2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחקרים הראו כי אוכמניות מכילות חומרים המשפרים את חדות הראייה באופן משמעותי. לכן בתנאים מודרניים של שעות עבודה רבות מול צגי המחשבים, מומחים ממליצים בחום על אכילה קבועה של הפרי הקטן והטעים. אוכמניות צריכות להיאכל על ידי כל חברי המקצועות הקשורים למתח בעיניים.
הנה הרכב האוכמניות:
קרוטן, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין C, אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום, זרחן, ברזל.
פירות חמוציות מכילים גם סוכר, חומצות אורגניות (לימון, מאלי, חומצה וכו '), טאנינים, פקטין, גליקוזידים וצבעים.
בנוסף, פירות יער מכילים כמות משמעותית של מנגן וברזל. מסיבה זו, לאוכמניות יש השפעה מיטיבה ביותר על המטופואזיס.
נמצא גם כי לאוכמניות הטריות, כמו גם למיץ שלהן, יש פעולה אנטי דלקתית. לצריכתם השפעה מרגיעה על הגוף. מרפאים טבעיים ממליצים גם על אוכמניות להפרעות מעיים.
לפירות השפעה מיטיבה באיזון החומציות המופחתת של מיץ הקיבה. אכילת אוכמניות מומלצת גם לאבנים בכליות, ראומטיזם, אנמיה ומחלות עור.
אנו מציעים לכם מתכון להכנת סירופ אוכמניות:
מכינים אותו רק מאוכמניות. לפירות בריאים ובשלים נבחרים למיץ שנמעך ומניחים לעמוד לא יותר משעתיים. ואז הדייסה מקוררת והמיץ מסונן דרך גזה.
לליטר מיץ אחד מוסיפים 2 ק ג סוכר ו -5 גרם חומצה טרטרית (או ציטרית). לאחר הוספת הסוכר, מיץ החמוציות מוזג לבקבוקים כהים ומיובשים מראש, אותם יש לאחסן במקום קריר ויבש.
מוּמלָץ:
אוכמניות
אוכמניות הן פירות , הגדל על שיח השייך למשפחת הפירנאים, שבין חבריו נמנים אוכמניות, אזליאה, דפנה הרים ורודודנדרון. אוכמניות צומחות בחבורות ויכולות לנוע בגודל בין אפונה קטנה לזו של כדור משחק. הם בצבעים רווים הנעים בין כחול כהה לסגול-חום ושחור ובעלי ציפוי שעווה לבן-אפור המשמש כציפוי מגן.
אוכמניות שימושיות ביותר במיץ
מיץ חמוציות והמשקה הכי שימושי בעולם, אומרים מדענים אמריקאים. על פי המחקר שלהם, מיץ חמוציות שימושי יותר ממיץ תפוחים, מיץ ענבים ומיץ רימונים. חמוציות עשירות מאוד בנוגדי חמצון ויש להם חומרים טבעיים בעלי תכונות אנטי דלקתיות. כוס אחת של מיץ חמוציות 100% מספקת את כמות הויטמינים היומית הממוצעת בגוף בכל שאר הפירות.
זעפרן - תבלין שלא יסולא בפז לראייה טובה
זעפרן, שמולדתו היא הים התיכון, אינו ידוע בטעות כמלך התבלינים. בשל העובדה שיש צורך בכ -20,000 סוכריות על מקל עבור ק"ג אחד מהעשב היקר, הוא נמנה עם היקרים בעולם. הדבר המעניין, עם זאת, במקרה זה אינו מחירו של הזעפרן או השימוש בו בקולינריה, אלא העובדה שהוא מתגלה כמועיל מאוד לראייה.
מזון בריא שדואג לראייה
אכילה בריאה היא שלב חשוב בבריאות טובה. לא כולם חושבים, אבל העיניים זקוקות גם לטיפול מיוחד, המתבצע באמצעות אוכל. איך לנווט אילו מאכלים טובים לראייה ? די קל לנחש - לפי צבעם הבהיר. ירוק עמוק, צהוב שטוף שמש, אדום בוהק או כתום - פירות וירקות בצבעים עזים הם לא רק תענוג לעין, אלא גם יתרון בריאותי לראייה.
אכלו סלט עם אבוקדו לראייה חדה יותר
הפרי האקזוטי מגביר את חדות הראייה, אומרים מדענים. אבוקדו מכיל קרוטנואידים יקרי ערך, הנחשבים לחומרים מקבוצת ויטמין A. בזכותם הראייה של האדם משתפרת. נוגד החמצון הטבעי הכלול באבוקדו חשוב ביותר לשמירה על תפקוד חזותי תקין. ניסויים הראו כי הוספת 50 גרם (או 3 כפיות) אבוקדו לחסה מעלה משמעותית את ספיגת הקרוטנואידים.
