2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לא ניתן להשתמש בכלים מכל חומר בתנור המיקרוגל, אלא רק בכאלה שעוברים את המיקרוגל. הם חייבים להיות עמידים בפני מגע עם מוצרים חמים ונוזלים. בחנויות ניתן למצוא מגוון מנות, המותאמות במיוחד לבישול, הפשרה וחימום אוכל במיקרוגל.
תנאי חשוב הוא שאין להם חוטי מתכת לקישוט. אתה יכול להשתמש בהצלחה בכלים שברשותך אם הם עומדים בדרישות אלה. אך אם המחבת בה אתה משתמש מתחממת כאשר מחממים את התנור ותכולתו נשארת קרה, אל תשתמש בה שוב.
גם צורת הכלים חשובה - עדיף להיות עגולה או אליפסה. הכלי הגדול והרדוד מתאים יותר מזה הצר והעמוק, שכן יש צורך באנרגיה רבה יותר לחימום.
הכלים העשויים מזכוכית חסינת אש, חרסינה, קרמיקה הם המתאימים ביותר, מכיוון שבנוסף למראה יפהפה, ניתן להשתמש בהם גם ישירות להגשה. כלי זכוכית שקופים נוחים מאוד מכיוון שאפשר לעקוב אחר תהליך הבישול.
בדקו מראש כי אין לכלים חוטי מתכת, סדקים או ידיות מתכת. כלי קרמיקה לא צריכים להיות נקבוביים. מיכלי זכוכית עופרת אינם מתאימים לשימוש.
הנייר מתאים לחימום קצר בטמפרטורה נמוכה יותר, כמו גם למזונות בעלי אחוזי שמן ושמן נמוכים יותר.
נייר ביתי נוח לאפיית מזון שומני, מכיוון שהוא סופג עודפי שומן. יש להימנע מנייר שעווה המשמש לכוסות וצלחות מכיוון שטמפרטורות גבוהות גורמות לשעווה להתמוסס.
מיכלי פלסטיק עשויים פלסטיק עמיד בחום מתאימים לשימוש בתנור מיקרוגל. שקיות פלסטיק רגילות אינן מומלצות לשימוש.
שקיות אפייה מיוחדות נוחות מאוד גם לירקות וגם לבשר. יש ליצור מספר חורים לפני השימוש בכדי לאפשר לאדים לברוח. הם קשורים בחוט, ולא בקליפים מתכתיים.
ניתן להשתמש בבדי כותנה ופשתן לחימום מוצרי מאפה. יש להימנע מחומרים סינתטיים. כלים מעץ וסלי נצרים מתאימים רק לחימום לטווח קצר בטמפרטורה נמוכה יותר.
ניתן להשתמש בשיפודי עץ, כמו גם קיסמים להצמדת גלילים עם מלית וכו ', אך יש להיזהר מלהתלקח.
כלי בישול ממתכת אינם מתאימים במיוחד לבישול במיקרוגל מכיוון שהוא דוחה גלי מיקרוגל. לכן הימנעו מהם, כמו גם מכלים העשויים מנייר כסף, ברזל יצוק, שיפודי מתכת וכו '.
מותר להשתמש רק בחתיכות קטנות של נייר אלומיניום עבור החלקים הדקים יותר של המוצרים. ניצוצות עלולים להופיע במשטחים גדולים יותר. בעת שימוש בנייר אלומיניום, יש לזכור כי המשטח המצופה חייב להיות קטן יותר מזה שאינו מצופה.
מוּמלָץ:
טיפים להכנת כלים עם שוק
בין אם אתם מכינים מרקים או כלים עם בשר חזיר או שוק בקר, חשוב שתדעו מהם כללים בסיסיים בעת בישול שוק . נשמח לשתף אתכם בטיפים שלנו: השוק הוא בשר די שומני ולא משנה מה מבשלים איתו, אין צורך להוסיף שומן (למעט כמה מתכונים בהם מכינים את השוק ישירות על הגריל).
כלים עם סרפד
סרפד מאוד שימושי לגוף ומכיל חומרים בעלי ערך. עלי סרפד מכילים כמות גדולה של ויטמינים, במיוחד C, K, A, E, B, מלחים מינרליים וחומצות אורגניות. סלט סרפד רכיבים: 300 גרם עלי סרפד צעירים, 3 עגבניות, 1 צרור פטרוזיליה, שמיר ובצל ירוק, 3 ביצים, פלפל ומלח לפי הטעם, מיונז.
מהיר וקל: כמה טריקים לשטיפת כלים שלא יסולא בפז
ביליתם שעות בהכנת מתכון מעניין. אתה עייף ומצפה לטעום את היצירה שלך. ברגעים כאלה הכלים שהצטברו לשטיפה , רחוקים מכל התענוגות הקולינריים. למרות שמדיחי כלים הומצאו במשך זמן רב, אין מי שלא רוצה לדלג על הרגע הזה. אבל לא משנה כמה תדלג עליו, הצלחות לא נעלמות.
רעיונות לחביתות למיקרוגל
הזמן הנדרש לאפיית חביתה הוא לא יותר מ- 1-2 דקות ב 600 וואט. חביתות יש לאפות בכלי עגול, המתאים באופן טבעי לתנור מיקרוגל, אותו יש לשמן מראש בשמן, חמאה או מרגרינה. חביתה עם בירה מוצרים נחוצים ל -4 מנות: 8 ביצים, ½ כוס תה בירה, 50 גרם שמן, מלח.
מרקים מהירים המתאימים למיקרוגל
אנו מציעים לכם שני מתכונים למרקים, שטיפול החום שלהם ייקח לא יותר מעשרים דקות במיקרוגל. השתמש במים חמים או מרק במקום קר כדי למזער את זמן הבישול. מרק קישואים מוצרים נחוצים ל -4 מנות: 100 גרם חזיר, בצל אחד, 500 גרם קישואים, מיץ לימון, שום שן 1, מלח, 300 גרם מרק ירקות, פלפל שחור גרוס, אגוז מוסקט מגורר, שמיר, קורט סוכר, גוש חמאה, 1 כף חמאה.
