2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אלכוהול מזויף בדרך כלל שונה באריזה. המשמעות היא שבעוד אלכוהול איכותי נמכר בבקבוקים אטומים עם תווי בלו, אלכוהול באיכות ירודה חסר. בקבוקים המכילים אלכוהול באיכות נמוכה ממולאים דרך משפך ומכילים תוכן לא ברור.
עם רצונם של יותר ויותר אנשים להרוויח ממכירת אלכוהול באיכות נמוכה וזולה בהתאמה, מקרי ההרעלה ובקבוקים עם תווי הבלו המזויפים הופכים להיות תכופים יותר.
העין חסרת הניסיון של הצרכן תתקשה לראות את ההבדלים, שכן אפילו המוכרים בחנויות עצמם לא יכולים לזהות הפרה זו. לרוע המזל, ברוב המקרים, לגלות ששתינו שתייה לא איכותית היא "הדרך הקשה".
מתיל אלכוהול, מתנול, אלכוהול מתיל - אלה שמות האלכוהול המזויף. זה מתקבל בזיקוק יבש של עץ. לרוב משתמשים בו בתעשייה ובמעבדות כממיס, בתעשיות התרופות ובתעשייה הכימית, בצביעה, כממס לכות, לניקוי רהיטים וכו '.
הדבר הרע בצריכת עקביות זו הוא שבמשך שעות עד יום זה לא נותן שום סימפטומים של הרעלה. במהלך תקופה סמויה זו לא מרגישים דבר, אך אלכוהול עובר חילוף חומרים בגוף לפורמלדהיד וחומצה פורמית. הם גורמים לחמצת מטבולית קשה, פוגעים במערכת העצבים ובעיקר בעצב הראייה על ידי חסימת אנזימים תאיים.
הרעלה מתחילה בדרך כלל בכאבי בטן, הקאות, כאבי ראש וסחרחורת. בצורות חמורות יותר, התקפים ותרדמת מתרחשים. התסמינים האופייניים ביותר הם מהעיניים - התרחבות האישונים, הידרדרות ראייה מתקדמת לעיוורון מוחלט עקב פגיעה בעצב הראייה.
האבחנה נעשית על בסיס נתונים על צריכת אלכוהול, הסימפטומים הקליניים המתוארים והראיות הכימיות לרעל בבדיקת דם.
לעתים קרובות, אפילו מומחה במשקאות אלכוהוליים אינו יכול לזהות אם אלכוהול איכותי או לא. האמת היא שלא נמצאה שיטה אוניברסלית להבחנה ביניהן, ולכן מקרי ההרעלה אינם פוחתים. גם ניסיונות הרשויות להפסיק את ייצור האלכוהול הלא תקני.
הדבר היחיד שאתה יכול לעשות זה תמיד לבדוק את מקור המשקה שלך. אם אתה חושד שמגישים לך אלכוהול באיכות ירודה, בקש לראות את הבקבוק. האם אין תווית ותווית בלו - אל תצרוך יותר!
כמו כן, לעולם אל תקנו בקבוקים ללא תוויות החובה ובמיוחד - מיצרנים לא ברורים ומפוקפקים. זה יכול להציל את חייך.
מוּמלָץ:
איך מזהים דבש איכותי?
אם באמצע החורף סוחר רוצה למכור לך דבש נוזלי עם ערבות שהוא אמיתי - אל תאמין לו. היוצאים מן הכלל היחידים הם כוסמת ודבש שיטה, שאינם מתגבשים. דבש טבעי הוא נוזלי רק במהלך החודשיים הראשונים, ואז עליו להתגבש. כמובן שדבש מסוכר אינו גרוע מנוזל, אך הוא גם ערובה למוצר איכותי וממשי.
איך מזהים שמן זית איכותי
כדי לזהות שמן זית איכותי, עלינו לדעת את המאפיינים הבסיסיים שלו. לרוב מדובר במחיר, בחומציות הייצור ובטעם. מחיר שמן הזית נקבע על פי האיכות. אם הוא נמוך בצורה חשודה, עדיף לשים לב לתווית ולסימונים המתאימים. הכלל הבסיסי לשמן זית איכותי הוא שככל שהחומציות נמוכה יותר, כך שמן הזית איכותי יותר.
איך מזהים כורכום איכותי?
כורכום הוא אחד התבלינים החשובים ביותר במטבח ההודי. אבל, הוא משמש לא רק לבישול, אלא גם כתרופה איורוודית המגבירה את החסינות, מסייעת בריפוי פצעים ומשמשת כנוגדת דלקת טבעית. לרוב הוא זמין בשוק בצורת אבקה, אך ניתן למצוא אותו גם בצורתו הטבעית - שורש הדומה לג'ינג'ר.
איך מזהים שמן איכותי?
לנשמת המטבח ולחבר נאמן בדרך לאוכל טעים, לחמאה יש מקום חשוב מאוד בעולם הבישול הגדול. גם הארומה וגם העקביות, אפילו סוג המנה, תלויים בה. הוא מחבר, משלב, מעלה את הטעמים והמרכיבים של מיליוני מנות במטבחים ברחבי העולם. אבל לפני שהמבחר הגדול של עמדת הנפט, אנחנו יודעים כיצד להבדיל בין שמן איכותי לבין מזויף ?
עצת מומחים! איך מזהים דבש איכותי
דבש הוא בין המוצרים הנפוצים ביותר בעונת החורף, שכן על פי מספר מתכוני סבתא הוא מקל על שפעת והצטננות. עם זאת, איכות הדבש שאנו קונים גבוהה, אומרים מומחים. החלק קרא את תווית btv מסביר את הדרך האמינה ביותר לבדוק אם מוכרים לך דבש אמיתי. השיטה היא להפוך את הצנצנת במהופך ואם התוכן בפנים זורם ללא בעיות כמו מים, אז ככל הנראה זה לא דבש אמיתי, והמוצר באיכות נמוכה מאוד.
