2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מדד מזון לילדים
אבות המזון הנדרשים לילד זהים לאלו של מבוגרים, ההבדל היחיד הוא הכמות. בשנים של צמיחתם, לילדים יש תיאבון גדול יותר. הם זקוקים לאנרגיה רבה מכיוון שהם מעורבים בפעילויות גופניות רבות. אבות המזון הנדרשים ומקורותיהם הם כדלקמן:
פחמימות:
הם מספקים את האנרגיה הדרושה לגופנו לביצוע כל פעילות גופנית. חומרי גלם כמו דגנים ודגנים וירקות עמילניים כמו תירס, תפוחי אדמה, שעועית, פסטה וסוכרים מכילים כמויות גדולות של פחמימות. הם צריכים להיכלל בתפריט שלנו מדי יום, מכיוון שגופנו זקוק לאנרגיה מתמדת.
חלבונים
חלבונים בונים ומתקנים רקמות גוף ומווסתים תהליכים גופניים. הם יוצרים הורמונים ואנזימים. הם ידועים כאבני הבניין של גופנו. מכיוון שהם חיוניים, כל אחד צריך לאכול מזון עשיר בחלבון כולל חלב, גבינה, טופו, עופות, בשר, שעועית, עדשים, חמאת בוטנים, אגוזים וזרעים.
ויטמינים
לסוגים שונים של ויטמינים (ויטמינים A, B, B12, C, D, E, K וכו ') יש פונקציות שונות. מחסור של כל אחד מהם עלול לגרום להפרעות חמורות, ולכן חובה לאכול מזון עשיר בוויטמינים. תרד, גזר, ברוקולי, אפרסקים ומשמשים עשירים בוויטמין A. ניתן למצוא ויטמין B בדגנים מלאים, לחמים, דגני בוקר, עופות, בשר וביצים. פירות הדר, ירקות ירוקים כהים ומנגו מכילים ויטמין C. חלב, ביצים, דגים, מרגרינה ואור שמש עשירים בוויטמין D. שמנים צמחיים, חמאה, חלמונים וחלב מכילים ויטמין E, וירקות עליים ירוקים וחלב מכילים ויטמין K.
מינרלים
סידן הוא המינרל החשוב ביותר הנדרש לגופנו לצמיחה, לתפקודים חיוניים ולהתפתחות. יחד איתו, אך בכמויות קטנות יותר יש צורך גם באשלגן, ברזל, מגנזיום ונתרן. ניתן למצוא את רוב המינרלים בחלב, ירקות ועופות.
פירמידת המזון
הרעיון של פירמידת המזון מומלץ על ידי רוב התזונאים. זה נותן לנו מבט על כמות המזונות השונים שצריך לצרוך לחיים הבריאים שלנו. הפירמידה מחולקת לארבעה חלקים אופקיים. דגנים ודגנים מונחים על החלק הנמוך ביותר (הגדול ביותר), כלומר יש לצרוך אותם בכמויות גדולות. החלק השני מורכב מירקות ופירות, אותם יש לקחת בכמויות שוות. החלק השלישי הוא מוצרי חלב וחלבונים, והרביעי (הקטן ביותר) הם מזונות המכילים שומנים, שמנים וסוכרים.
אכילה בריאה לילדים
על ההורים לתכנן ארוחות משפחתיות בזמן ספציפי. זה יעזור לילדיהם להימנע מארוחות קטנות ומהירות. כפי שמוצג לעיל, מכיוון שפירות, ירקות, דגנים וחלב מכילים בערך את כל אבות המזון הנדרשים, עליהם להיכלל בתזונה היומית.
ההורים צריכים לספק מגוון אפשרויות בריאות שונות כדי שלילדים תהיה אפשרות לבחור. עליהם לעודד ילדים לנסות מאכלים חדשים. אין לספק ממתקים, פופקורן או צ'יפס בין הארוחות.
התלונה שילדים לא חושקים בירקות או בפירות היא אוניברסאלית. על ההורים לתת מראה אטרקטיבי למנות אלו ולשים עוד ירקות בכריכים או להכין מרקי ירקות. עליהם לשתף ילדים בתכנון והכנת אוכל.ילדים צריכים להיות מעורבים גם בקניות מוצרים, מכיוון שזה יגרום להם לחוש אמפתיה.
הדבר החשוב ביותר שעליו ההורים להתבונן הוא לא להכריח ילדים לאכול. כפייה תגרום לילדיהם לא לאהוב כל אוכל. במקום זאת, עזור להם להבין את הערך התזונתי של מוצרים מסוימים. תנו לילדים לדעת מתי הם אכלו ואל תעצרו אותם לחלוטין מהדברים המתוקים. הזמינו סלטים ומרקים במסעדות והימנעו מהצעת ארוחות מוכנות.
הפכו את זמן ההאכלה לאזור נטול סכסוכים ולא מלחיץ! כך שילדים יצפו למאכלים בריאים וזה יחסוך לכם דאגות.
מוּמלָץ:
אכילה בריאה לילדים בגילאי 7 עד 12
בכל גיל יש להאכיל את הילד כמו שצריך. זה תלוי כיצד יתפתח האורגניזם הצומח שלו בעתיד. ילדים זקוקים למזון לצורך גדילה והתפתחות. תזונה נכונה היא תזונה המספקת אנרגיה וחומרים מזינים, צמיחה, תחזוקה וחיזוק רקמות הגוף. זה גם מגביר את עמידות הגוף למחלות וזיהומים.
הכל על אכילה בריאה לילדים במקום אחד
תזונה שלמה חיונית הן לצמיחה נכונה לילדים והן להתפתחותם הכללית. העיקרון המנחה את כל הגילאים הוא צריכה קבועה של אוכל מגוון ומאוזן, אך גם מספיק מים. בבית ההורים משמשים דוגמה, וזה טוב לעודד את הילדים לבנות את הרגלי האכילה שלהם. בגילאים שונים, הצרכים היומיומיים של הילדים באנרגיה וחומרי מזון הם גם שונים.
אכילה בריאה לילדים מעל גיל 12
להתפתחות הרמונית ונכונה ידוע שילדים צריכים לקבל חלבונים, ויטמינים, מיקרו אלמנטים וחומרים שימושיים אחרים. לתזונה רציונאלית שנבנתה כראוי מהימים הראשונים לחייו יש חשיבות רבה להתפתחות הגופנית והנוירו-שרירית התקינה של הילד. הרגלי אכילה רבים נקבעים בגילאי 6 עד 12 שנים.
אכילה בריאה לילדים מגיל שנה עד 3 שנים
תזונה בילדים בטווח הגילאים 1-3 שנים חשוב מאוד מכיוון שגופו של הילד זקוק לצריכת ויטמינים ומינרלים שונים, ופורמולה או חלב אם אינם מספיקים לביצוע התפקודים הנדרשים של הגוף. בשל הסבירות הגבוהה לאנמיה, מומחים ממליצים להפחית את צריכת החלב ולהתמקד במזונות עשירים בברזל.
אכילה בריאה לילדים מגיל 3 עד 7 שנים
הטיפול החשוב היחיד בהורה הוא ילדיו והתפתחותם וגידולם הנכון. מגבלת הגיל 3-7 שנים חשובה מאוד לבניית אופיים, כמו גם לבניית הרגלי אכילה נכונים אצל ילדים. חשוב מאוד בטווח גילאים זה ללמד את ילדיכם לאכול אוכל בריא, והעיקר הוא להקטין את צריכת הממתקים והמאפים למינימום.