברית לא מקבלים מספיק סידן בתזונה היומית שלהם. חשוב לציין כי גוף האדם אינו יכול לייצר סידן משלו, ולכן חשוב במיוחד לצרוך מזונות המכילים אותו.
כמויות הסידן המומלצות למבוגרים הן:
- לנשים בין 25-50 שנים לנשים בגיל המעבר העוברות טיפול הורמונלי חלופי: 1,000-1,200 מ ג סידן ליום. 1500 מיליגרם סידן ליום מומלץ לנשים בהריון או מיניקות;
- לנשים בגיל המעבר אך מתחת לגיל 65 ללא טיפול הורמונלי מתמשך: 1500 מיליגרם סידן ליום;
- לגברים בגילאי 25-65: 1000 מ ג סידן ליום;
- לכל האנשים (נשים וגברים) מעל גיל 65: 1500 מ ג סידן ליום.
סידן נפוץ במיוחד במוצרי חלב וירקות עלים ירוקים כהים (ברוקולי, כרוב, תרד, כרוב סיני). טוב גם לאכול יותר שעועית ואפונה, טופו, מועשר בסידן, זרעים, אגוזים ומעט דגים. ניתן למכור מזונות רבים בתוספת סידן כמו מיץ תפוזים, דגני בוקר וברים.
ניתן להוסיף אבקת חלב דל שומן למאכלים וקונדיטוריה רבים לתינוקות, והיא גם דרך להשיג יותר סִידָן.
צריכה יומית למופת עם כמות מספקת של סידן עשויה להיראות כך: בבוקר אנו שותים כוס תה חלב (250 מ ל), ואז אוכלים חצי כוס יוגורט (200 גרם) ואוכלים חתיכת גבינה (40 גרם).
זה יעיל לקחת תוספי סידן אם לא ניתן לשנות או להעשיר את התזונה היומית שלך כדי להבטיח רמות נאותות של סידן. למרות שתוספי סידן זמינים ללא מרשם, איש מקצוע בתחום הבריאות (למשל, רופא, תזונאי, רוקח) אמור לעזור לחולים לקבוע באיזו צורה וכמה סידן אלמנטרי (משתנה במוצרים שונים בשוק) נלקח בצורה הטובה ביותר.
ספיגת תוספי סידן בדרך כלל יעילה ביותר במינונים בודדים של 500 מ ג או פחות. טוב לחלק את הצריכה בין הארוחות.
כדי ליהנות מעצמות בריאות, הסר או לפחות הגבל מאכלים מסוימים הידועים כמסייעים לך להפריש יותר סידן מהרגיל. חומרי אויב כאלה הם נתרן וכלוריד (שנמצא במלח שולחן), כמו גם קפאין (נספג בעיקר עם קפה, תה ושתייה קלה).
היזהר שלא יהיה חסר בוויטמין D. הוא מסייע לספיגת הסידן ממערכת העיכול ולספיגתו בכליות, שאחרת היו מפרישים אותו. ידוע שכמו סידן, רוב האנשים לא מקבלים מספיק ויטמין D. ההערכה היא כי יותר מ -50% מהנשים הצעירות והמבוגרות אינן צורכות את הכמויות המומלצות של ויטמין D ליום.
מוּמלָץ:
תפריט הילדים היומי המושלם
אנו מציעים לכם רעיונות לתפריט ילדים יומיומי בריא (ארוחת צהריים, ארוחת בוקר וחטיף אחר הצהריים), המוצע על ידי תזונאי ילדים. לארוחת בוקר דגני בוקר (רצוי דגנים מלאים) עם חלב ופירות. תבשיל בישול מהיר זה יספק לגוף הילד שפע של חומרים מזינים, כולל פחמימות, סיבים, סידן, ברזל, חומצה פולית ואבץ.
התפריט היומי המושלם
התפריט היומי הבריא ביותר אינו כולל מוצרי מזון מהירים וחצי מוגמרים. זה צריך להיות מזין, עם ריכוז גבוה של פחמימות, שומנים בריאים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, בלי להכיל חומרים מזיקים כלשהם, או אם הוא מכיל - בכמויות מינימליות. אוכל בריא ישפר את מצבכם ויפחית את הסיכון למחלות.
הנזק ההרסני של מינון יתר של משקאות המכילים קפאין
מאז המאה ה -17 קפה היה אחד המשקאות הפופולריים ביותר ברחבי העולם. הן ברחבי העולם והן בארצנו, מוצר הקפאין נערץ מסיבה כלשהי - אוהביו נשבעים לפי טעמו המר והסגולות הטוניקיות שלו. ובעוד שעם השנים הוכח שכמות מסוימת של קפאין בהחלט משפיעה על בריאותנו, למשל - מגנה עלינו מפני סוגי סרטן מסוימים, דמנציה ומסלקת רעלים מגופנו, ניתן לשאול אם צריכתו בכמויות מוגזמות היא מוֹעִיל.
שתו מים מינרליים כדי להשיג את הסידן הדרוש לכם
מחקר חדש שערך צוות חוקרים מאוניברסיטת לייבניץ בהנובר, גרמניה, מוכיח כי שתיית מים מינרליים יכולה להיות דרך טובה לקבל סידן יחד עם חלב ומוצרי חלב אחרים. מדענים מרחיקים לכת עוד יותר בטענותיהם בכך שהם מגלים כי מים מינרליים יכולים להיות אלטרנטיבה טובה אף יותר מחלב דל קלוריות או נטילת טבליות העונות על כמות הסידן היומית הדרושה.
מדענים: עד שנת 2030 נקבל תרנגולי הודו לחג המולד ישירות מהמעבדה
תרנגולי הודו ממולאים הם חלק בלתי נפרד משולחן חג המולד הן בארצות הברית והן במקומות רבים אחרים בעולם. מדי שנה, חוות מגדלות מיליוני ציפורים שיעזרו בהכנת ארוחת החג המיוחלת. אולם בעתיד נוהג זה יישאר רק בעבר. בעוד ארבע-עשרה שנים, תרנגולי הודו לחג המולד יוגדלו ויגדלו במעבדה כדי להפחית את הנזקים שגורם בעלי חיים המוניים לטבע, כך צופים מדענים אמריקאים, שצוטטו על ידי bTV.
