2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בדרך כלל אנו מקשרים את הולנד עם טחנות רוח, אחד מסמלי המדינה. המוזרויות של המטבח המקומי נובעות בעיקר ממיקומה הגיאוגרפי של המדינה.
האקלים כאן בקושי יכול להיקרא נוח לגידול מגוון ירקות ופירות, אם כי ירקות גדלים בחממות רבות. בנוסף, במדינה זו, שחופיה פונים לים הצפוני, אנשים דגים כבר מאות שנים.
המטבח ההולנדי מספק היטב, עם תווים צפוניים ורוח הפלגות הים. הירק הפופולרי ביותר במטבח ההולנדי הוא תפוחי אדמה, ואחריו כרוב, גזר ולפת.
אחד ההישגים המפורסמים ביותר של המטבח ההולנדי הוא גבינות הולנדיות, הפופולריות בכל רחבי העולם. כמעט ולא משתמשים בתבלינים חריפים, אך נעשה שימוש נרחב ברטבים שומניים העשויים מבישול בשר.
באופן מסורתי, הכלים קלים להכנה ואינם מכילים מרכיבים רבים. כל הולנדי אוהב סנרט - מרק שעועית סמיך מאוד. מנה נוספת ושכיחה מאוד ומזינה היא מרק אפונה, הנצרך בעיקר בחודשי החורף.
מנה הולנדית מפורסמת ביותר היא ריסטפל. תחת השם הנפוץ הזה מסתתרים כל מיני מאכלים דמויי פילאף של אורז, בשר וירקות. כל עקרת בית הולנדית מכינה ריסטפל לפי המתכון שלה.
אם תכניסו ריסטפל לסיר חרס ותסירו את האורז, תקבלו עוד מנה הולנדית מסורתית - סיר חם. מרכיב חובה בסיר החם הוא בשר בקר. אם תכינו את התבשיל ללא בשר, מחית הירקות תיקרא חותמת.
המנה הנפוצה ביותר בחורף היא סטמפו - פירה עם וריאציות שונות הוסיף ירקות אחרים, כמו כרוב כבוש, גזר או אנדיב. הבשר היחיד שמתווסף הוא בייקון קצוץ דק או נקניק.
באופן מסורתי, כל תייר מתרשם מהכדורים המטוגנים של ברוק, שיכולים להיות בעלי הרכב שונה. אתה יכול להזמין ברגזי גבינה הכי פשוט או לנסות קציצות סרטנים.
כמובן, הולנד לעולם לא תהיה זהה ללא מוצרי החלב המפורסמים שלה. גבינה צהובה של גאודה ואדאמר הם אחד המוצרים ההולנדים המפורסמים ביותר בעולם - רק צבעונים יכולים להתחרות בתהילתם.
גבינות אלה עשויות מחלב רזה תוצרת בית ובדרך כלל הן בעלות צורה כדורית. וגודה ההולנדית האמיתית מתבגרת מעל 12 חודשים וזה עושה את זה כל כך קליל ונעים לטעם.
מוּמלָץ:
מנות חג מולד גרמניות פופולריות
לקראת חג המולד בגרמניה מוגשות מנות מיוחדות שבלעדיהן לא ניתן להעלות על הדעת את החג. אחת ממנות חג המולד הנדרשות לשולחן היא הממולאת אווז עם רוטב . אתה צריך אווז שלם, 3 תפוחים חמוצים, בצל 1, 2 כפיות קמח, 100 מיליליטר מרק עוף, מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם.
הפתעות מהמטבח ההולנדי
טחנות רוח, צבעונים ומריחואנה. אתה בטח מדמיין זאת כשאתה מזכיר את הולנד. אבל כנראה שאנשים מעטים יודעים שההולנדים אוהבים לאכול מהקיר או ששיכורים מגיעים הביתה בקבוצות של ארבעה על אופניים אחד. נכון, בהולנד בהחלט יש במה להפתיע אתכם, ולמרות שהמטבח שלה לא פופולרי כמו צרפתית או איטלקית, הוא בהחלט יכול להציע מנות טעימות מהירות וקלות להכנה.
מנות חג מולד אנגליות פופולריות
לחג המולד באנגליה יש מסורות משלו. הילדים נהנים מאורות חג המולד, מקשטים בזהירות את עצי חג המולד בבתיהם ומצפים למתנות חג המולד שלהם. הגרביים שלהם נתלות לפני כל חג המולד - כך שכאשר סנטה מגיע, הוא יכול להכניס את המתנות שלהם לתוכם. כאות תודה, הילדים משאירים כוס שרי וחתיכת בשר ליד האח כדי שהזקן הטוב יוכל לאכול.
מנות רוסיות פופולריות לחג המולד
בחג המולד ברוסיה מכינים מנות ומשקאות ספציפיים שהם חלק מהשולחן החגיגי. הם חלק חובה בארוחת הצהריים החגיגית של חג המולד. המשקה המתוק מוגש בחג המולד. מכינים אותו מ -5 ליטר מים, 800 גרם ריבת תות, 200 גרם דבש, 2 גרם זנגביל, 2 גרם ציפורן, קורט קינמון.
מנות פופולריות מהמטבח הטקס-מקס
אין כמעט אדם שלא שמע על המושג מטבח טקס-מקס . קל לנחש שמדובר בקיצור של טקסס-מקסיקו ושזה שילוב של מטבח אמריקאי ומקסיקני. האמת, עם זאת, היא שראשית המונח מקורו ב- g שהושקע. נ. קו מארצות הברית למקסיקו סיטי ושנית, כי מוצרים ותבלינים מקסיקניים בהחלט שולטים במטבח הטקס-מקס.
