הדבק האמיתי לא משמין אותך

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כשאנחנו מחליטים לעשות דיאטה, אנחנו אומרים לעצמנו אוטומטית שאנחנו לא כוללים פסטה. אלה כוללים פסטה, ספגטי ולזניה. למעשה, הכחשות של המידע ש פסטה מזיק. במקום לא לכלול ספגטי מהתפריט שלך, מומחים ממליצים לא לאכול לחם, במיוחד קמח לבן.

למעשה הפסטה דלה בקלוריות - מכיל 190 קלוריות לכל 50 גרם מוצר יבש. בנוסף, הדבק מכיל הרבה חלבונים - 13 גרם ל 100 גרם, המסייעים בהמסת שומן ובשרירים רזרביים.

פסטה מכילה סוכרים איטיים הנשרפים כמעט לחלוטין, אך לאט, ומעניקים תחושת שובע לאורך זמן. מומחי תזונה מאמינים כי סוכרים איטיים אלה מועילים במיוחד לספורטאים שכן הם מחזירים את מאגרי הגליקוגן בשרירים.

לכן, אם אתה מקדיש זמן רב לאימונים, עדיף לא לשלול את גופך מהדבק. במטבח האיטלקי הפסטה עשויה רק מקמח ומים. גם במדינות מסוימות, כולל איטליה, יוון וצרפת, ישנם חוקים האוסרים על ייצור פסטה עם חומרי גלם אחרים, אלא אם כן צוין במפורש.

חשוב לדעת כי יש להכין קמח מחיטת דורום העשירה ביותר ויטמינים ומינרלים.

כדי לוודא שהדבק איכותי, ניתן להבחין במראהו - עליו להיות חלק, עם צבע זהוב אחיד. כשתשברו את הדבק, תרגישו שאתם שוברים כוס.

אם אתם רוצים טעם איטלקי אמיתי, יש להכין את הפסטה בצורה מסוימת. בנוסף להימורים על מוצר איכותי, כדאי לשים גם הרבה מים - 1 ליטר ל 100 גרם ו -10 גרם מלח. הכלי חייב להיות גדול כדי שהמים לא ירתחו. המלח מוסף לאחר שהמים רותחים! ואז מוסיפים את הפסטה. אל תשים מכסה ואל תערבב יותר מדי כדי לא לשבור את הדבק.

לעתים קרובות אנשים רצים לכיור עם פסטה טרייה, אתה לא. הדבק לא נשטף! עדיף להוסיף אותו לרוטב כדי לספוג אותו. יש כל כך הרבה סוגים שונים של פסטה שלא יהיה לך חודש שלם לנסות את כולם. הדבר החשוב הוא שהוא מוכן בזהירות ובאהבה, ואז הוא יהיה טעים לא ארצית.

אז אל תאמינו לכל הסטיגמות, כמו זה מהדבק מתעבה. לא! להפך, זה הרבה יותר שימושי לאכול פסטה איכותית מאשר לחם לבן או משהו מתוק. למה אתה מחכה? תשמח את יקירייך הערב!