איזה ארוחת בוקר באנגליה

וִידֵאוֹ: איזה ארוחת בוקר באנגליה

וִידֵאוֹ: איזה ארוחת בוקר באנגליה
וִידֵאוֹ: על איזה ארוחה כדאי לוותר? ארוחת בוקר או ארוחת ערב?! 2024, נוֹבֶמבֶּר
איזה ארוחת בוקר באנגליה
איזה ארוחת בוקר באנגליה
Anonim

כולנו שמענו על שפע ועשירים ארוחת בוקר אנגלית. ארוחת בוקר אנגלית מלאה מוגשת בין השעות 10:30 עד 11:00. באופן מסורתי מכינים אותו בעיקר בשבת או ראשון.

ביצה מטוגנת עם פרוסה מטוגנת, פטריות, עגבניות, שעועית, נקניקיות, בייקון גולמי ופודינג שחור מוגשות בצלחת גדולה. פודינג שחור הוא מעדן מקומי. הוא הוכן מאז ימי הביניים עם שומן שומן ודם. זהו תערובת של שומן חזיר, שיבולת שועל, בצל, טעמים ודם חזיר.

ביצים עם בייקון
ביצים עם בייקון

הכנת ארוחת הבוקר האנגלית היא בסדר קפדני. ראשית שמים את הנקניקיות על הגריל למשך כ- 15-20 דקות. מדי פעם הם מסתובבים עד שהם מקבלים קרום זהוב. לאחר מכן, במשך כ -5 דקות, הניחו את הבייקון על הגריל והפכו אותו מספר פעמים.

מטגנים את הפטריות והעגבניות במחבת כ- 2-3 דקות. את פרוסות הפודינג השחור ניתן גם לטגן במחבת למשך כ- 1-2 דקות לכל היותר, אך ניתן לצלות או לחמם בתנור.

במחבתות נפרדות מטגנים את הלחם והביצים עם מעט חמאה. הלחם צריך להיות כמה ימים, וכל פרוסה מטוגנת 2-3 דקות במעט חמאה. ולבסוף, מחממים את השעועית הקלויה מראש.

ארוחת בוקר
ארוחת בוקר

כשהכל מוכן, מסדרים בצלחת שחוממה מראש. מאפיין אופייני של המטבח האנגלי באופן כללי הוא חימום מתמיד של הצלחות לפני ההגשה. באופן זה האוכל מתקרר לאט יותר.

לארוחת הבוקר משתתפים באופן מסורתי התה, הקפה והמיץ התפוזים הטריים הבריטי. התה מוגש בצורה מיוחדת - מערבבים אותו עם חלב, יוצקים תחילה את החלב לכוס, ואז מוסיפים את התה שנרקח בקומקום.

עבור מנה אחת של ארוחת בוקר אנגלית אתם זקוקים:

1-2 נקניקיות, 2-3 פרוסות בייקון דקות, 2 פטריות גדולות או כמה קטנות יותר, עגבנייה בשלה אחת, 1-2 פרוסות עבות של פודינג שחור, ביצה גדולה אחת, 2-3 כפות / כ 100 גרם / שעועית קלויה, פרוסת לחם אחת

אם תחליט להכין את ארוחת הבוקר האנגלית האופיינית בבית, תצטרך להחליף כמה מוצרים לשלנו. לדוגמא, החלף פודינג שחור ב פודינג דם.

וזכרו - ארוחת בוקר אנגלית היא לא הקלוריות הנמוכה ביותר, להפך, אך עליכם לנסות אותה במקום, לפחות פעם בחיים.

מוּמלָץ: