בואו נכין צ'יפס תירס ביתי

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

למרות הטענה כי צ'יפס מזיק, הוא טעים מאוד ואולי אחד הפיתויים הגדולים לילדים ומבוגרים.

אחת הגרסאות הבריאות ביותר של צ'יפס היא שבבי תירס. ואתה יכול לתאר לעצמך כמה טעים זה היה אם תכין אותו בעצמך בבית, ללא משפרי טעם וריח מזיקים?

ב- 29 בינואר חוגגת ארצות הברית היום של שבבי התירס אז איך עדיף לחגוג תאריך טעים למעט עם קערה צ'יפס תירס תוצרת בית

מוצרים נחוצים: 1 כוס קמח תירס צהוב, 2/3 כוס קמח לבן, 1 כפית מלח, 1 כפית סודה לשתיה, 2 כפות אבקת חלב רזה, 1/2 כוס מים, 1/4 כוס שמן צמחי

תבלינים נוספים: שום, מלח ובצל

אופן ההכנה

1. שלבו קמח תירס, קמח לבן, מלח, סודה ואבקת חלב דלילה בקערה גדולה;

2. באותה כוס בה השתמשת למדוד, שלבו את המים והשומן, ערבבו היטב;

3. יוצרים באר באמצע התערובת היבשה ויוצקים לתוכה את התערובת הנוזלית. מערבבים היטב את התערובת עם מזלג כדי לערבב היטב. מערבבים עד לקבלת בצק;

4. מניחים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים עד שהבצק חלק, כ -5 דקות;

5. מחלקים את הבצק לשני חצאים ומניחים כל אחד

מחצית מהבצק על משטח מקומח מראש;

6. מרדדים את הבצק דק מאוד;

7. מפזרים קלות את התבלינים הרצויים ולוחצים שוב מעט בעזרת מערוך כדי להדביק את התבלינים היטב;

8. בעזרת מספריים לפיצה (או סכין חדה מאוד) חותכים את הבצק לריבועים, משולשים או צורות אחרות שרוצים;

9. אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 12 דקות (או עד שהנתחים שחומים מעט צ'יפס) בתבנית משומנת. אפשר להצטנן לחלוטין על נייר מטבח;

10. שמור סגור היטב כדי למנוע מהשבבים להתרכך.

זה לא כל כך קשה, נכון? ילדיכם ולא רק הם ייהנו משלכם ו שבבי תירס פריכים. ותאמין לי, אין פרס מתוק יותר מלנסות את המנה הראשונה שלך של חתיכות צ'יפס תירס ביתיות עדיין מהתנור.

וכדי להפתיע את המשפחה שלך, בפעם הבאה שתפשיל שרוולים, תוכל להתנסות בתבלינים ובטעמים האהובים עליך.