הלחם המהיר ביותר שאפשר להכין בבית

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

אין דבר יותר טעים מאשר חם ו לחם טרי. רבים מכם בוודאי עדיין זוכרים את זיכרון הילדות, כשאתם נושאים לחם מהחנות, עליכם לנשוך חתיכה קטנה, כי פשוט אי אפשר היה להתנגד.

כעת תוכלו למצוא לחם לכל טעם על מדפי החנויות. אליו מוסיפים דגנים, אגוזים ותבלינים. הבחירה פשוט ענקית. אבל לחם זה לא תמיד איכותי וטעים. לכן אנו מציעים שתכינו בעצמכם את הלחם בתנור.

כן, כן, אין צורך במכונת לחם, תנור פשוט מתאים. פשוטו כמשמעו תוך כמה דקות, ועם כמה מרכיבים, בביתכם תרגישו ארומה של טעים ו לחם ביתי חם.

אנו מציעים לך ניסוי נבדק מתכון ללחם המהיר ביותר שתוכלו לעשות בבית:

הכל קל מאוד להכנה, כך שגם עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד עם מתכון כזה.

אתה תצטרך:

- מים (חמים) - 200 מ ל;

- מלח - קורט;

- שמרים במהירות גבוהה - 20 גרם;

- קמח חיטה - חצי קילוגרם;

- שמן צמחי - 3 כפות;

- סוכר - שתי כפיות.

1. בקערה מערבבים את הסוכר והשמרים עד לקבלת קרם. מוסיפים למשחה זו כ- 200 מ ל מים חמים, משאירים במקום חמים למשך 10 דקות.

2. בינתיים מערבבים את הקמח והמלח ומנפים לקערה גדולה.

3. הכינו היטב בקמח, שפכו עליו את השמרים המומסים, כמו גם שמן צמחי, לשה בצק הומוגני שלא אמור להידבק לידיים או לקערה.

4. מעבירים את הבצק למשטח מקומח ולשים עד שהבצק גמיש. מעבירים את הבצק הלוש לקערה משומנת קלות, מכסים ומניחים במקום חם לתפיחה (הבצק אמור להכפיל את נפחו).

5. משמנים את הצורה שבחרתם לחם בשמן צמחי.

6. ללוש את הבצק שהתפח כבר והכניסו לתבנית המשומנת. מניחים את המנה במקום חמים למשך 20-30 דקות. בינתיים, הפעל את התנור לחימום מראש ל -230 מעלות.

7. מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ו לאפות את הלחם שלך למשך כ- 30 דקות עד להזהבה.

את הלחם הלבן המוגמר מצננים על רשת ומוציאים אותו מהתבנית.