2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מיכלי אלומיניום
כלים מאלומיניום פולטים כימיקל מסוכן במזון והחומר אינו מתאים לאחסון קבוע של מזון ומשקאות. הימנע גם מנייר אלומיניום. יוצר תרכובות פוספט אלומיניום בלתי מסיסות. אם אתם משתמשים בכלי בישול מאלומיניום, העבירו את האוכל לכלי בישול אחר, רצוי לכוס.
כלי נחושת
כלי נחושת אינם מומלצים לטיפול בחום. בטמפרטורות גבוהות הפח מתחיל להמיס. ככה זה נכנס לאוכל. יש להם תגובתיות גבוהה לאוכל.
קופסאות פלסטיק
פחיות מזון מפלסטיק משחררות רעלים. הם מפריעים לאיזון ההורמונלי של הגוף.
כלי אמייל
אם אתה משתמש בכלים אמייליים, שמור עליהם אמייל חזק, סדוק או חסר. כלי מטבח מנירוסטה הם אפשרות טובה - יש להם את המתכת הכי פחות תגובתית.
כלי ברזל יצוק
כלי בישול מברזל יצוק זה טוב, אבל יש אחד מלבדו! הימנע מבישול מזון נוזלי וחומצי, מכיוון שהם מגיבים עם ברזל יצוק.
מנות חימר
צילום: משתמש מס '165452
כולם אוהבים את הטעם של קדירה או סיר חרסית. אם משתמשים בקדרה, מומלץ גם להעביר את האוכל למיכל אחר בעת הבישול. אין לאחסן אוכל בפנים מכיוון שהוא משחרר כמות מינימלית של עופרת. כמו כן, סירי חרס צריכים להיות מזוגגים היטב.
כְּלֵי זְכוּכִית
כלי זכוכית כמו גם מגשי אפייה של יין עקשן הם אינרטיים, משתלמים ובריאים. הם לא פולטים שום דבר מזיק. אבל ברוב המקרים הם צריכים להיות משומנים היטב כדי שהמנה לא תידבק.
מיכלי סיליקון ותבניות
כלי אפייה מסיליקון אינרטי וניתן להשתמש בהם עד לטמפרטורה של 220-250 מעלות. אינו פולט אדים רעילים. סיליקון הוא החומר הלא-תגובתי היחיד שאינו נדבק.
ניתן להשתמש בנייר מטבח לאפייה בכלים סילוניים ובכך לנטרל את תגובתיותם. אתה יכול להשתמש בו גם לאחסון מצרכים ואוכל.
מוּמלָץ:
טיפים להכנת כלים עם שוק
בין אם אתם מכינים מרקים או כלים עם בשר חזיר או שוק בקר, חשוב שתדעו מהם כללים בסיסיים בעת בישול שוק . נשמח לשתף אתכם בטיפים שלנו: השוק הוא בשר די שומני ולא משנה מה מבשלים איתו, אין צורך להוסיף שומן (למעט כמה מתכונים בהם מכינים את השוק ישירות על הגריל).
כלים עם סרפד
סרפד מאוד שימושי לגוף ומכיל חומרים בעלי ערך. עלי סרפד מכילים כמות גדולה של ויטמינים, במיוחד C, K, A, E, B, מלחים מינרליים וחומצות אורגניות. סלט סרפד רכיבים: 300 גרם עלי סרפד צעירים, 3 עגבניות, 1 צרור פטרוזיליה, שמיר ובצל ירוק, 3 ביצים, פלפל ומלח לפי הטעם, מיונז.
מהיר וקל: כמה טריקים לשטיפת כלים שלא יסולא בפז
ביליתם שעות בהכנת מתכון מעניין. אתה עייף ומצפה לטעום את היצירה שלך. ברגעים כאלה הכלים שהצטברו לשטיפה , רחוקים מכל התענוגות הקולינריים. למרות שמדיחי כלים הומצאו במשך זמן רב, אין מי שלא רוצה לדלג על הרגע הזה. אבל לא משנה כמה תדלג עליו, הצלחות לא נעלמות.
הרגלים מזיקים שאינם כל כך מזיקים
כולנו שמענו ביקורת על ההרגלים הרעים שלנו. לא לאכול שוקולד לפני ארוחת הערב, לא ללכת לישון כל כך מאוחר, תמיד לאכול ארוחת בוקר כדי להישאר בריאה - נשמע מוכר, לא? עם זאת, מתברר שרוב הדברים שנמצאים בשגרה שלנו הם יותר משגויים. דוגמא אחת כזו היא העצה לא לישון מאוחר.
איך מנקים כלים באמצעים לא מזיקים?
להלן מספר טיפים לניקוי לכלוך על כלי הבית. עבורם לא תצטרכו כימיקלים יקרים מהחנות, אלא רק כמה מוצרים שיש לכם ביד 100%. - טבעות לבנות על קירות הבקבוקים נוצרות על ידי מי ליים, ואתה יכול להסיר אותן על ידי מזיגה של כמה טיפות של חומצה הידרוכלורית רותחת, ואז הבקבוק מתמלא במים ומנוער.
