בירה חמאה: פיתוי שאתה לא יכול לעמוד בפניו

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

בירת חמאה היא משקה מועדף בקרב קוסמים ברחבי העולם וברגע שתנסו אותה תבינו מדוע. את המשקה הטעים להפליא הזה, שהתפרסם בספרי הארי פוטר, קל מאוד להכין בבית גם על ידי קוסמים וגם מבני תמותה רגילים.

אם תחפשו תמצאו מספר עצום של מתכונים לבירת חמאה - חלקם פשוטים, אחרים מורכבים יותר. כאן אנו מציגים את אחד המרשימים ביותר. המתכון משתמש במוצרים הנגישים בקלות, כך שכולם יוכלו להכין אותו.

מכיוון שהחמאה מורידה מעט ממתיקות המשקה, היא שומרת על טעמו המתוק והעשיר. ניתן להגיש את הבירה החמאתית הזו במובנים רבים - קרה או חמה, עם או בלי אלכוהול, עם רום, וויסקי או עם שמנת מתוקה בתוספת, האפשרויות הן באמת רבות.

מה שאתה צריך: 1/2 כוס שמנת חמוצה, 1/2 כפית קינמון, 1/4 כפית אגוז מוסקט, 2 כפות תוספת קרמל, 1 כף חמאה, 2 ליטר קרם סודה וניל.

הכנה: הכנת בירת החמאה מתחילה בהכנת בצק קרמי שיצוף על הסודה. מוצרים אלה מספיקים ל -4 עד 6 כוסות.

מערבבים בקערה קטנה את השמנת, התבלינים, התוספת והחמאה. מקציפים במיקסר כ -2 דקות לתערובת טובה. לאחר מכן הכניסו את הקערה למקפיא למשך 15 דקות להתקררות. אם תרצו תוכלו לקרר את הכוסות בהן תגישו זמן מה. ואז ממלאים 2/3 מהם בסודה וניל ויוצקים את בצק השמנת לכוס. הוא יעמוד על גבי המשקה ו"יצוף "עליו. אתה יכול להפוך את השכבה הזו לעבה ככל שתרצה. מגישים עם קש.

להכנת גרסה חמה של בירת חמאה יש לחמם את הבצק והסודה בנפרד. אתה צריך לעשות את זה בזהירות רבה, מכיוון שהקרם לא אמור לעבור והסודה צריכה לאבד מפחמתו. יש לערבב את הקרם ללא הרף על אש נמוכה, והוא והסודה לא צריכים להרתיח, אלא רק להתחמם.

וכאן תוכלו לשים לב לכוס ההגשה, הפעם מחממת אותה לפני שופכים את המשקה. זה יהיה קל מאוד על ידי שפיכת מים חמים מאוד לתוכו תוך כדי חימום המרכיבים. לאחר שהכל התחמם, מוזגים כמו בגרסה הקרה ומגישים.

אם אתה רוצה להרים את רוחך, הכין לעצמך בירת חמאה אלכוהולית, ויש כאן אפשרויות רבות. אחת מהן היא לערבב סודה עם רום, למשל, או עם וויסקי אירי. זוהי בחירה טובה במיוחד מכיוון שהיא תנוגד לחלוטין למתיקות המשקה ותקבלו משהו מדהים.

האפשרויות הן ככל שהטעם והדמיון מאפשרים, כך שתוכלו להתנסות עד שתקבלו את בירת החמאה המושלמת עבורכם.