מיתוסים ואמיתות על שמפניה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

סומלייה מצרפת טוענים שיש יותר מדי תפיסות מוטעות לגבי שמפניה שקיימות במדינות שונות ואנשים מאמינים בהן ללא סייג.

הם החליטו להפריך את התפיסות המוטעות הנפוצות ביותר לגבי המשקה הנוצץ המפורסם הזה. התפיסה המוטעית הראשונה היא שיש לפתוח שמפניה בזריקה - כלומר. התקע יצוץ בקול רם.

אולם בפועל, יש לפתוח את השמפניה בזהירות רבה, כשהבקבוק מוטה בזווית של 45 מעלות. יד אחת אוחזת בבקבוק, השנייה לוחצת קלות על המכסה. עשן קל ורעש נשמע בקושי בעת פתיחת הבקבוק הם סימן למעמד גבוה.

כדי לפתוח את השמפניה, אתה צריך לסובב את המכסה - זה לא נכון בכלל. למעשה, יש לסובב את הבקבוק כך שהמגלשה תהיה חלקה והכובע יוצא באנחה קלה.

לא כל שמפניה יכולה להיקרא שמפניה - זו ההפכחה של אשליה אחרת. למעשה, שמפניה וכל יין מבעבע זהים.

אך אזור שמפניה זכה בזכות לקרוא שמפניה, העשויה משלושה סוגי ענבים הגדלים באזור הגיאוגרפי הזה, שמפניה.

אנשים רבים חושבים שיש להגיש שמפניה קרה. זה נכון, אך רק במידה מסוימת, מכיוון שהטמפרטורה הטובה ביותר לשמפניה היא בין 9 ל -12 מעלות.

בין המיתוסים על המשקה המבעבע הוא שהוא מתאים הכי טוב למאפים ושוקולד. עם זאת, זה נכון רק לגבי משקאות מתוקים. שמפניה יבשה כמו גם שמפניה גסה משתלבים בסוגים שונים של גבינה ופירות ים.

שמפניה ורודה גרוס מושלמת עם בקר, טלה או ברווז, ואדום - עם בשר אדום. העיקרון העיקרי בהגשה הוא שלמשקה ולמנה לא יהיה טעם שונה בתכלית.

יש תפיסה מוטעית נרחבת שאם יש חתיכות שבורות מעט על צוואר בקבוק השמפניה, זה בקבוק מושלך. למעשה, השיטה הקלאסית של שמפניה היא בבקבוק והם משמשים להליך הסלידה.

זה כרוך בהוצאת המהדק מהפקק הזמני וסילוק הבוצה. זה יכול לגרום לשריטות ואף לשבירה בצוואר הבקבוק.

זו גם אשליה שרק שיכורים שותים בבוקר. הצרפתים, למשל, רואים את זה נורמלי למדי לצרוך חצי כוס שמפניה לארוחת הבוקר.

עם זאת, בבוקר אתה תמיד צריך לשתות שמפניה קלה מאוד, במהלך היום - שמפניה רוויה בינונית, וזנים כבדים יקרים - בארוחת הערב עם החברים הכי טובים.