2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ממתיקים מלאכותיים נמצאים במוצרים רבים, מסירופ שיעול ועד תוספות סלט, אך מחקרים חדשים מצביעים על כך שאלטרנטיבה זו לסוכר יכולה להוביל למעשה לעלייה במשקל.
הסיכויים לפתח סוכרת, לחץ דם גבוה, מחלות לב והשמנת יתר קשורים לצריכת ממתיקים מלאכותיים, כך עולה ממחקר חדש רחב היקף על השפעות תחליפי הסוכר.
המחקר נערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מניטובה, קנדה. זה סיכם נתונים מ -37 מחקרים שניתחו יותר מ -400,000 איש במשך 10 שנים.
התוצאות מראות קשר מובהק סטטיסטית בין צריכת ממתיקים מלאכותיים לבין הסיכונים הגבוהים יותר לסוכרת ומחלות לב, כמו גם לעלייה במשקל, אמרה מנהלת המחקר פרופסור מייגן אזאד.
בניגוד למדענים קנדים, רוב עמיתיהם העובדים בחברות המייצרות ממתיקים מלאכותיים טוענים כי המוצר שהם מפתחים בטוח לחלוטין.
ממתיקים מלאכותיים הם תוספי מזון סינטטיים המספקים טעם מתוק המדמה סוכר אך מכיל פחות קלוריות באופן משמעותי. מוצרים רבים המכילים אותם מתויגים בדרך כלל כדל סוכר או פשוט תזונתיים. הם מוצגים כשימושיים ומומלצים לירידה במשקל. עם זאת, אמירה זו שנויה במחלוקת על ידי המחקר החדש.
למרות העובדה שמיליוני אנשים צורכים ממתיקים מלאכותיים באופן שגרתי, מעטים יחסית נכללו בניסויים קליניים במוצרים אלה, אומר פרופסור אזאד.
בהתחשב בשימוש הנרחב והגובר בממתיקים מלאכותיים ובמגיפה הנוכחית של השמנת יתר ומחלות קשורות, נדרש מחקר נוסף בכדי לקבוע את הסיכונים והיתרונות ארוכי הטווח של מוצרים אלה, הוסיף מחבר המחקר.
מוּמלָץ:
משקאות אנרגיה משמינים ילדים
צריכת משקאות אנרגיה על ידי ילדים מזיקה ביותר לבריאותם ולהתפתחותם בעתיד. לאחרונה נמצא כי צריכתם מעלה משמעותית את משקלם. בנוסף, משקאות אנרגיה מסוגלים לגרום נזק בלתי הפיך לחלל הפה של הילד. הסיבה לעלייה במשקל בילדים בגלל צריכת משקאות מזיקים היא העובדה שהם מכילים קלוריות נוספות שלא ניתן לשרוף בגוף הילד השברירי.
אנחנו משמינים מפיצות דקות
התפיסה המוטעית היחידה היא האמונה שאם נעדיף פיצה פסטה דקה יותר נחסוך כמה קלוריות אחרות. לאחרונה מדענים הפריכו חשיבה זו. על פי מחקרים חדשים בתחום הבישול והתזונה, פיצה דקה עשירה בהרבה בשומן ומלח מזו המיוצרת בבצק סמיך. בנוסף, בבצק הסמיך ישנם מרכיבים הרבה פחות מזיקים.
בן / בת הזוג שלך משמינים אותך?
מחליפים מבטים מאוהבים ארוכים על ארוחת ערב לאור נרות, מתכרבלים על הספה … אין דבר נחשק ונחמד יותר מהחום וההבנה שאתה מקבל בזוגיות. להיות חלק מבני זוג זה נהדר למצב הרוח, אבל לא תמיד כל כך טוב למותניים. תחושת הנוחות עם הגבר שלידך מובילה לפעמים לעלייה במשקל.
כיצד אוכל לדעת אילו מאכלים משמינים אותי?
כולם חולמים על דמות רזה של דוגמנית. אבל לפעמים, לא משנה מה אנחנו עושים, הדברים לא מסתדרים. אנו תוהים מדוע איננו יכולים לרדת במשקל, אנו עושים כל מיני דיאטות, אנו עוסקים בספורט וזה עדיין לא עובד. הסיבה עשויה להיות טמונה במזון שאנו אוכלים.
האוסטרלים משמינים הכי מהר
מגמה מדאיגה הטרידה את האוסטרלים. על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, צעירים בגילאי 25 עד 34 מועדים להשמנה. צעירים אוסטרלים ניפצו את המוניטין שלהם כספורטאים. במחקר האחרון נאספו 11,000 מתנדבים, שנתוניהם הסופיים לאחר 12 שנות תצפית היו מדאיגים למדי.
