2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דובדבנים חמוצים וטארט שימושיים מאוד למערכת הלב וכלי הדם. פירות אדומים מסייעים בהעלאת רמות נוגדי החמצון בדם - במיוחד אנתוציאנינים.
כך טוענים חוקרים מאוניברסיטת מישיגן. המומחים ביצעו בדיקות לעובר - המשתתפים במחקר היו אנשים בריאים, בני 18 עד 25.
המשימה שלהם הייתה לאכול בין חצי לכוס דובדבנים קפואים 12 שעות לפני המחקר. ביולוגים מאמינים שלדובדבנים יש השפעה טובה מאוד על מערכת הדם.
צריכה מתונה של הפרי מפחיתה את גורמי הסיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם, וגם מפחיתה את הכולסטרול.
מחקרים שונים מצביעים על כך שלדובדבנים חמוצים ישנה התנגדות טובה לסרטן - במיוחד של המעי הגס והערמונית.
הוא האמין כי המרכיבים החיוביים הכלולים בדובדבנים עשויים להועיל לחולים שכבר נמצאים בשלב מתקדם של מחלה ערמומית.
דובדבנים מומלצים גם לגסטריטיס כרונית ואנטרוקוליטיס. הוא האמין כי הפרי נהדר לצריכה על ידי מתבגרים ואנשים שסבלו ממחלה קשה, וכתוצאה מכך גופם מותש.
הם גם עוזרים בהיעדר תיאבון, עצירות, אנמיה, מחלת כליות. דובדבנים מכילים כמות גדולה של פרוקטוז, שאינו מצריך ספיגה של אינסולין, מה שהופך את הפירות האדומים הקטנים למתאימים לצריכה של חולי סוכרת.
דובדבנים חמוצים עשירים בויטמינים C ו- P, מה שהופך אותם לאמצעי מתאים ביותר למאבק בטרשת עורקים.
ברפואה העממית משתמשים גם בגבעולי הפרי - הם מווסתים את הווסת הלא סדירה, מסלקים נפיחות, מסייעים בקושי במתן שתן, כמו גם דלקת בכליות ובערמונית.
פירות ודובדבנים משמשים גם למחלות מפרקים וצנית. מיץ פירות מומלץ לניקוי הכבד והכליות. בנוסף, למיץ דובדבנים יש השפעה טונית על הגוף.
זה מספיק לקחת כוס מיץ אחת או שתיים ביום.
מכיוון שדובדבנים הם די טארטים, מומלץ לצרוך את המיץ שלהם לפחות שעה לאחר הארוחה.
מוּמלָץ:
תבלינים ומרכיבים ארומטיים במטבח המרוקאי
בכל מטבח יש כמה מרכיבים בסיסיים הספציפיים לו. מרוקאי אינו שונה מבחינה זו. מגוון התבלינים המשמשים במטבח המרוקאי הוא עצום, אך ישנם כאלה האופייניים במיוחד. אחד התבלינים המרוקאים המסורתיים הוא ras el hanut. זו למעשה תערובת מורכבת של תבלינים המעניקים טעם וארומה אקזוטיים למנה אליה הם מוסיפים.
מתכונים ארומטיים בטעם טימין
קורנית משמשת לעיתים קרובות בבישול - ניתן למצוא אותה במגוון מתכונים - רזה ובשר. אנו מציעים לכם מספר מתכונים, ביניהם קישוט, מתאבן מעודן יותר, בסיסי. הנה ההיצע הטעים והריחני שלנו. גזר מזוגג עם טימין ודבש מוצרים נחוצים : כ -2 ק"ג גזר, חתיכת חמאה, 1 כף.
מרככים ארומטיים עם צבע שיטה? אה, כן
הצבעים היפים של השיח או העץ עץ השיטה משך אנשים כבר מאות שנים, אך הופיע לראשונה ברשומות כתובות רק בסוף המאה ה- 18. צמח מעניין זה, הגדל במקומות שטופי שמש, גדל במהירות רבה ויכול להגיע לגיל 100 שנים. אך לא רק יופיו מרשים. עם הזמן התברר כי פרחי שיטה הם אידיאליים לא רק להכנת דבש, אלא גם שימושיים למניעת מחלות רבות.
משקאות חג מולד ארומטיים ומחממים
החורף הגיע שוב, בחוץ כבר יורד שלג כבד. כל אחד מחפש את הדרך שלו להתחמם - חלקם חובשים כובעים עבים, אחרים נשארים חמים בבית, ואחרים מושיטים יד לכוס משקה חם ונחמד. יין חם ארומטי או אגרוף חם בערב יחממו אתכם לא רק פיזית, התחושה הנעימה תיגע בנשמתכם.
מתכונים ארומטיים לעוגות תה
מעטים האנשים שאינם אוהבי תה. בין אם זה תה צמחים, תה פירות, שחור, ירוק או אחת מריאציותיו הרבות, התה הוא המשקה הזה שנמצא באופן קבוע על שולחננו. מעניין, עם זאת, בנוסף לשתיית תה יכול לשמש גם להכנת כמה ממתקים ומאפים. להלן 3 מהמתכונים המצליחים ביותר לעוגת תה:
