כאשר כורכום עלול להזיק ולא להועיל

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בלוגרים ומומחים במטבח אסייתי ובעיקר בהודו ממליצים באופן פעיל כּוּרכּוּם כאמצעי לשיפור הבריאות והמראה החיצוני. אבל התבלין הצהוב הזה יכול להזיק, אם גם אתם עוברים טיפול מסורתי.

הכורכום מוכן משורש הצמח כורכומה לונגה. לאחר הוצאת הקליפה הקשה מהשורש, טוחנים את המילוי לאבקה צהובה-כתומה עם טעם וארומה מעט חדים וחמים שמזכירים כתום וג'ינג'ר. ההרכב הביולוגי של הכורכום כולל ברזל, ויטמיני B, מגנזיום, סידן.

כורכום משמש בהודו כחלק מתבלין הקארי, ובאיורוודה - כאחת התרופות. הוא משמש לא רק ברפואה אלטרנטיבית, אלא גם בתעשיית התרופות. בנוסף, השורש כמעט ואינו ניתן להחלפה כצבע, בקוסמטיקה ובמזון. החומר הפעיל כורכום, נותן לפודרה צבע עז.

כורכומין הוא חומר נוגד חמצון רב עוצמה, כולרטיקה ומרפא. הוא מסוגל לעכב צמיחה של חיידקים מזיקים, להגביר את עמידות הגוף בימים של זיהום, במהלך כימותרפיה. כמו כן, כורכומין יכול להפעיל את פלורת המעיים, לשפר את העיכול, להפחית את הכולסטרול ותיאבון לממתקים.

ישנם רופאים, במיוחד באסיה, המשתמשים בכורכומין לטיפול בקוליטיס כיבית, בעיות בחלל הפה, להרגעת דלקת גינקולוגית, להפחתת כאבי מפרקים בדלקת פרקים.

מחקרים הראו את השפעת הכורכומין על הקיבה. בשימוש יומיומי של 2-3 גרם למשך חודשיים אצל 75% מהחולים יש ריפוי של כיב קיבה.

אבל לתבלין כזה לא מזיק ושימושי יש את החיסרון שלו! זה מזיק אם אתה מטופל בגלל חסימת מרה.

כּוּרכּוּם הוא מכללה מצוינת, אך אם תתחיל להשתמש בה במהלך החמרות, בהחלט תקבל תוצאה שלילית. סימני ההשפעות המזיקות של כורכומין עשויים לכלול בחילות ושלשולים.

זה לא התווית במהלך ההריון, אבל אתה בהחלט צריך להתייעץ עם הרופא שלך. כורכומין עשוי להגביר את פעילות הרחם במהלך השליש הראשון להריון.

כאשר לוקחים תרופות מכורכום, הנלקחות בצורת תוספי מזון או תבלינים למזון, השפעתם משופרת באופן משמעותי. הוכח שכאשר מוסיפים פלפל שחור לכורכום, העיכול וההשפעה שלו עולים ב -2,000%.

ההשפעה על תרופות סוכרתיות המורידות את רמת הסוכר בדם כבר נקבעה. זה יכול להוביל לסחרחורת, התעלפות ותרדמת אצל אנשים עם סוכרת.

בנוסף, כורכום מדלל את הדם. לכן, זה אינו תואם לחומרים נוגדי קרישה, אשר נקבעים למשל לדליות או להתקף לב. שילוב זה מגביר למעשה את השפעת התרופות ומגביר את הסיכון לדימום. אם אתם נוטלים מדללי דם כמו אספירין, קלופידוגרל או וורפרין, צפו היטב במזון ובקוסמטיקה - לא אמור להיות כורכום.

אם אתה משתמש בתרופות להפחתת חומציות הקיבה - famotidine, omeprazole, ranitidine, zantac ו- cimetidine, השילוב עם כורכום יכול לגרום לנפיחות, בחילות וכאבי בטן.

כפי ש כורכום מפחית את החשק למתוק, בטיפול בסוכרת מסוג 2 עלול לגרום לסיכון לירידה ברמת הסוכר בדם. זה, בתורו, גורם למספר תופעות לוואי, כמו טשטוש ראייה, הזעה מוגברת, ירידה בקשב וזיכרון - מרבית התפקודים הקוגניטיביים של המוח.