2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שקעי הדובדבן כבר נסגרים בעונה זו מכיוון שהפרי כמעט אזל. הדובדבנים מהיבול של קיוסטנדיל ומסטרה זגורה נמכרו.
עם זאת, המפיקים טוענים כי בגלל גשמים עזים, קציר הדובדבנים השנה קטן ואיכותי יותר. החקלאים הסבירו שכמות הפירות האדומים השנה קטנה מהשנה שעברה.
לדבריהם, הגשמים השנה הרסו למעלה מ -60% מהבציר, מכיוון שהמנהלת האזורית לבטיחות מזון בקיוסטנדיל הוסיפה כי כמעט 2,000 דקארים של דובדבנים מחכים לתעודת איכות.
כ -80% מייצור הקיוסטנדיל באיכות ירודה - הדובדבנים סדוקים או רקובים מהגשמים.
מנהל מכון החקלאות בקיוסטנדיל, פרופסור דימיטר דומוזטוב, אמר כי רכישת הדובדבנים הופסקה מכיוון שאיש לא רצה בפרי באיכות ירודה.
יתכן ששאר היבול שלא נמכר ינותב לייצור ברנדי, אך הדבר יוביל להפסדים גדולים עבור היצרנים, ששילמו השנה 30-40 סטוטינקים לק ג דובדבנים שנקטפו לקוטפים.
הדובדבנים המוקדמים השנה היו במחיר נמוך בהרבה מבעבר, ועד הקילוגרם האחרון של פרי סיטונאי לא עלה על 90 סנט.
בתחילת יוני הוצעו דובדבנים תמורת 60 סטוטינקים לק ג, ובסוף הקמפיין קיוו החקלאים כי המחיר יעלה משמעותית.
המפיקים מוסיפים כי בחלק מהמקומות עדיין יש דובדבנים בוסר, אשר ככל הנראה יוצעו בתחילת יולי במחירים של כ -1.10 לב לק ג.
עם זאת, מגדלים אחרים אומרים שהם לא יקטפו את הדובדבנים החדשים כדי לא לסבול מהפסדים חדשים.
הדובדבנים מסטארה זגורה כבר נקנו והשנה הקציר הטוב ביותר הוצע על ידי המאסיבים סביב הכפר מלכה וריה.
במקביל, רשתות השיווק הגדולות מנסות להתחרות בשווקים במחירי הדובדבנים, ומציעות קילוגרם קידום מכירות בכ- 1.30 BGN ואילו בשווקים קילוגרם הדובדבנים הוא בערך BGN 2.
מוּמלָץ:
הדובדבנים הראשונים כבר נמצאים בשוק
הדובדבנים הראשונים לשנה זו כבר הופיעו בשווקים בדימיטרובגרד ובסופיה במחיר של 5 BGN לקילוגרם. הם זמינים גם בכמויות קטנות יותר בכוסות, שמחירן BGN 1. המוכרים מספרים כי השנה הפירות יוצעו מוקדם מהרגיל, מכיוון שהחורף היה חריג בצורה יוצאת דופן והדובדבנים הבשילו עשרה ימים קודם לכן.
תכונות הריפוי של הדובדבנים
תכונות הריפוי של הדובדבן הוערכו והשתמשו זה מכבר. פרי זה חייב להיות נוכח בשולחן האנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, מרה וכליות. הדובדבנים מסווגות לשלוש קבוצות עיקריות: - מורלי - עם פירות אדומים כהים; - אמורלי - עם פירות אדומים בהירים;
מחיר הדובדבנים עלה שוב
מחיר הדובדבנים לקילוגרם עלה ב -3.6 אחוזים, על פי מדד מחירי השוק. משמעות הדבר היא כי בבורסות נמכר קילוגרם בסיטונאות תמורת 2.28 BGN. נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות דיווחה על ירידת מחירים בשבוע האחרון ב -0.6%. הירידה הבולטת ביותר נרשמה בעגבניות חממה בשיעור של 6.
מחירי הדובדבנים והמשמשים קופצים בגלל הגשמים
היצרנים הבולגרים אמרו כי גשמים שוטפים השנה הרסו חלק ניכר מיבול המשמש והדובדבן, ועצי הפרי ששרדו טופלו בתכשירים. על מנת להיכנס לשוק, חלק גדול מהדובדבנים והמשמשים הבולגריים עבר עיבוד, מה שידרוש עליית מחירים. מזג האוויר הגרוע השמיד לחלוטין 70 דקירות של עצי פרי בסיליסטרה, וחלק גדול מהדובדבנים בקיוסטנדיל הושמדו כליל, והנזקים שנגרמו בגשמים מסתכמים במיליונים.
מחירי הדובדבנים הבולגרים מתחילים השנה ב BGN 60 לקילו
השנה יהיו דובדבנים בולגרים בשווקים שלנו, אך המחירים שלהם לא יהיו נמוכים בכלל. מחיר הרכישה שלהם בשוק בסיטניאקובו בסופיה הוא בין 50 ל -60 BGN לק"ג. המפיקים באזור קיוסטנדיל מצדיקים את המחירים הגבוהים עם הקור באפריל, שהרס חלק גדול מהבציר.
