התבלינים שהופכים את תפוחי האדמה לבלתי ניתן לעמוד בפניו

וִידֵאוֹ: התבלינים שהופכים את תפוחי האדמה לבלתי ניתן לעמוד בפניו

וִידֵאוֹ: התבלינים שהופכים את תפוחי האדמה לבלתי ניתן לעמוד בפניו
וִידֵאוֹ: Dry Palak leaves Potato&Spices makes this dish irresistible treat/Spinach potato curry#shorts 2024, נוֹבֶמבֶּר
התבלינים שהופכים את תפוחי האדמה לבלתי ניתן לעמוד בפניו
התבלינים שהופכים את תפוחי האדמה לבלתי ניתן לעמוד בפניו
Anonim

תפוחי אדמה הם ירק פופולרי מאוד של בולגרים, שנמצא לעתים קרובות על שולחנותינו. אנו יכולים להכין תפוחי אדמה במגוון דרכים, בנוסף אנו מוסיפים אותם למרקים, למנות ולסלטים.

באופן כללי, לא משנה איך נכין אותם, הם הופכים להיות טעימים וקלים מאוד לשילוב עם ירקות אחרים, כמו גם עם בשר ודגים אחרונים.

הבשר בשילוב עם ירקות יכול להיות שומני או יבש יותר - בשני המקרים תקבלו ארוחה טובה. אין צורך בתגובה לדגים - כמעט בכל פעם שהקישוט לדגים קלויים או מטוגנים הוא סלט של תפוחי אדמה או מטוגנים.

תפוחי אדמה עם בשר
תפוחי אדמה עם בשר

עד כאן כל כך טוב, אבל האם אנחנו יודעים מהם התבלינים שמתאימים מאוד לתפוחי אדמה ומשלימים את טעמם? כשאנחנו חושבים על המנות השונות המכילות תפוחי אדמה, מוסיפים מוצרים שונים, אז בואו נגיד מהם הריחות המתאימים ביותר שעלינו להוסיף לתפוחי האדמה, לא משנה מה הכנו איתם.

קודם כל, זה שמיר - אל תגזימו, אבל אל תשכחו, במיוחד על מנות כמו אפונה עם תפוחי אדמה, או תפוחי האדמה המוקפצים האהובים.

חביתה עם תפוחי אדמה
חביתה עם תפוחי אדמה

אחד התבלינים המעניינים אך פחות משומשים למעדני תפוחי אדמה הוא סמרדלה. אתה יכול להוסיף אותו בנדיבות לתפוחי אדמה אפויים, מבושלים, מוקפצים.

וכשמדובר בשמיר, אנחנו לא יכולים לשים לב לפטרוזיליה - הוסיפו אותו בסוף תבשיל תפוחי האדמה שהוכן כבר, גם בהכרח בקדירה ובעת הכנת קציצות תפוחי אדמה. אם אתם באמת אוהבים את שני המוצרים, הוסיפו אותו לסלט מבושל תפוחי אדמה.

תבשיל תפוחי אדמה
תבשיל תפוחי אדמה

אם קנית טריים תפוחי אדמה, הקפידו לשים רוזמרין ומעט שום, צלו אותם עם בירה במחבת או עם מים ותיהנו אחר כך מטעמם הנפלא. אפשר לשים פלפל שחור על מרק תפוחי אדמה או על קדירה. במקרה אחד טחון, בשני הגרגירים, אך אל תגזימו - הוסיפו מעט מאוד, רק לפי הטעם.

אם אתה רוצה לבשל זה אפוי תפוחי אדמה עם תבלינים, הוסיפו פפריקה, מלוחה, מעט אורגנו ומלח. מערבבים הכל, מוסיפים עוד שומן ורק מחכים שהוא ישחים יפה.

במקרה שאתה חובב כמון, אשר, אתה יודע, בעל ארומה חזקה מאוד, אתה יכול להוסיף אותו לתפוחי אדמה אם הכנת תפוחי אדמה עם עוף. אל תשים כמות גדולה כדי לא למרר את המנה. בחלקים מסוימים של בולגריה כמון הוא תוספת חובה לתבשיל.

עקרות בית רבות מוסיפות מנטה, במיוחד אם תפוחי האדמה מבושלים עם כבש - הטעם מיוחד, אך הבשר והתבלין משתלבים היטב וכנראה שתאהבו אותו. ומכיוון שאלו הם בעצם התבלינים העיקריים שכדאי שיהיו לכם במטבח שלכם בעת בישול תפוחי אדמה, אל לנו לשכוח להזכיר מלוחים.

לאחרונה, די מוזנח עם הופעת כל שאר הריחות, אך עדיין המלוחים נשארים על גבי תבלינים ירוקים. הוסף אותו לקציצות תפוחי אדמה ותבשיל.

מוּמלָץ: