2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יתרונותיו של פלפל הקאיין נובעים בעיקר מהחומר המעניק לתבלין את חריפותו - הקפסאיצין הידוע. חומר זה מסייע לניקוי דרכי הנשימה, מקל על הנשימה, משפר את זרימת הדם, ויש לו גם אפקט משכך כאבים.
פלפל קאיין נמצא כמסייע לבעיות נשימה, מכיוון שהוא מצליח לסלק את האף ולהקל על ניקוי הפרשות המפריעות לנשימה.
התבלין עשיר ביותר בוויטמין A - מאמינים שרק 2 כפיות. יכול לספק כ- 47% מהמינון הדרוש של ויטמין זה למשך היום. מספר מחקרים הראו כי פלפל קאיין יכול לעזור גם לכיבים בקיבה.
פלפל קאיין משמש לעיתים קרובות לכאבי שיניים, קשיי בליעה, כולסטרול גבוה, למניעת מחלות לב וכלי דם. לדברי ד ר ג'ון כריסטופר, לפלפל קאיין יש השפעה חזקה על מחלות לב.
המומחה אפילו מאמין שכוס מים חמים ביום מעורבבת עם כפית אחת. פלפל אדום חריף יכול להציל את המטופל מהתקף לב הנוכחי. ד"ר ציסטופר הוא הרבליסט, ורוב טענותיו לגבי יתרונותיו של פלפל הקאיין מתוארות בספרו "בית הספר לריפוי טבעי.
התבלין עוזר לטל רקמות לקוי. חיצונית, פלפל חריף משמש לשיכוך כאבים עצביים, אי נוחות בגב.
זה יכול לשמש גם לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית, פיברומיאלגיה, דלקת מפרקים ניוונית. פלפל קאיין משמש לעתים קרובות לעוויתות שרירים, ולדלקת גרון ניתן לגרגר עם התבלין החם.
מחקרים רבים מוכיחים שפלפל חריף מסייע בהמסת קרישי דם הנוצרים בזרם הדם. הודות לכך, לחץ הדם מנורמל.
פלפל קאיין מנקה גם את הגוף מרעלים שהצטברו. על פי מקורות מסוימים, התבלין החם יכול לעזור בהנגאובר, סוכרת, דלקות בכליות.
אחרון חביב, פלפל קאיין משמש גם לעיר התיאבון, למניעת שפעת והצטננות. צריכת התבלין החריף מגרה את מערכת החיסון.
פלפלי צ'ילי ניתן למצוא בצורה של פלפלים, כתבלין, בצורת אבקה, כמוסות או כתמצית.
מוּמלָץ:
8 יתרונות בריאותיים מרשימים של פלפלים אדומים של קאיין
פלפלי קאיין הם אדיבים פלפלים חריפים אדומים שמולדתו היא מרכז ודרום אמריקה. רק במאה ה -15 הם הובאו לאירופה על ידי כריסטופר קולומבוס. פלפלים אלו הם תבלין אופייני בסגנונות בישול אזוריים רבים. הם מוצר עם מספר תכונות מועילות לגוף בשל תכולתם העשירה של נוגדי חמצון.
פלפל קאיין - התבלין החם במטבח
פלפל קאיין או קאיין הוא פלפל אדמדם מיובש עם טעם חריף במיוחד. צבע הפלפל ממנו הוא מתקבל הוא מירוק, צהוב עד אדום כהה. הארומה והטעם של פלפל הקאיין נמדדים בסולם של 1 עד 120. הצמח מעדיף קרקעות חמות, לחות ועשירות במינרלים. הוא מגיע לגובה מטר ופורח באביב ובקיץ.
לאילו מנות להוסיף פלפל קאיין
פלפל קאיין הוא אחד התבלינים החמים בעולם. זהו פלפל אדמדם חריף במיוחד. שמו מגיע משמו של נהר הקאיין, שלאורכו צומחים פלפלי הצ'ילי הללו. התבלין בצורתו הטהורה הוא "פלפל אדום". עם זאת, השם פלפל קאיין מובן בדרך כלל כתערובת של פלפל אדום זה עם תבלינים כמו כמון, טימין, שום, פלפל ארומטי ואפילו אבקת בצל מיובש.
כמה פיתויי שוקולד עם פלפל קאיין
אנו מציעים לכם מתכון לשוקולד אותו תוכלו להכין בקלות ובמהירות. תצטרך מזרק בשביל זה. להלן המוצרים לסוכריות טעימות: ממתק עם שוקולד ופלפל קאיין מוצרים נחוצים: 200 מ"ל שמנת נוזלית, 250 גרם שוקולד, 35 גרם חמאה, 2 כפות. דבש, 1-2 קורט פלפל קאיין.
פלפל קאיין לחילוף חומרים מהיר
תזונה מאוזנת היא חלק חיוני מאורח חיים בריא. ישנן קבוצות של מזון המעוררות את חילוף החומרים ועוזרות לגוף לשרוף קלוריות מהר יותר. כמה תבלינים בהם אנו משתמשים בבישול יכולים גם הם להועיל ולהאיץ את חילוף החומרים. כורכומין, הכלול בכורכום התבלינים, מגרה את הגוף לשרוף יותר שומן.
