התיאבון מגיע עם קר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כאשר המדחום מתחיל לרדת, הרוח מתגברת, פתיתי השלג מתפזרים והכל מת, אדם נדרש להישאר בבית וליפול לתרדמת שינה עמוקה. אבל גם לאכול. ולאכול יותר מהרגיל. לא כך? ולמה? האם רק התענוג שבאוכל אשם? לא, אל תדאג, ישנם מספר מחקרים שמפטרים אותו. והם חושבים שהוא האשם הגדול הקור.

ככל שהטמפרטורות קופאות, הדחף לאכול משהו טעים עולה וקשה לשלוט בו. רוב הגברים והנשים מעדיפים להישאר בבית ולחסוך הרבה כאב בקור. והדיכאון העונתי הזה מתרץ לעתים קרובות עם תאוות בצע קיצונית והתירוץ שהוא מכסה את הצורך האמיתי באנרגיה.

וכן, הגדלת צריכת הקלוריות נתפסת כמאבק נגד הקור. כדי להרגיש שוב טוב ולהגן על עצמם מפני טמפרטורות נמוכות, אנשים רבים מחממים את נפשם בצלחות ומנות אוכל מנחמות. למעשה, מחקרים מראים שהם ברובם. 59% מהנשים ו -72% מהגברים מודים בכך שהם אוכלים אוכל עשיר יותר בחורף מאשר בעונות אחרות, ו -65% מהגברים ו -51% מהנשים לא מסתירים שהם מגיעים לארוחת בוקר לעתים קרובות יותר ביום בו קר.

אך למעשה, לדברי מומחים, אינך צריך לאכול לשניים. הם מאמינים שרעב בחורף הוא תירוץ ולא קשור באמת לקור.

תיאורטית, גופנו שומר על טמפרטורה של כ- 37 מעלות צלזיוס. בחורף זה דורש יותר אנרגיה, מכיוון שהקור מרוקן את עתודות האנרגיה השומרות על טמפרטורה זו. במצב זה, ההיגיון שכשאנחנו אוכלים, אנחנו נלחמים בקור, הוא באמת ברזל. זה נקרא thermoregulation.

האם זה באמת המקרה?

מומחים מזכירים כי במזג האוויר הקפוא בחורף יש לנו הרגל לא להראות את האף לעתים קרובות מאוד בחוץ. אנו מסתמכים גם על בגדים חמים יותר כדי להגן עלינו. ואנחנו גם מצמצמים את הפעילות הגופנית שלנו פחות או יותר. אלו גורמים המראים כי אנו צורכים פחות מאגרי אנרגיה מהרגיל. אז מאכלים עתירי קלוריות לא נראים נחוצים בכלל.

ועדיין, בנוסף לגוף, מצב הרוח סובל גם מקור. ורוב האנשים מודים שטעם האוכל משפר את מצב הרוח שלהם. מה יכול להיות טוב יותר מעוגת שוקולד מתוקה בחושך של אחר הצהריים מוקדם? או בשר צלוי ריחני, מעוטר בתפוחי אדמה ורוטב, בערב מושלג?

שום דבר לא יכול למנוע מאיתנו קצת שמחה עם קרואסון חם או שוקולד חם בכל פעם שהוא מגן עלינו מפני הקור שבחוץ!

חורף יכול להיות ממש טעים!