עודף ויטמינים - מהם הסיכונים?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מסוכן כמו שחסר לגוף ויטמינים מסוימים, זה מסוכן באותה מידה אם מנתים יתר על המידה בכמה מהם. ויטמינים מקבוצת B ו- C מסיסים במים ולא ניתן לאחסן אותם בגוף.

אז אם תיקחו יותר מהם, הם פשוט יתפרקו. עם זאת, ויטמינים מסיסים בשומן - A, D, E ו- K, מאוחסנים במחסני השומן בגוף, כך שהם יכולים להצטבר ולהוביל לתופעות לוואי חמורות.

ויטמין - במקרה של מנת יתר הוא מצטבר בגוף ויכול לגרום לתופעות לוואי רבות. המצב של מנת יתר נקרא hypervitaminosis A. הסימנים הראשונים הם טשטוש ראייה וכאבי ראש, ואחריהם הקאות, שלשולים, בחילות, סחרחורת, טינטון, עייפות, נדודי שינה, עצבנות, פריחה בעור, נשירת שיער, כאבי מפרקים, בעיות במחזור החודשי, נזק לכבד, פגיעה בצמיחת העצם או אוסטאופורוזיס ופגיעה במערכת העצבים.

מתחם B - ויטמינים אלו חשובים ביותר לחיי האדם. ויטמינים מקבוצת B B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ו- B12 נקראים גם תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חומצה פנטותנית, פירידוקסין, ביוטין, חומצה פולית וקובלמין. כמויות עודפות מופרשות בדרך כלל על ידי הכליות, אך יתכן מנת יתר.

ויטמין B1 - תיאמין - אם אתה לוקח יותר ממנו, הגוף יפריש את העודף בשתן. מנת יתר של ויטמינים היא נדירה מאוד, אך אם היא אכן מתרחשת, ישנן תופעות לוואי, כמו קלקול קיבה ואפילו תגובה אלרגית. תסמינים של תגובה אלרגית כוללים גירוי בעור, גירוד או פריחה. תסמינים אחרים של מנת יתר, אך במקרים נדירים, עשויים להיות בחילות, סחרחורות, קוצר נשימה ונפיחות בידיים, בפנים, בפה או בגרון.

ויטמין B2 - ריבופלבין - מנת יתר גורמת לשכיחות מוגברת של תגובות אלרגיות. תסמינים של תגובות אלרגיות כוללים לרוב נפיחות בפנים או בלשון, חום וקשיי נשימה. ריבופלבין יכול גם לגרום לשינוי צבע שתן בשתן לא מזיק.

ויטמין B3 - ניאצין - במקרה של מנת יתר יש ראייה מטושטשת, ולעיתים פחות בחילות, כאבי בטן, הקאות.

חומצה פנטותנית - ויטמין B5 וביוטין - ויטמין B7 - כל מינון גבוה יותר מוביל לשלשול חמור.

ויטמין B6 - פירידוקסין - נטילה של יותר מ 200 מ ג מדי יום גורמת לבעיות שונות בשרירים או עצבים. יש כאב, סרבול, אובדן תיאום שרירים ואפילו שיתוק.

ויטמין B9 - חומצה פולית - מינונים גדולים של 15,000 מק ג ליום מובילים לפגיעה במערכת העצבים המרכזית. הפרעות בתנועה, שיתוק, כאב או קהות מתרחשים.

ויטמין B12 - קובלאמין - צריכה מוגזמת מובילה לקרישי דם, גירוד, שלשולים ותגובה אלרגית קשה.

ויטמין C - קשה מאוד מנת יתר של ויטמין C. עם זאת, הוכח כי מינונים גדולים מדי ממנו רעילים. הם מאופיינים בבעיות במערכת העיכול, גירוי חמור במערכת העיכול ושלשולים, אפילו להיווצרות אבנים בכליות. מצבים אלה בתורם מובילים להתייבשות, שהיא מסוכנת מאוד.

ויטמין די - מנת יתר נקראת רעילות יתר ויטמיני D או ויטמין D. הפרעות במערכת העיכול, לחץ דם גבוה ורמות גבוהות של סידן בדם (היפרקלצמיה) עלולים להוביל לקצב לב לא סדיר ולבעיות רפואיות אחרות.

ויטמין K. - אם לוקחים אותו בכמויות מוגזמות, זה מוביל לפגיעה חמצונית בתאים וברקמות. זה מגדיל את הסיכון למספר מחלות, כולל סרטן. גם הכבד נפגע.