2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מוצרי חלב ובעיקר חלב הם אחד המוצרים הבריאים באופן כללי. הם מהווים מקור יקר לסידן, המחזק את מצב העצמות והעור. חלב הוא המקור היקר ביותר לחלבון.
עם זאת, ריכוז השומן שונה בסוגי חלב שונים. זה מראה כמה גרם שומן מכילים 100 מ ל מוצר. הנה המשמעות של אחוזי השומן השונים בחלב:
0.1% תכולת שומן. חלב טרי זה מתקבל על ידי רחיפה. עם זה, שומנים ממוזערים. התהליך משפיע רק על שומנים ואינו מפחית את נוכחות החלבון.
חלב עם 0.1% שומן מועדף על ידי אנשים שמבקרים בקביעות בחדר הכושר ואלה שרוצים לרדת במשקל.
2% אחוז שומן. חלב עם 2% שומן הוא הנפוץ ביותר. זה מתאים לשימוש יומיומי על ידי ילדים צעירים ומבוגרים כאחד.
משמש באיזון תזונה ובחלק מהדיאטות. זה יכול לשמש גם כתרופה, לשתות כוס אחת בכל בוקר.
3.6% תכולת שומן. חלב זה נחשב לאיכותי ביותר, מכיוון שהוא מתקבל באופן סטנדרטי מגזעי פרות מיוחדות. הוא מייצר את מיטב הגבינה הצהובה, גבינה וכל מיני מוצרי חלב.
זוהי הקלוריות ביותר ואינה מומלצת לאנשים הנוטים לעלות במשקל. הם יכולים לצרוך את זה מדי פעם, אבל לא כל יום.
מוּמלָץ:
הבדלים בין חלבון מן הצומח והחי
האם ידעת שכ -20% מגופנו מורכב מחלבון? מכיוון שלגופנו אין אספקה טבעית של חומר המזון הזה, חשוב שנספק אותו דרך המזון שלנו על בסיס יומי. המקורות רבים ומגוונים - בנוסף לבשרים ודגים שונים, הוא יכול להגיע גם ממוצרי חלב ומצומח. לטענת חלק, אין זה משנה אם המקור שממנו מגיע החלבון הוא ירק או בעל חיים .
המוביל בתכולת ויטמין C הוא פלפל אדום גרוס
בעונה של הצטננות ושפעת כולם ממהרים להצטייד בויטמין C או בתוספים שמכילים אותו בכמויות גדולות. תומכי שיטות טבעיות למניעת זיהומים נגיפיים מעדיפים פירות הדר, אשר אנו מכילים את הוויטמין היקר במינונים גדולים. כמעט אף אחד לא תוהה אם ישנם מזונות טבעיים אחרים המכילים רזרבות זהות או אפילו גדולות יותר של ויטמין C.
כיצד מודדים את תכולת השומן בחלב
מוצרי חלב בשוק הם ממש משהו לכל אחד. אנחנו יכולים למצוא גבינה קשה שקשה אפילו לחתוך אותה או כזו שהיא רכה כל כך שגם כשנוגעים בה היא מתנפצת. המצב זהה עם חלב וגבינה צהובה. ביוגורטים אחוזי שומן שונים, הכתובים על המכסים. כתובות כמו 0.1% נראות קצת מוזרות, אבל כשאנחנו פותחות אותו, אנו מבחינים שהמידע אינו רחוק מהאמת.
אוכל בבולגריה ובמערב אירופה - הבדלים דרסטיים במחירים ובאיכות
אוכל בבולגריה יקר פי כמה מאשר באירופה. יחד עם זאת הם מציעים איכות ירודה יותר. הדוגמאות להבדלים באיכות ומחירי המזון בבולגריה ובאירופה מזעזעות. לדוגמא, מיץ של ילד יקר באותה רשת קמעונאית בסופיה ב 147% לעומת ברלין. הסטיות החמורות ביותר נצפות במזון לתינוקות ובמשקאות מאותם המותגים.
הפתרון אינו בתכולת השומן הנמוכה
הכל התחיל לפני כמה עשורים, כאשר מומחי בריאות מפורסמים יעצו לאנשים להדיר שמן מהתזונה שלהם. אנשים רבים האמינו והחלו למלא אחר הוראות אלה, מכיוון שמחקרים מסוימים באותה תקופה הצביעו על השומן כ"נבל "בתפריט המודרני שלנו. עם זאת, עד מהרה התברר לרופאים כי העלמת שומן לחלוטין אינה התשובה.
