2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בקיץ, מלון הוא פרי ממריץ וריחני מאוד שעלינו לצרוך. הוא מכיל כמות גדולה של מים, והסוכרים השולטים בו הם סוכרוז, פרוקטוז וגלוקוז. יש גם מגוון גדול של ויטמינים - A, C, B 9, B 3, PP, קרוטן, מינרלים ואנזימים.
מהן תכונות הריפוי של מלון:
- למלון יש תכונות תזונתיות גבוהות, הנצרכות על קיבה ריקה. מאה גרם מלון מכיל 54 קלוריות;
- להרוות צמא טוב לשתות מיץ של מלון שהבשיל היטב, מה שמגביר גם את התיאבון;
- זה מאוד שימושי לאנמיה מכיוון שהוא מכיל חומצה פולית (ויטמין B9) וברזל;
- לצוף מלון יש השפעה משתנת ומשלשלת ולכן הוא מומלץ לעצירות;
- הפירות מומלצים על ידי הרפואה העממית לטחורים, צנית, כאב ראומטי, חול ואבנים בכליות, ומשפיעים במיוחד על חול ואבנים בכליות;
- מומלץ לאכול מלון גם לאחר מחלה ארוכה וקשה.
תשומת הלב! מלון אינו מותנה במחלות מעי דלקתיות כרוניות, כמו גם בחולים עם הפרעות בעיכול (עיכול). בגלל הכמות הגדולה של סוכרוז, זה אינו מזון מתאים לחולי סוכרת.
מוּמלָץ:
דובדבנים - מרפאים ארומטיים
דובדבנים חמוצים וטארט שימושיים מאוד למערכת הלב וכלי הדם. פירות אדומים מסייעים בהעלאת רמות נוגדי החמצון בדם - במיוחד אנתוציאנינים. כך טוענים חוקרים מאוניברסיטת מישיגן. המומחים ביצעו בדיקות לעובר - המשתתפים במחקר היו אנשים בריאים, בני 18 עד 25.
תבלינים ומרכיבים ארומטיים במטבח המרוקאי
בכל מטבח יש כמה מרכיבים בסיסיים הספציפיים לו. מרוקאי אינו שונה מבחינה זו. מגוון התבלינים המשמשים במטבח המרוקאי הוא עצום, אך ישנם כאלה האופייניים במיוחד. אחד התבלינים המרוקאים המסורתיים הוא ras el hanut. זו למעשה תערובת מורכבת של תבלינים המעניקים טעם וארומה אקזוטיים למנה אליה הם מוסיפים.
מתכונים ארומטיים בטעם טימין
קורנית משמשת לעיתים קרובות בבישול - ניתן למצוא אותה במגוון מתכונים - רזה ובשר. אנו מציעים לכם מספר מתכונים, ביניהם קישוט, מתאבן מעודן יותר, בסיסי. הנה ההיצע הטעים והריחני שלנו. גזר מזוגג עם טימין ודבש מוצרים נחוצים : כ -2 ק"ג גזר, חתיכת חמאה, 1 כף.
האם אתה אוהב פירות? למד כיצד לאכול אותם
לדברי מדענים, לאבות קדומים שלנו הייתה זיקה לפירות והם היו בשפע בתזונתם. עם זאת, כדי להפיק את המרב מהפרי, ישנם חוקים שלא כולם מכירים. באופן כללי, אנחנו רגילים אנחנו אוכלים את הפירות לקינוח, שתו משקאות פירות ומיצים לאחר הארוחות. אולם בדרך זו איננו מבינים שאנו גורמים לעצמנו נזק ולא להועיל.
זנים מלונים
מלון הוא יבול חקלאי הידוע בבבל העתיקה. בארצנו, כמו גם באירופה, היא הועברה בתחילת העידן החדש על ידי היוונים והרומאים הקדומים. מלון הוא צמח אוהב חום ואוהב אור עם פירות גדולים וטעימים. המשקל הממוצע של מלון הוא בין 500 גרם ל 12 ק"ג ליחידה.
