2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אין כמעט אדם שלא שמע על המושג מטבח טקס-מקס. קל לנחש שמדובר בקיצור של טקסס-מקסיקו ושזה שילוב של מטבח אמריקאי ומקסיקני.
האמת, עם זאת, היא שראשית המונח מקורו ב- g שהושקע. נ. קו מארצות הברית למקסיקו סיטי ושנית, כי מוצרים ותבלינים מקסיקניים בהחלט שולטים במטבח הטקס-מקס.
הטעם והארומה שלהם הם שגרמו לממשל לשעבר בטקסס ולנשיא ארה ב ג'ורג 'וו. בוש להתאהב במטבח הטקס-מקסיקני ולצרוך אותו דרך קבע מאחורי הבית הלבן.
וזה לא מפתיע, כי זה לא רק מאוד ריחני וטעים, אלא גם ממלא. להלן 2 ההתמחויות הגדולות ביותר וכיצד תוכלו להכין אותן במהירות ובקלות:
קוזאדיאס
רכיבים: 500 גרם קמח חיטה, 3 כפות שמן, 3 כפיות חמאה, 1 כפית מלח, 150 גרם נקניק, 1/2 בצל, 5 ביצים, 10 פרוסות גבינה.
הכנה: בקערה מערבבים את הקמח, המלח והחמאה ומתחילים להוסיף מים בהדרגה כדי לקבל בצק אלסטי.
הוא משאיר לעמוד למשך 30 דקות, ולאחר מכן מיוצרים ממנו 18-20 כדורים גדולים כמו אגוז. כל כדור מונח בין שתי גיליונות נייר אפייה ומגלגל לקבלת צורה של לביבה קטנה בקוטר של כ 8-9 ס מ.
הטורטיות המוכנות כך מונחות על תבנית טפלון חמה ונאפות קלות משני הצדדים. במחציתם לשים פרוסת גבינה אחת ולקפל לשניים. נקניק קצוץ בנפרד מטוגן בשמן יחד עם הבצל הקצוץ.
מערבבים את הביצים עם קורט מלח בקערה ומוסיפים לנקניק. לאחר שהמילוי מוכן, הוא מונח בתוך הטורטיות, אשר ללא גבינה, והן מקופלות. כל הטורטיות נאפות מקופלות במשך כ -2 דקות משני הצדדים ומוגשות.
בוריטוס
רכיבים: 8 טורטיות שהוכנו כמתואר במתכון לעיל, 1 גזר, 1 בצל, שום שן 1, 1 פלפל אדום, 1 קופסת תירס, 1 קופסת שעועית בשלה, 1 כפית טימין, 1 כפית. L. כמון, מעט שמן, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: כל מוצרי הגלם קצוצים דק והשום קצוץ. מטגנים במעט שמן וכשהם מוכנים מוסיפים את השעועית, התירס והתבלינים ותבשיל למשך 5 דקות נוספות. ממלאים את הטורטיות שהוכנו מראש בתערובת זו.
מוּמלָץ:
מנות חג מולד גרמניות פופולריות
לקראת חג המולד בגרמניה מוגשות מנות מיוחדות שבלעדיהן לא ניתן להעלות על הדעת את החג. אחת ממנות חג המולד הנדרשות לשולחן היא הממולאת אווז עם רוטב . אתה צריך אווז שלם, 3 תפוחים חמוצים, בצל 1, 2 כפיות קמח, 100 מיליליטר מרק עוף, מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם.
מנות פופולריות מהמטבח ההולנדי
בדרך כלל אנו מקשרים את הולנד עם טחנות רוח, אחד מסמלי המדינה. המוזרויות של המטבח המקומי נובעות בעיקר ממיקומה הגיאוגרפי של המדינה. האקלים כאן בקושי יכול להיקרא נוח לגידול מגוון ירקות ופירות, אם כי ירקות גדלים בחממות רבות. בנוסף, במדינה זו, שחופיה פונים לים הצפוני, אנשים דגים כבר מאות שנים.
מנות חג מולד אנגליות פופולריות
לחג המולד באנגליה יש מסורות משלו. הילדים נהנים מאורות חג המולד, מקשטים בזהירות את עצי חג המולד בבתיהם ומצפים למתנות חג המולד שלהם. הגרביים שלהם נתלות לפני כל חג המולד - כך שכאשר סנטה מגיע, הוא יכול להכניס את המתנות שלהם לתוכם. כאות תודה, הילדים משאירים כוס שרי וחתיכת בשר ליד האח כדי שהזקן הטוב יוכל לאכול.
מנות רוסיות פופולריות לחג המולד
בחג המולד ברוסיה מכינים מנות ומשקאות ספציפיים שהם חלק מהשולחן החגיגי. הם חלק חובה בארוחת הצהריים החגיגית של חג המולד. המשקה המתוק מוגש בחג המולד. מכינים אותו מ -5 ליטר מים, 800 גרם ריבת תות, 200 גרם דבש, 2 גרם זנגביל, 2 גרם ציפורן, קורט קינמון.
מנות סקנדינביות פופולריות
כמעט בלתי אפשרי להפריד בין המטבח הנורבגי, הדני או השוודי, מכיוון שהם פשוט לא קיימים. מצד שני, יש להם דבר משותף שמחבר בין כל מדינות סקנדינביה - המטבח הסקנדינבי. המלאי שנאסף בקיץ ובסתיו היה צריך להספיק לחורף הארוך והקשה, ולכן למדו לשמר ולאחסן אותו.
