2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אכילת אבוקדו טרי מדי יום יכולה לשנות באופן משמעותי את פרופילי השומנים ולשפר את רמות הכולסטרול, כך עולה ממחקר שנערך באוניברסיטת סטוקטון, קליפורניה.
על פי התוצאות שפורסמו בכתב העת Clinical Lipidology, אספקת שומן בגוף באמצעות אבוקדו יכולה לשנות באופן משמעותי את פרופילי השומנים בגוף האדם.
טָרִי אבוקדו, כחלק מתזונה מאוזנת וכתחליף לשומנים מוצקים, עשוי להיות הפיתרון לשמירה על רמות כולסטרול תקינות. לכל הפחות, השומן בפרי הקסום הזה אינו מכיל כולסטרול כלשהו, אומרת ראש המחקר - פרופסור ניקי פורד.
בנוסף להכנת שומנים טובים באופן טבעי, אבוקדו הוא גם דרך טעימה לעורר ייצור סיבים ולספק מספר ויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף, אומר פורד.
המחקר כלל עשרה מחקרים שונים על השפעת האבוקדו. הוא נערך ב -23 מדינות בארבע יבשות והשתתף בו יותר מ -2,400 אנשים. המטרה העיקרית של כל המחקרים הייתה לא רק להעריך את השפעת האבוקדו על רמות הכולסטרול, אלא גם את הכמות היומית האופטימלית לצריכה.
באמצעות נתוני סיכום, החוקרים מצאו כי אכילת אבוקדו (1 עד 1.5 ליום) מפחיתה באופן משמעותי את הכולסטרול הכולל, הכולסטרול הרע והטריגליצרידים (סוג של שומן בדם). לא פחות חשוב הוא שצריכת אבוקדו אינה משפיעה על הכולסטרול הטוב, כך עולה מהנתונים.
המחקר שלנו סיפק עדויות נוספות ליתרונות הרבים של צריכה יומית של אבוקדו טרי, אמר פורד. צוות המחקר כבר הגיש את תוצאות המחקר להערכה למכון הלאומי לתזונה בארצות הברית, בתקווה שעבודתו תוביל למדיניות ממשלתית לקידום צריכת אבוקדו.
מוּמלָץ:
לטובת פירות טריים סחוטים
פירות וירקות טריים הם מוצרים שימושיים לגופנו, חלק מאורח חיים בריא. אחת הדרכים הטובות להפיק מרכיבים יקרי ערך מרוב הפירות והירקות היא לסחוט אותם טריים. מיץ לימון פרי חמוץ צהוב שימושי בגלל התוכן של ויטמין C, B, ריבופלבין, סידן, זרחן, מגנזיום, חלבון, פחמימות, נוגדי חמצון.
לתיאבון טוב יותר, אכלו מרקים באופן קבוע
מרקים הם מאכל אהוב על עמנו. הם מכילים טעמים ארומטיים ואחרים המשפרים את התיאבון ומסייעים להפרשת מיצי עיכול. החומרים המעוררים ביותר הם מרקים מבשר, דגים, עצמות ופטריות. כמה מרק ירקות מכילים גם ממריצים חזקים של הפרשת קיבה ומעי. מרקים משמשים לעתים קרובות גם בתזונה תזונתית.
אכלו חצי אבוקדו ביום - לא יותר! בגלל זה
חצי אבוקדו הוא המינון היומי המותר של הפירות השימושיים. אם תחליט לא לפעול לפי הוראה זו, אתה מסכן את משקלך. האבוקדו הפך לאחד הפירות הפופולאריים ביותר בשנים האחרונות. בנוסף להיותו תוספת נפלאה לכל סלט, הוא גם מרכיב עיקרי בגואקמולה האהובה עלינו.
איך מכירים אבוקדו טוב ואיך מאחסנים אותו
האבוקדו עשיר בחומצות חד בלתי-רוויות, המסייעות לכם להילחם בשומן בגוף, מה שבתורו יוצר סיכון למחלות לב וכלי דם. בנוסף, האבוקדו עשיר באשלגן, מגנזיום, חומצה פולית, חלבון, ויטמינים B6, K ו- E. הכמות המומלצת היא לא יותר מחצי אבוקדו ליום. בניגוד לפירות וירקות אחרים, אבוקדו צריך להיות בעל מראה מכוער יותר וסטגנטי יותר כדי שהם ממש טובים.
אכלו סלט עם אבוקדו לראייה חדה יותר
הפרי האקזוטי מגביר את חדות הראייה, אומרים מדענים. אבוקדו מכיל קרוטנואידים יקרי ערך, הנחשבים לחומרים מקבוצת ויטמין A. בזכותם הראייה של האדם משתפרת. נוגד החמצון הטבעי הכלול באבוקדו חשוב ביותר לשמירה על תפקוד חזותי תקין. ניסויים הראו כי הוספת 50 גרם (או 3 כפיות) אבוקדו לחסה מעלה משמעותית את ספיגת הקרוטנואידים.
