2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
טעויות בהתנהגות שלנו בשולחן הם יכולים להשמיע עלינו בדיחה רעה בדיוק כאשר אנחנו הכי רוצים להופיע טוב. כמו שלבישול יש חוקים, כך גם לכם תווית השולחן הם קיימים ודורשים תאימות. להלן כמה מהכללים הקיימים וייתכן שעדיין לא ידעת עליהם.
1. לחתוך או לקפל את הסלט?
את הסלט לא חותכים בסכין. יש לקפל אותו בעזרת סכין ומזלג. למה? כי בעבר הכלים היו עשויים כסף. עם זאת, חומץ לא מגיב טוב עם כסף ולכן נוצרה המסורת של קיפול הסלט. כיום הכלל הזה נשאר, למרות שהכלים שלנו עשויים בעיקר מפלדת אל-חלד. ובכל זאת, השפים דואגים להכין את הסלט בחתיכות קטנות לפני שמגישים אותו.
2. היכן מונחת המפית על השולחן?
בתחילת הארוחה המפית נמצאת משמאל לצלחת. כשאתה מתיישב, קפל אותו והניח אותו על הברכיים. בסוף הארוחה מקפלים אותה מעט ומשאירים אותה בצד ימין של הצלחת.
לארוחת הצהריים מניחים את המפית על צלחת. אף פעם לא בכוס! זכרו שאם עליכם לקום מהשולחן בזמן האכילה, עליכם להשאיר את המפית על הכיסא. זה נעשה כדי לאותת למלצרים - כדי שיידעו שתחזרו.
3. האם עלינו לחתוך את הלחם או לקרוע חתיכה?
שוברים את הלחם בידיים, לא חותכים אותו בסכין. ועדיין - אל תניחו את הלחם ישירות על השולחן, הוא צריך להיות בתבנית, סלסלה, מפית או אחר. למה? התשובה לשאלה זו היא בהיגיינה ולא בסמלים. עם זאת, במדינות מסוימות, כולל בולגריה, לחם מסמל הצלחה ועבודה ויש לכבד אותו וכך גם האנשים העובדים.
4. איך מסדרים את הכלים?
בקשר ל סידור הכלים יש לציין שחדות הסכין פונה תמיד לפלטה. העניין בזה הוא שהסכנה נוגעת בך, לא לשכן ליד השולחן. מה עם מזלגות וכפות? החלק המעוקל מונח כלפי מעלה או אל השולחן. אלה הדרכים הצרפתית והאנגלית לפרוס אותם. עם זאת, בשני המקרים יש להציב אותם באותו כיוון.
5. כיצד להתנהג כאשר אחרים אינם עוקבים אחר התווית?
אם למישהו אין מה שצריך התנהגות שולחן, תעמיד פנים שאתה לא שם לב לזה. מטרת האכילה היא לאסוף, לא להתעלם או להשפיל מישהו. ישנן אנקדוטות רבות מההיסטוריה של פקידים בכירים המספרים כיצד בגלל אורחיהם שתו מלכים ומלכות מהמים שבהם שטפו את ידיהם, זרקו ביצים על כתפיהם או אכלו בידיים. התווית שעל השולחן היא אמנות ההסתגלות לכל סיטואציה. ונימוס השולחן מציית לאותו דבר.
מוּמלָץ:
רוטב סויה: 10 דברים שאולי לא ידעתם
ייחודי בטעם ומלא ניחוחות - רוטב סויה לא יכול ללכת מעיניו! הוא לא רק מרשים, אלא גורם לנו לחפש אותו, כי חוסר האופי תמיד ניכר. אנו יודעים את טעמו ואנחנו יודעים מתי אנו זקוקים לו, אך האם אנו יודעים הכל על כך? פה 10 עובדות על רוטב סויה שאולי לא שמעתם עליו :
7 עובדות על ביצים שאולי אינכם מכירים
אתה חושב שאתה יודע הכל על הביצה מעבר לאפשרויות הרבות להכנתו? מתברר שהוא מסתיר יותר סודות מתחת לקליפתו ממה שאנחנו חושבים. הנה לפחות 7 עובדות מוזרות על ביצים זה יפתיע אותך. 1. הביצה לא נשמרת במקרר בניגוד לדעה הרווחת (ותא הביצה שמוכר כל מקרר), ביצים אינן מאוחסנות במקרר.
המוזרויות של נימוסי תזונה עולמיים
בטח שמעת מאות פעמים שאסור לך לשים את המרפקים על השולחן במהלך הארוחה כי: אלוהים אדירים, אנשים יגידו לך שגידלתם על ידי זאבים. לא מעטים מכם שסטרו למישהו מאחורי הצוואר, אם היה להם חוסר זהירות לגה בקול רם ליד השולחן (הסטירות היו יכולות להיות שתיים, אם הייתם עושים זאת בנוכחות אורחים חשובים).
עובדות חשובות על תירס שאולי אינכם מכירים
אהוב תירס , שאנו אוכלים בלהט בקיץ ואשר עומד בכל פינה - תירס מאודים, קלח תירס, תירס כתוספת לסלטים שונים וכו '. תוכלו להוסיף אותו למגוון מנות. זהו ירק שנמצא בתפריט של רבים, אך האמת היא שהוא לא שייך למאכלים הבריאים והבריאים במיוחד. כמו כל דבר, יש לו יתרונות וחסרונות.
תופעות לוואי של תה שאולי אינך מכיר
אין כמעט אדם שלא אוהב תה. למרות שנהוג לשתות את המשקה הארומטי המסורתי חם, הוא עדיף בכל עונות השנה. ישנם יבולים שלמים הבנויים סביב מרתח הצמחים, ובחלקים מסוימים בעולם אנשים לא יכולים לדמיין את היום בלי כוס תה טעים. במציאות, משקה פירות או צמחים הוא שימושי, אך הגזמה בו עלולה להוביל לתופעות לוואי לא נעימות למדי שכנראה שלא הבנתם בעבר.
