2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות שסטייקים על האש נחשבים לקלאסיקה, לא קשה לבשל אותם בתנור, ולעיתים קרובות בדרך זו הם הופכים לטעים ועסיסיים בהרבה. בין אם מדובר בסטייקים של עוף, חזיר או בקר, אם נדע את הדרך הנכונה לבשל אותם בתנור, לא תהיה לנו שום בעיה להפתיע ולהקסים את האורחים, קרובי המשפחה והחברים שלנו.
להלן 2 מתכונים מנוסים שתוכלו לנסות:
סטייקי עוף קלויים עם גבינה צהובה
מוצרים נחוצים: 6 יח '. סטייקי רגלי עוף, 80 גרם שמן, 3 גרם אורגנו טרי, 3 גרם טימין טרי, 1 כפית פלפל אדום, 1 כפית פלפל שחור, 7 כפות רוטב סויה, 40 גרם גבינה צהובה מגורדת
אופן ההכנה: את סטייקי העוף שוטפים ויוצקים לתבנית משומנת במחצית השמן. טימין ואורגנו נחתכים ויחד עם כל התבלינים ושאר השמן, אך ללא הגבינה הצהובה מערבבים בקערה. מפזרים את הסטייקים בתערובת זו ומפזרים מחצית מהגבינה הצהובה המגורדת. אופים כ -40 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. ואז הופכים, מפזרים את הגבינה הצהובה שנותרה ואופים עוד 10 דקות.
צלעות חזיר בקדרה
מוצרים נחוצים: 1.5 צלעות חזיר ללא עצמות, 1 כף מלח, 1 כף טימין, עלה דפנה 1, כף אורגנו, 4 כפות שמן, 3 בצלים, 2 שיני שום, 50 גרם קמח, 50 גרם חמאה, 1 כף דבש, 500 מ ל בירה
אופן ההכנה: מערבבים בקערה את עלי הדפנה הקצוצים, המלח, הטימין והאורגנו ומתבלים בתערובת זו את הסטייקים שטפו מראש. הם נותרים לעמוד במשך 3 שעות לספיגת התבלינים.
מחממים את השמן ומטגנים את הסטייקים משני הצדדים לזמן מה, ואז מעבירים לקדרה. יוצקים לתוכה את הבירה המעורבת בדבש ואופים את הסטייקים כשעתיים. כשהם מוכנים מוציאים אותם ומניחים אותם בכלי בו יוגשו.
מערבבים בקערה את הקמח והבשר המרוכך ומוסיפים את הרוטב שנשאר בתבשיל. מחממים את כל זה תוך ערבוב עד שהרוטב מסמיך. זה נעשה בערך 5 דקות. יוצקים את הרוטב שהוכן בצורה כזו על הסטייקים והם מוכנים להגשה יחד עם קישוט של פירה, אורז או אפונה מבושלת.
נסה יותר: סטייקים עם גבינה צהובה, סטייקים עם עגבניות ובירה, סטייקים ביין [סיר], סטייקים עם חרדל ויין, צלעות חזיר מבושלות.
מוּמלָץ:
איך מכינים את הקרואסונים המושלמים?
גוון את הקרואסונים שלך על ידי הוספת טעמים ומילויים שונים. שוקולד - לשים שוקולד בבסיס כל משולש בצק ולעצב את הקרואסונים. שקדים - שמים חתיכת מרציפן שקדים בבסיס משולש הבצק ומגלגלים ומעצבים את הקרואסונים. לאחר הזיגוג מפזרים שקדים פרוסים. קינמון וצימוקים - מערבבים 100 גרם סוכר מוסקובדו עם 1 כף.
איך מכינים את הוופלים המושלמים
וופלים טעימים הופיעו לפני כל כך הרבה זמן עד שאיש לא יודע את שם הממציא שלהם. ישנם מאות מתכונים להכנת וופלים, מבלי לדעת אפילו באיזו מדינה בעולם הם הופיעו לראשונה. 25 במרץ נחגג יום הוופל , שעזבה לראשונה את שבדיה בשם Våffeldagen. החג האלטרנטיבי, שנחגג בארצות הברית, הוא ב -24 באוגוסט, והוא לכבוד הפטנט הפסטה הטעימה הזו - קורנליוס סווארוט.
איך מכינים סטייקים בתנור - מדריך למתחילים
אם עבור אמריקאים סטייק הוא סמל להעדפות קולינריות בבשר, הרי עבורנו זה סטייק חזיר. בשר חזיר בגריל, בתנור, במרינדה, עם הרבה תבלינים ארומטיים או כמעט ללא כזה, הוא מאכל מועדף שיוצר מצב רוח מרומם ליד השולחן. המתכון לסטייק חזיר הוא די פשוט, אבל הפירור הטעים והרגיש הוא תוצאה של שליטה וניסיון שנצבר לאורך זמן.
איך מכינים פסטה בתנור - מדריך למתחילים
פסטה - מנה אהובה על צעירים ומבוגרים, שהיא לארוחת בוקר, ארוחת ערב וקינוח. ניתן לשלב אותם עם סוגים שונים של רטבים, לאכול אותם מבושלים עם סוכר וגבינה, בשילוב עם גבינת קוטג ', עוף, ירקות, פירות ים. ניתן להוסיף אותם גם למנות ולמרקים. באופן כללי, פסטה היא מוצר שמתאים כמעט לכל דבר.
איך מכינים את הסטייקים המושלמים לקראת השנה החדשה
כשאתם מקבלים את פני אורחי השנה החדשה בבית, עליכם להתייחס אליהם היטב. אחד המרכיבים המחייבים של השולחן הם הסטייקים. אין דבר טוב יותר מלהתחיל את השנה החדשה עם סטייקים טעימים ומבושלים לחלוטין. רבים מסתמכים על חזיר בערב ראש השנה. להכין צלעות חזיר מושלמות זה קל, לא כולם מצליחים.
