2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנחנו צריכים שומן כדי לשרוד. בלעדיהם הגוף לא יפעל כראוי. אכילת שומן לא אומרת שתעלו ישירות. מה שמשמין אותנו הם הכמויות שאנו בולעים.
וזה חל גם על שומנים וגם על פחמימות, ואפילו על חלבון. סוד האכילה הבריאה וצריכת השומן, שהופך את הארוחות שלנו לטעימות יותר, טמון בהבחנה בין שומנים טובים ורעים.
ישנם שלושה סוגים עיקריים של שומנים: שומנים רוויים, בלתי רוויים ושומני טרנס. רוויים ניתן למצוא בעיקר במוצרים מן החי (בשר, עופות ומוצרי חלב), בעוד שאינם רוויים מגיעים בעיקר ממקורות צמחיים (אגוזים ושמנים).
שומני טרנס הם אלו שנוצרו באופן מלאכותי וניתן למצוא אותם במגוון מאכלים (מרגרינה, מאפים וחטיפים). בניגוד לאכילת מזונות המכילים בעיקר סוג אחד של שומן, ארוחות מכילות תערובת של שומנים רוויים ולא רוויים.
שומנים בלתי רוויים (בריאים) הם אלו שמקורם במקורות צמחיים. מרבית השמנים, האגוזים, האבוקדו וצמחים אחרים עשירים בהם. דגים עשירים גם בשומנים בלתי רוויים. רווי (מזיק) מגיע ממוצרים מן החי, ממוצרי חלב (חלב, גבינה, שמנת) ומבשר (בקר ובשר חזיר).
שומני טרנס (המזיקים ביותר) נמצאים בכל מה שמכיל שמן מיובש או מימן למחצה. אלה מרגרינה, מאפים ודברים אחרים לאכילה, אך הם לא המקורות היחידים, לכן קרא את המרכיבים בעיון.
כל מקורות השומן מכילים אותה כמות קלוריות (9 ל -1 גרם), כך שגם אם אתם אוכלים בעיקר בריא, זה יכול להוביל גם לעלייה במשקל. בחירה בשומנים בריאים לא תהפוך אתכם לחלשים יותר, אלא לבריאים יותר.
מוּמלָץ:
ספר לימוד קולינרי: שומן שומן נמס
הבייקון, המיועד להמסת חמאה, נחתך לחתיכות לא גדולות במיוחד, המונחות בכלי גדול ונמזגות במים קרים להשרייה במשך 1-2 ימים. במהלך ההשריה מחליפים את המים מספר פעמים עד שהם מפסיקים להכתים בדם. את הבייקון הכבוש חותכים לחתיכות קטנות. בתבנית או בצלחת אמייל, מקום ראשון כ 1/3 מהבייקון עם מעט מים כדי שלא יישרף בהתחלה.
מוכח: מקדונלד'ס לא משמין אותך
ניסוי ייחודי הוכיח שמקדונלד'ס לא משמינה אותך. מורה אמריקאי עבר דיאטה עם אוכל מהשרשת בלבד, איתה הצליח לרדת עד 17 ק"ג תוך שלושה חודשים בלבד. מתברר שלא מקדונלד'ס , והבחירה שאנחנו עושים היא מה שמשמין אותנו. זה קובע המורה ג'ון סיסנה. האמריקאי עבר ניסוי שאורגן על ידי תלמידיו, אשר אישר לחלוטין את המקסימום הזה.
לאכול שומן שומן נגד וירוסים ולמען חסינות
חורף קשה מתקרב, כמו לצד נגיפי החורף ועונת השפעת המתקרבת, השנה נשלטת על ידי מגיפת קוביד -19, שמגדילה באופן משמעותי את המתקפה שלה בחצי הכדור הצפוני. מה אנחנו יכולים לעשות כדי לעמוד באתגרים הבריאותיים שלנו בחורף הזה? חיזוק המערכת החיסונית, כמו בכל שנה, הוא הנשק העיקרי שלנו במאבק נגד נגיפים וזיהומים.
גילוי נאות! החמאה שלנו היא תערובת של שומן שומן ושומן
הנפט בשוק המקומי הוא תערובת המונית של שומן חזיר, מים ותוספים טכנולוגיים, כך עולה מחקירה של התאחדות הצרכנים הפעילים בבולגריה. העמותה חקרה 15 ממותגי החמאה הפופולריים ביותר בשוק, והתוצאות הראו בבירור כי יצרנים עוברים על החוק בכך שהם מוסיפים מרכיבים שאינם חלביים למוצר החלב.
הדבק האמיתי לא משמין אותך
כשאנחנו מחליטים לעשות דיאטה, אנחנו אומרים לעצמנו אוטומטית שאנחנו לא כוללים פסטה. אלה כוללים פסטה, ספגטי ולזניה. למעשה, הכחשות של המידע ש פסטה מזיק. במקום לא לכלול ספגטי מהתפריט שלך, מומחים ממליצים לא לאכול לחם, במיוחד קמח לבן. למעשה הפסטה דלה בקלוריות - מכיל 190 קלוריות לכל 50 גרם מוצר יבש.
