2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
נוזל טרופי זה מלא בתכונות שימושיות רבות. חצי ליטר בלבד מכיל 58 מיליגרם סידן, 48 מיליגרם זרחן, 60 מיליגרם מגנזיום ו 600 אשלגן. כל התערובת הבריאה הזו עם 48 קלוריות בלבד!
חלב קוקוס עשיר גם בוויטמינים - C, B6, ריבופלאבין ותיאמין, וכן לא יסולא בפז למערכת העיכול וסיבי הלב. עם כל מרכיביו החשובים חלב מ קוקוס הופך לחלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו.
על ידי המינרלים שלו, המשקה הטרופי מפחית את חוסר האיזון במלח בגוף, שהוא האשם העיקרי ללחץ דם גבוה. צריכת חלב קוקוס מומלצת מאוד לאחר פעילות גופנית או פעילות גופנית מאומצת כאשר הגוף זקוק להטענה.
אתה בטח לא יודע שחלב קוקוס מכיל ריכוז שומן גבוה בהרבה מחלב פרה. יש לו אחוז שומן בין 17 ל -22%. החדשות הטובות הן שהוא לא מתמלא, להפך - בגלל חוסר כולסטרול בהרכבו. כוס חלב קוקוס מכילה פחות קלוריות אפילו ממיץ תפוזים ומגרה את חילוף החומרים בגוף.
יתרון נוסף לטובת המשקה הזה הוא שהוא נוגד חמצון רב עוצמה ויעזור לכם להילחם בווירוסים. הוא שולט ברמות הסוכר בדם, מסייע לטיפול בבעיות בכליות ואף קשור לסרטן.
מחקרים אחרונים מצביעים על כך שמשקה אקזוטי עשוי להוות תחליף טוב לנוסחה לתינוקות. לדברי מדענים, הוא מכיל חומצה לאורית, שנמצאת גם בחלב אם.
אך כל עוד שבחנו את החומרים השימושיים שאין להכחיש בחלב הקוקוס, הבה נציג בפניכם כמה מתכונים שיכולים להיכלל:
חלב קוקוס הוא מרכיב בסיסי במטבח האסייתי, האפריקאי, ההודי, האינדונזי והדרום אמריקאי. הוא נמצא בשימוש נרחב בהכנת מרקים, רטבים, מנות וקינוחים.
דג עם חלב קוקוס
הוא מוכן תוך 20 דקות. ראשית, חממו את התנור ל 200 מעלות. מכניסים שני פילטים של דג לבן לשקית אפייה. מוסיפים להם 200 מ ל. חלב קוקוס, מיץ וקליפה מגוררת של ליים 1 (או לימון). מוסיפים תיבול דגים ופלפל חריף קצוץ דק. אוטמים את המעטפה ואופים 20 דקות. מהיר, קל, טעים ושימושי.
עוף עם קינמון, ג'ינג'ר וחלב קוקוס
מתכון זה באוצר המטבח ההודי. מטגנים 6 כרעי עוף עד להזהבה. כשהם מוכנים מוציאים אותם מהמחבת ובמקומם מטגנים בקצרה ראש בצל קצוץ 1 פלפל חריף אדום קצוץ דק, כפית קינמון וכפית ג'ינג'ר אחת. מחזירים את העוף לתבנית יחד עם 200 גרם תפוחי אדמה קפיצים משובחים, 400 מיליליטר חלב קוקוס ו -150 מיליליטר מרק. השאירו על הכיריים עד לתפוחי האדמה.
מרק דלעת עם נענע וחלב קוקוס
½ קילוגרם דלעת חתוך לקוביות והרתיח. מועכים אותו עם 200 גרם סוכר עד שהוא מתקרר. הוסיפו 200 מיליליטר חלב קוקוס, 200 מיליליטר חלב טרי, חבילת וניל וקליפה מגוררת של ליים 1 (אם אין לכם עבודות ליים ולימון). לפני ההגשה קוצצים את הנענע דק ומפזרים לפאר. תהנה!
מוּמלָץ:
קוקוס
קוקוס הוא מתנה שלא יסולא בפז מהטבע, המשמשת בבישול, קוסמטיקה ורפואה. הקוקוס הוא פרי דקל הקוקוס הטרופי, הגדל בדרך כלל באזורים טרופיים לחים וחוףיים. מולדתו נחשבת לחלק המערבי של האוקיאנוס השקט והאיים באוקיאנוס ההודי. הקוקוס גדל על עצי דקל שגובהם 30 מ ', הנותנים 5 עד 150 פירות בשנה, תלוי במינם ובגילם.
הבדלים בתכולת השומן בחלב
מוצרי חלב ובעיקר חלב הם אחד המוצרים הבריאים באופן כללי. הם מהווים מקור יקר לסידן, המחזק את מצב העצמות והעור. חלב הוא המקור היקר ביותר לחלבון. עם זאת, ריכוז השומן שונה בסוגי חלב שונים. זה מראה כמה גרם שומן מכילים 100 מ"ל מוצר. הנה המשמעות של אחוזי השומן השונים בחלב:
דקויות בחלב רותח
החלב מאוד שימושי גם למבוגרים וגם לילדים. מוצר מזון יקר ערך זה קיים על שולחננו לעיתים קרובות. עם זאת, עליך לדעת שיש דקויות בחלב רותח שאותם נפרט כעת. 1. טוב להרתיח בסיר עם תחתית עבה, לא לשרוף, או באחת עם תחתית כפולה; 2. עליכם להחזיק סיר נפרד בו ניתן להרתיח רק חלב, כך שהוא לא יספוג טעמים אחרים של אוכל;
ה- BFSA הורג סוחרים בלתי חוקיים בחלב ומוצרי חלב
הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון פותחת בבדיקות מוגברות של סחר בלתי חוקי בחלב ובמוצרי חלב. מומחים יסעו ברחבי בולגריה כדי לגלות היכן נמצאים המקומות הלא מוסדרים בהם מוכרים מוצרים כאלה. הבדיקות להקמת הסחר הבלתי חוקי בחלב ובמוצרי חלב יהיו עקביות וארוכות טווח, והתוצאות יהיו זמינות בסוף כל שבוע, אמר סגן רדיו פוקוס.
כיצד מודדים את תכולת השומן בחלב
מוצרי חלב בשוק הם ממש משהו לכל אחד. אנחנו יכולים למצוא גבינה קשה שקשה אפילו לחתוך אותה או כזו שהיא רכה כל כך שגם כשנוגעים בה היא מתנפצת. המצב זהה עם חלב וגבינה צהובה. ביוגורטים אחוזי שומן שונים, הכתובים על המכסים. כתובות כמו 0.1% נראות קצת מוזרות, אבל כשאנחנו פותחות אותו, אנו מבחינים שהמידע אינו רחוק מהאמת.
