2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
במשך אלפי שנים הוקף תירס באגדות מסתוריות. האגדה העתיקה ביותר מספרת כי הקוקיה היא שגדלה בחורף ליד הרפת, שם נולד ישו. לכן הפרח נקרא לעתים קרובות שושנת המשיח.
ישנם כ -20 מינים בסוג התירס. הם נפוצים במערב אסיה, מרכז ודרום אירופה. אך לרוב תוכלו למצוא אותם בבלקן. רובם הגדלים בגנים הם כלאיים. עם זאת, לא לכולם יש עלים ירוקי עד. נהפוך הוא - רובם לא קשוחים לחורף.
באזורים הדרומיים ביותר, פרחי התירס פורחים בחורף, כלומר מדצמבר עד מרץ. התקופה נמשכת כ- 40 יום. הדבר המעניין בצמח זה הוא שתהליך הפריחה חלק מאוד להבשלת הפרי. זהו זרע שחור עגול שנראה דקורטיבי במיוחד.
קוקוריאק מעדיף מקומות מוצלים ולחים, מתחת לעצים ושיחים. בניגוד לרוב הצמחים, הוא אינו סובל היטב אזורים מוארים. אם מגדלים אותו במקום שמש, יש להשקות אותו לעיתים קרובות.
בין כל המינים, פרח התירס הלבן פופולרי כשושנה לחג המולד. זהו צמח בעל צמיחה נמוכה הפורח בחורף. רוב המינים חסרי גזע. בחדרים חמנית התירס צומחת היטב במקום מוצל למחצה, למשל בחדרים הצפוניים.
זה מרגיש נהדר שם מכיוון שהוא מקבל כמות מינימלית של אור שמש. האדמה תמיד צריכה להיות לחה, במיוחד על פני השטח. האשחר פורח בצבעים לבנים, אשר לאורך זמן יכול לרכוש גוונים שמנת.
קורנפלור פופולרי ברפואה העממית. עד לאחרונה הוא שימש כתרופה נגד מחלות רבות גם בבני אדם וגם בחיות מחמד. קני שורש ושורשיהם, אשר מוציאים בתחילת האביב או בסוף הסתיו, משמשים למתכונים רפואיים.
הם משמשים להכנת תרופות כנגד מחלות כגון דלקת בחוט השדרה, דלקת קרום המוח, דלקת קרום המוח, שחפת, מחלות עצבים, טחורים, שיעול, כמו גם מחלות לב. שורשי מלפפון, מבושלים בחומץ, משמשים לטיפול בקשקשים וממריצים את צמיחת השיער. כל הפצעים נשטפים עם התוצאה.
מוּמלָץ:
ההנאות המתוקות המושלמות בחורף
חוֹרֶף מגביל ועומד ויש לו הרגל רע מאוד להשאיר אותנו לעיתים קרובות ובמשך זמן רב מדברים, מקומות ואנשים אהובים רבים. וכנראה שכולם יסכימו שאחד מהמעטים תענוגות חורף הוא אוכל הוד מלכותה. וקינוחים, כמובן, הם התענוג מכל התענוגות בעולמה מלאי הטעמים.
כיצד לאחסן ירקות בחורף
כדי ליהנות מירקות טריים כל השנה, עליכם לאחסן אותם בצורה מיוחדת. כאשר הם מאוחסנים כראוי, החומרים החשובים שהם מכילים אינם הולכים לאיבוד. מרבית הירקות מכילים כ-75 עד 97 אחוזים מים, ואובדן של לפחות 7 אחוזים מאותם מים מוביל בהכרח לנבול, ולכן ירקות מאבדים את מראהם היפה וערכם התזונתי.
אחסון בחורף
אחסון אוכל לחורף יכול להיעשות במספר דרכים. אחת השיטות לאחסון מוצרים בחורף היא הקפאתם במקפיא. המתאימים ביותר למטרה זו הם כל הירקות הנאכלים מבושלים, אפויים או מטוגנים. שימורים ושימור ירקות כאלה הם דרך מודרנית ושימושית שיהיו לכם ירקות טריים תמיד לאורך כל השנה.
קוקוריאק הוא צמח מרפא מימי הביניים
כתבי יד סודיים שופכים אור על איזה עשב שימש למה בימי הביניים. אחת העובדות המעניינות ביותר היא זו של חמנית התירס. מסודות הרפואה שהתגלו בימי הביניים ברור כי בתקופה זו הנזירים עסקו באופן פעיל ביותר בגידול העשב. הם שתלו אותו סביב ובמנזרים שלהם.
הגדל את צריכת המזונות הללו כדי להגן על עצמך מפני נגיף העטרה
התפשטות נגיף העטרה החתרני בעיצומה, שפעת עונתית והצטננות, שגם אין לזלזל בהם, ממשיכים להתפשט יחד איתה. הבריאות שלנו נמצאת בסיכון, ולכן חשוב לשים לב ברצינות לחסינות שלנו ולדאוג לה. אחד הדברים הטובים ביותר שאנחנו יכולים לעשות כדי לחזק את המערכת החיסונית שלנו הוא לכלול מזון עשיר בויטמינים חיוניים בתזונה.